Les gens fabriquent de la bière sur Terre depuis plus de 7 000 ans. À cette époque, nous avons bricolé, joué et perfectionné des recettes, créant la culture de la bière moderne que nous connaissons aujourd’hui. Et bien qu’il y ait maintenant des milliers de brasseries parmi lesquelles choisir, avec de nouvelles qui ouvrent presque tous les jours, certaines brasseries à travers le monde ont vraiment résisté à l’épreuve du temps, réussissant à rester ouvertes et continuant à produire les bières emblématiques pour lesquelles elles sont devenues connues., Payer ces brasseries une visite ou simplement goûter leurs bières dans le confort de votre propre maison, c’est comme faire un pas en arrière dans le temps pour boire les mêmes bières que les gens consommaient des centaines d’années auparavant. Alors sautez dans notre Delorean et explorez 12 des plus anciennes brasseries du monde.,
Weihenstephan Brewery – Weihenstephan, Allemagne
Le La Brasserie Weihenstephan a commencé à brasser de la bière en 1040, et est largement considérée comme la plus ancienne brasserie du monde – bien que la brasserie voisine waltenburg n’ait commencé à brasser que dix ans plus tard et conteste souvent cette affirmation. Penser au fait que cette brasserie brasse de la bière depuis près de mille ans est époustouflant., La bière qu’ils fabriquent est une Hefeweizen, ou bière de blé, et elle est puissante et délicieuse.
Weltenburg Abbey Brewery – Kelheim, Allemagne
Comme nous l’avons dit plus haut, cette brasserie abbey a commencé à brasser de la bière seulement dix ans après leurs voisins Weihenstephan., La brasserie a remporté de nombreux éloges pour sa Dunkel Lager, qu’elle prétend être la plus ancienne bière brune au monde, et l’âge n’a pas empêché cette bière de remporter encore des prix modernes, y compris l’or à la World Beer Cup, qu’elle a récemment remporté en 2012.
Yuengling – Pottsville, PA
bien sûr, de nombreuses brasseries européennes ont Yuengling battu par centaines d’années, mais elle peut toujours prétendre être la plus ancienne brasserie D’Amérique, ayant commencé à brasser en 1829., Appartenant à la famille Yuengling – qui étaient des immigrants allemands – la brasserie est restée entre les mains de la famille à ce jour, ce qui en fait non seulement la plus ancienne brasserie en Amérique, mais aussi la plus grande brasserie privée.
Hubertus Brewery – Laa an der Thaya, Autriche
Le cerf sur L’étiquette de cette bière est là en raison D’une histoire assez trippante., Un évêque médiéval, Saint Hubert, prétend avoir vu une vision d’un cerf avec une croix nichée dans ses bois, ce Qu’Hubert croit avoir été montré parce qu’il avait tendance à négliger ses devoirs chrétiens au profit de la chasse. À partir de ce jour, il abandonna la chasse en faveur des devoirs Saints. C’est de Saint Hubert que la brasserie tire son nom, et ils brassent de la bière ici depuis 1454.,
Smithwick’s Brewery – Kilkenny, Irlande
la plus ancienne brasserie D’Irlande, smithwick’s brasse de la bière depuis 1710. Bien que ce ne soit pas la bière la plus emblématique d’Irlande – cette étiquette revient à Guinness, qui n’a que 49 ans de moins–, leur bière forte est une boisson incontournable chaque fois que vous visitez L’Irlande.,
Bolten Brewery – Korschenbroich, Allemagne
Une autre brasserie allemande sur cette liste signifie une autre brasserie formée bien avant l’Amérique a même été découverte. Chez Bolten, ils brassent leur Altbier depuis 1266.,
Brasserie Molson – Montréal, Canada
Non seulement Molson est la plus ancienne brasserie au Canada, c’est aussi la plus ancienne Brasserie en Amérique du Nord. Fondée en 1786, c’est toujours l’une des bières les plus populaires au Canada.
la Brasserie Grolsch – Groenlo, pays-bas
Grolsch vend sa bière dans l’une des bouteilles les plus emblématiques du monde entier de la bière – convoitée par de nombreux brasseurs comme une bouteille qui peut être utilisée encore et encore pour leurs propres bières. Mais ce n’est pas seulement la bouteille que les gens aiment, la bière est plutôt bonne aussi, et elle est brassée depuis 1615.,
Victoria (Compañía Toluca y México) – Mexique
L’une des les bières les plus populaires au Mexique, cette bière blonde de style viennois est brassée depuis 1865, mais contrairement à la corona ou à la negro modelo, elle est relativement inconnue des Américains et c’est parce qu’elle n’a jamais été exportée. Mais à partir de 2010, la bière a fait son chemin en dehors du Mexique, et les Américains en prennent note.,
Brasserie Stiegl – Salzbourg, Autriche
Brassée depuis 1492, oui, la même année, christophe Colomb partit, c’était la bière préférée de Mozart. J’en ai assez dit.,
Three Tuns Brewery – Shropshire, Angleterre
bien que ce ne soit pas la plus ancienne brasserie D’Europe, nous savons les Anglais aiment leurs lois, ce qui signifie qu’ils aiment revendiquer Three Tuns comme la plus ancienne brasserie sous licence. Fondée en 1642, la brasserie fabrique 6 bières, toutes à très petite production. Vous devrez donc vous rendre dans le Shropshire pour les goûter.
Brasserie Stepan Razin-St., – Pétersbourg, en Russie
Aucun autre brasserie, en Russie, est aussi vieux que Stepan Razin, qui a été fondée en 1795. Et si vous visitez la brasserie, vous constaterez que l’attraction principale n’est pas la bière, mais le musée d’histoire hilarant des brasseries, qui est probablement encore plus drôle après avoir consommé une bière ou deux.
