21 collations « saines » à éviter à tout prix

Vous avez entendu parler de méchants déguisés en héros et de leggings déguisés en pantalons. Mais la malbouffe déguisée en collations saines? Soupir. Il est plus commun que vous ne le pensez.

entre sans sucre, sans gluten, faible en glucides, faible en gras, biologique, entièrement naturel, etc., il y a une quantité écrasante de termes qui sont giflés sur les étiquettes des aliments., La confusion autour de la lecture de ces étiquettes, il est facile de confondre quelque chose pour « sain », explique Bonnie Taub-Dix diététicienne, RDN, créateur de BetterThanDieting et auteur de lisez-le avant de le manger. Souvent, les collations saines que vous recherchez au supermarché sont en fait chargées de sucre, de conservateurs et d’autres ingrédients *pouces vers le bas*, dit-elle.

grignoter pour perdre du poids est quelque chose que nous encourageons fortement, il est donc très important que vous fassiez les bons choix avec vos collations saines., Noshing sur des collations faussement malsaines pourrait être à l’origine de votre plateau de perte de poids, ou même vous pousser dans le territoire de gain de poids.

reportez-vous à cette liste des terribles collations « saines » pour la perte de poids, afin que vous puissiez repérer et éviter les pires délinquants. De plus, vous trouverez des conseils utiles sur le contrôle des portions pour vous aider à rester sur la bonne voie.

gâteaux de Riz sont un de la vieille école de perte de poids de base., Mais les glucides simples sont notoirement élevés sur l’indice glycémique (IG)—une mesure de la rapidité avec laquelle le sang augmente en réponse à la nourriture sur une échelle de un à 100 (les gâteaux de riz arrivent à 82). Les aliments à IG élevé fournissent une poussée d’énergie, mais peuvent vous laisser faim en quelques heures. Les chercheurs du Centre de prévention de l’obésité de la Fondation New Balance ont découvert que les collations à IG élevé provoquaient une faim excessive et une activité accrue dans la région du cerveau qui avait envie et récompense-la tempête parfaite pour trop manger et prendre du poids.

ajouter des graisses saines ou des protéines à un repas réduit sa charge glycémique. Échangez un mini-repas de deux gâteaux contre un gâteau de riz surmonté d’un généreux coup de beurre de noix. Le combo vous gardera plus complet plus longtemps, et a l’avantage supplémentaire d’être une protéine complète avec les neuf acides aminés essentiels.

Sûrement, un peu de pépites de chocolat sauront satisfaire votre dent sucrée, droit? Les chercheurs ne sont pas si confiants., Une étude publiée dans la revue Appetite a montré que les gens consomment en moyenne 41% plus de calories lorsqu’ils grignotent des collations non emballées. Les chercheurs disent éplucher une enveloppe, ou fissurer la coquille d’une noix, nous ralentit, ce qui donne au corps plus de temps pour envoyer des signaux « je suis plein ». De plus, le tas de montage d’emballages de bonbons et de coquilles de noix Sert de rappel visuel de la quantité que vous avez mangée.

rappelez-vous que « juste une bouchée » contient encore des calories, et nous ne nous arrêtons généralement pas à une seule bouchée., Bien que le chocolat noir de haute qualité (au moins 70% de cacao) puisse être un choix adapté à la taille, vous voudrez peut-être vous en tenir à de petites portions emballées individuellement au lieu d’options mains à bouche comme les pépites de chocolat.

bien Sûr, les noix sont délicieuses et bonnes pour vous. Mais, lorsqu’ils sont enrobés dans une couche de sucrées sirop, ils sont loin d’être une collation saine., Les cacahuètes rôties au miel de planter’s contiennent 7 grammes de sucres ajoutés par portion, soit 7 grammes de sucre de plus que ce que vous mangeriez si vous choisissiez une variété sans saveur.

Si vous voulez un peu de saveur sur vos noix, optez pour des épices comme la cannelle ou le cayenne. Quant au type de noix, optez pour des variétés en coquille. Nommé « L’effet Pistache », la recherche montre que l’acte de décortiquer les noix peut vous ralentir et donner à votre corps une chance d’enregistrer la plénitude 86 calories plus tôt que vous ne le feriez autrement.,

Si vous n’êtes pas sans gluten intolérant, il n’y a pas de bonne raison de couper le gluten de votre alimentation complètement—même si vous essayez de perdre du poids. « Beaucoup de gens sont tombés dans le piège de penser sans gluten est synonyme de plus sain, mais ce n’est pas le cas », explique Lisa Richards CNC, nutritionniste et fondatrice du régime Candida., (ICYDK, sans gluten n’est pas non plus synonyme de sans glucides-il y a beaucoup de glucides qui ne contiennent pas de gluten!)

