Les légumes regorgent de nutriments: vitamines, fibres et minéraux. Juste en ajouter quelques-uns à votre alimentation peut améliorer votre santé globale! Voici 12 des meilleurs légumes à manger quotidiennement pour un mode de vie sain:
épinards
certains des meilleurs légumes à incorporer dans votre alimentation quotidienne sont les légumes-feuilles. Les épinards sont pleins d’antioxydants, qui réduisent le risque de maladies chroniques. Il contient également des vitamines A et K, et une tasse d’épinards crus contient 7 calories.,
carottes
Les carottes sont connues pour aider à la vue car elles contiennent environ 4 fois la quantité quotidienne recommandée de vitamine A. Elles contiennent également du bêta-carotène, un antioxydant qui peut prévenir le cancer.
brocoli
Le brocoli fait partie de la famille des légumes crucifères. Ces légumes contiennent du sulforaphane, ce qui peut réduire le risque de cancer. Il contient des vitamines K et C, ainsi que du folate, du manganèse et du potassium.
choux de Bruxelles
les choux de Bruxelles font également partie de la famille des légumes crucifères., Ils contiennent les mêmes vitamines et minéraux que le brocoli. Les choux de Bruxelles contiennent également du kaempférol, un composé qui réduit le risque de dommages aux cellules.
patates douces
comme les carottes, les patates douces contiennent du bêta-carotène, un type de vitamine A, pour lutter contre le cancer et améliorer la santé des yeux. Les patates douces sont bonnes pour les diabétiques car elles sont faibles sur l’échelle de l’indice glycémique et riches en fibres.
champignons
Les champignons contribuent à la cognition, à la santé cardiaque et à la prévention des maladies. Ils sont une excellente alternative à la viande car ils contiennent des protéines et des fibres., Les champignons contiennent également des vitamines B et D.
asperges
un autre des meilleurs légumes à manger quotidiennement est l’asperge. Les tiges d’asperges contiennent peu de calories mais beaucoup de fibres. Ils contiennent également du folate, de la vitamine C, de la vitamine A et de la vitamine K. Les asperges peuvent même protéger le foie des toxines.
betteraves
les betteraves peuvent améliorer la santé cardiaque. Ce légume anti-inflammatoire et antioxydant peut avoir des effets positifs sur la pression artérielle et le stress oxydatif. Ils ont un antioxydant qui peut combattre les problèmes nerveux diabétiques.,
Poivrons
le Saviez-vous poivrons ont plus de vitamine C que les oranges? Ils contiennent également de la vitamine B-6, du folta et du bêta-carotène. Il y a des antioxydants dans les poivrons qui aident à protéger votre vue.
oignons
Les oignons contiennent des composés soufrés, qui ont été liés à la prévention du cancer. Ils ont de la vitamine C, B-6 et du manganèse. Certains composés présents dans les oignons ont été associés pour réduire les cancers de l’estomac et de la prostate.
ail
L’ail contient de l’allicine, un composé lié à ses nombreux bienfaits pour la santé., Des études montrent que l’ail peut être utilisé pour réguler la glycémie et contribuer à la santé cardiaque. La cuisson de l’ail lui fait perdre certains de ses bienfaits pour la santé, il est donc préférable de le manger cru.
tomates
les tomates sont techniquement un fruit, mais les gens les traitent comme des légumes, en les associant dans de nombreux plats végétariens. Ils contiennent une grande quantité de potassium et de vitamine C. Le lycopène dans les tomates est lié à la réduction du risque de cancer, ainsi que le bêta-carotène. Les tomates ont également des composés qui aident à une vue saine.,
Ce ne sont que quelques-uns des meilleurs légumes à manger quotidiennement; l’incorporation de tous les légumes vous aidera à changer de mode de vie plus sain. Vous pouvez créer autant de plats différents avec une variété de saveurs! Nous espérons que notre liste des meilleurs légumes à manger quotidiennement vous aidera à atteindre vos objectifs de santé. Si vous avez d’autres besoins, veuillez nous contacter. Nous sommes heureux de vous aider!