en fait, si vous n’avez pas de coeliaques ou d’intolérance au gluten, l’omission du gluten pourrait en fait entraîner moins d’apport en fibres, dit Jaramillo. Et parce que la fibre est responsable de nous garder rassasiés, la Coupe de produits à base de gluten fibreux pourrait entraîner une augmentation du grignotage et donc un gain de poids, dit-elle.

ne quittez pas le gluten sauf en cas de nécessité médicale!, Au lieu de cela, satisfaites votre faim avec une collation fibreuse et remplissante comme la farine d’avoine, des craquelins de grains entiers ou des pois chiches rôtis. Ou, optez pour des aliments naturellement sans gluten comme les fruits et légumes.

atteindre un paquet contrôlé par portion de craquelins ou de biscuits peut sembler une bonne stratégie de collation pour la perte de poids, mais les mini-paquets peuvent vous remplir avant de vous remplir, la recherche suggère., En fait, les personnes à la diète percevaient les petites collations dans de petits emballages comme favorables à l’alimentation et finissaient par manger plusieurs paquets et plus de calories que lorsqu’on leur donnait un emballage de taille normale, a révélé une étude récente dans le Journal of Consumer Research.

lorsque vous suivez un régime, vous feriez mieux de vous servir une petite portion d’un sac de taille normale que de craquer pour l’allure d’un mini-pack, suggèrent les auteurs de l’étude.,

un smoothie aux fruits semble être un choix vertueux pour un après-midi pick-me-up, mais soyez prévenu: de nombreuses options achetées en magasin sont mélangées avec des bases laitières riches en calories et des édulcorants que diet-friendly ., Un petit Smoothie à la mangue et à la banane de Baskin Robbins contient 440 calories (près du tiers de ce dont une femme moyenne qui suit un régime de perte de poids de 1500 calories a besoin en une journée entière) et 96 grammes de sucre (c’est plus que ce que vous trouverez dans sept cuillères du sorbet arc-en-ciel de Ajoutant l’insulte à la blessure, la banane ne figure pas une seule fois sur la liste des ingrédients.

Si vous avez envie de quelque chose de sucré et de fruité, rien ne vaut une pièce entière (ou deux!) de vrais fruits., En fait, une étude récente publiée dans la revue International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders a révélé que les glucides liquides étaient 17% moins remplis que les glucides solides. En règle générale: mangez, ne buvez pas, vos fruits. Et, si c’est quelque chose de crémeux dont vous avez envie, associez vos fruits à une tasse de fromage cottage nature faible en gras ou de yogourt. Une étude récente a révélé que les collations riches en protéines consommées dans l’après-midi peuvent améliorer le contrôle de l’appétit et la qualité de l’alimentation.,

Ce qui se passe quand vous prenez un bol d’avoine, de les noyer dans de l’huile, couvrir-les avec le sucre, et les faire cuire sur une plaque à biscuits? Vous obtenez votre granola moyen: très délicieux, très calorique, très susceptible de vous mettre sur votre budget calorique quotidien en une seule portion. De plus, il y a de fortes chances que vous grignotiez bien plus que la Maigre demi-tasse qui constitue une seule portion., En fait, une étude récente a révélé que les gens se servaient le même volume de céréales indépendamment de la valeur calorique. En d’autres termes, vous êtes susceptible de verser la même quantité de granola dans un bol que vous le feriez corn flakes, et consommer cinq fois les calories dans le processus.

Un grand bol de flocons d’avoine garni de fruits frais vous remplira pour une fraction des calories et des graisses comme une petite portion de granola riche en énergie., En fait, une étude récente a révélé que la farine d’avoine était le petit—déjeuner le plus satisfaisant dans l’Allée des céréales-ce qui entraînait des sentiments de plénitude plus importants et plus durables que les céréales prêtes à manger.

La « bonne santé » alternative aux frites sont juste un autre aliments transformés. Leur sac peut afficher des photos de légumes entiers, mais ces chips sont en fait de la farine végétale pulvérisée mélangée à de l’huile et du sel. Vous pouvez faire mieux.,

gardez un sac d’edamame dans le congélateur et décongelez des portions individuelles pour une collation toujours prête. Munch sur les carottes de bébé, ou obtenir une dose de croquant et de protéines de deux cuillères à soupe de beurre d’arachide sur des craquelins de blé.

l’Un des plus grands aliments de santé des imposteurs, muffins au son sont tout simplement des excuses pour vous inciter à manger des petits gâteaux pour le petit déjeuner., Chacun peut fournir environ 440 calories, dont près d’un quart proviennent des graisses. Évitez également les scones: le goût riche et feuilleté provient de gobes de beurre, de farine et de sucre, ajoutant jusqu’à 500 calories par pop.

un sandwich aux œufs et au fromage contient généralement moins de 400 calories, peu importe où vous allez, tant que ce n’est pas sur un bagel. De plus, la protéine hit aide à tempérer votre appétit au fil de la journée.,

Rempli avec rassasiant des noix et des morceaux de riche en fibres, fruits, trail mix être en bien meilleure santé que les croustilles et les bretzels, droit? Pas tellement. La plupart des mélanges de sentiers sont chargés de sel, et les morceaux de fruits secs sont essentiellement du sucre saupoudré de sucre. En fait, le sac de Target de Market Pantry Trail Mix contient 15 grammes de sucre!

optez pour une poignée de noix ou d’amandes, ou utilisez notre guide exclusif sur la façon de faire le mélange de sentiers parfait!

voulez-vous faire le plein avec un Snickers après une séance d’entraînement? C’est exactement ce que vous faites lorsque vous obtenez de nombreuses barres protéinées—avec leur liste d’ingrédients, de sucres et de conservateurs, et jusqu’à 350 calories par portion, vous feriez mieux de manger des bonbons.

faites-vous l’une de ces meilleures recettes de shake protéiné pour perdre du poids!

Emballé avec du rassasiement, de renforcement musculaire de la protéine et du ventre bénéfiques des probiotiques, le yogourt est un excellent perte de poids des aliments. Mais ne vous laissez pas berner par son jumeau maléfique de style telenovela: le yogourt aromatisé, un fléau de fruits sucrés., Par exemple, Noosa a 32 grammes de sucre dans sa baignoire de 8 onces, ce qui représente plus de huit beignets sucrés Dunkin’ Donuts!

optez pour du yogourt nature, à 2% ou complet (les versions sans gras ou faibles en gras sont écrémées de nutriments), et ajoutez des baies fraîches. Choisissez l’un de ces meilleurs yaourts pour perdre du poids!

Dans la modération, de fruits secs, il peut être sain, riche en fibres, une collation ou une salade de garniture., Mais, dans de nombreux cas, il pourrait aussi bien être des bonbons. Non seulement le sucre est plus concentré dans les fruits secs que frais, les fabricants enduisent souvent les fruits secs dans plus de sucre.

Les fruits frais ne sont vraiment pas si gênants à transporter. Il suffit d’aller pour la vraie chose ou d’éviter la version séchée tout à fait.

Ces ultra-mince de la taille des wideners méritent une mauvaise réputation., Alors que la plupart des tranches de pain dépassent environ 100 calories, de nombreux wraps ont deux ou trois fois cette quantité. De plus, pour que la tortilla reste flexible, les fabricants ajoutent de la graisse, souvent sous forme d’huile de soja et d’huiles hydrogénées.

faites-vous un sandwich avec l’un de ces meilleurs pains pour perdre du poids. Restez à l’écart des charcuteries transformées—elles sont pleines de sel et de conservateurs.,

Il y a quelques « Nevers » dans la vie: ne portez jamais deux sortes de plaid en même temps, ne dites jamais « je T’aime » au premier rendez-vous et ne mangez jamais de beurre d’arachide réduit en gras. Lorsque les fabricants de beurre d’arachide éliminent les graisses naturelles et saines des arachides, ils les remplacent par du sucre, du sirop de maïs et de l’huile végétale hydrogénée, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque de 23%., Comme si cela ne suffisait pas, les graisses réduites contiennent généralement le même nombre de calories que le beurre de cacahuète ordinaire.

coller avec du beurre d’arachide régulier et sain pour le cœur et du beurre d’amande. Notre beurre de cacahuète préféré est Smucker’s Natural, fabriqué à partir d’arachides uniquement, avec une touche de sel.

Comment avez-beurre d’arachide obtenir une si mauvaise réputation?, L’engouement faible en gras des années 90 est à blâmer, et il a causé tellement d’illusion, que la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes était considérée comme une option supérieure. En réalité, il contient autant de sucre que le chocolat, plus de l’huile végétale, un émulsifiant et « poudre de cacao réduite en graisse. »

choisissez l’un de ces meilleurs Beurres de noix pour perdre du poids à la place!,

non seulement les édulcorants artificiels ont-ils été liés à la prise de poids (ils incitent le corps à vouloir des glucides supplémentaires), mais les aliments étiquetés comme sans sucre peuvent en fait contenir du sucre! Techniquement, ils peuvent contenir jusqu’à 0,5 grammes de sucre par portion.

Si vous avez envie de quelque chose de sucré, ignorez les options « sans sucre » et mangez ce dont vous avez vraiment envie avec modération.,

Si vous aimez collation facile à emporter, la diététiste Hayley cimring, BSC RD avec le fitness Savvy a de mauvaises nouvelles pour vous: « l’image des barres de céréales en tant qu’aliment santé est basée sur un mythe. »C’est vrai. Chargées de sucre, les barres de céréales ne sont souvent pas plus saines qu’une barre de chocolat, un biscuit ou un biscuit, dit-elle. Nosh sur ces mauvais garçons denses en sucre dans le matin et vous serez frappé avec un accident de sucre dans le sang bien avant l’heure du déjeuner.,

Si vous allez acheter une barre de céréales, vérifiez d’abord l’étiquette. Commencez par le sucre-s’il y a moins de dix grammes de sucre (évidemment, plus bas, c’est mieux), vous êtes prêt à partir. Ensuite, jetez un coup d’œil au nombre de fibres et de protéines. « Les fibres vous gardent rassasiés et les protéines gardent les grignotines à distance », explique Cimring. « Au moins 3 grammes de fibres et 8 grammes de protéines devrait être votre objectif., »

True, l’huile d’olive contient des gras monoinsaturés (AKA sain) les acides gras, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque et réduit l’inflammation. Mais la diététiste enregistrée Shena Jaramillo MS, RD dit: « l’huile d’Olive est un cas de » Assez est aussi bon qu’un festin « et il est facile de » se régaler  » accidentellement d’huile d’olive. »Traduction: avec 120 calories et 14 grammes de graisse par portion d’une cuillère à soupe, une portion est plus que suffisante., Et il est très facile de mal juger combien vous obtenez lorsque vous l’arrosez sur votre salade, vos pâtes ou votre poêle.

« lorsque vous ajoutez trop d’huile d’olive à notre journée, vous emballez vraiment des calories supplémentaires, ce qui pourrait potentiellement entraîner un gain de poids à long terme—ou à tout le moins interférer avec la perte de poids », dit-elle. Ugh.

plutôt que d’exclure complètement l’huile d’olive, sortez quelques cuillères à mesurer lorsque vous cuisinez avec. Facile comme bonjour.,

Splenda pourriez aussi bien le faire comme « le sucre, substitut de l’enfer. »Également connu sous le nom de sucralose, avec zéro calories Splenda a un attrait généralisé pour les gens qui essaient de réduire les calories. Mais, selon Richards,  » bien qu’il ne contienne pas de calories, il contient beaucoup d’autres choses inquiétantes pour les personnes soucieuses de leur santé., »

Le plus effrayant est L’effet potentiel de Splenda sur la digestion et la santé intestinale. Une étude de 2017 publiée dans le journal of Frontiers in Physiology a révélé que six mois de consommation quotidienne de Splenda à ce qui est considéré comme un apport quotidien acceptable endommage la muqueuse intestinale de l’intestin. « Ces dommages peuvent entraîner une augmentation de la perméabilité intestinale( alias « intestin qui fuit »), qui est associée à une intolérance et une sensibilité alimentaires accrues. »Aïe.,

de plus, la consommation régulière d’édulcorants artificiels (y compris le Splenda) peut en fait être liée à la prise de poids, et non à la perte de poids, selon une étude publiée en 2017 dans le journal de l’Association médicale canadienne.

remplacer Splenda par Stevia! « Stevia n’a pas d’effets secondaires désagréables à long terme, a un faible indice glycémique et zéro calories », explique Richards. Ou, si vous avez envie d’une collation sucrée, allez-y et mangez une portion (!) de la vraie version de sucre.,

Avez-vous arrêter de manger les jaunes d’œufs, pensant faire de votre petit-déjeuner sain? Bonne nouvelle: « Maintenant que nous savons que le cholestérol alimentaire a beaucoup moins d’effet sur le cholestérol dans le corps comme nous le pensions autrefois, les œufs (y compris le jaune!) sont revenus dans les bonnes grâces de la communauté de la santé », dit Richards.,

de plus, les œufs entiers sont en fait une excellente source de protéines et de graisses saines, que tout plan de perte de poids devrait prioriser, dit-elle.

« Les œufs deviennent malsains non pas lorsque vous mangez les jaunes, mais lorsque vous en mangez quatre ou plus à la fois ou que vous les chargez d’ingrédients riches en matières grasses », explique Richards. Alors allez-y et mangez la partie jaune de l’œuf—allez doucement sur le beurre, le fromage et la crème sure.

des Rapports Supplémentaires par: Gabrielle Kassel

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