peut également être appelé: carence en Thiamine; carence en vitamine B1
le béribéri (BAIR-ee-BAIR-ee) est une maladie causée par un manque de thiamine (vitamine B1) qui affecte principalement les systèmes cardiovasculaire et nerveux.
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la Thiamine, également appelée vitamine B1, est un nutriment essentiel impliqué dans le fonctionnement des muscles et du système nerveux, décomposant les glucides et produisant les acides nécessaires à une bonne digestion., La Thiamine peut être trouvée dans les aliments tels que les viandes, les produits laitiers, les grains entiers, les légumes, les haricots et les noix.
trop peu de thiamine dans le corps peut conduire au béribéri. Les principaux types de béribéri sont:
- béribéri sec, qui affecte le système nerveux. Les symptômes comprennent des vomissements, des convulsions, une faiblesse musculaire, une perte de fonction musculaire dans les jambes et une confusion mentale.
- béribéri humide, qui affecte le système cardiovasculaire. Les symptômes comprennent un essoufflement, un gonflement du bas des jambes, Une Fréquence cardiaque rapide et des douleurs thoraciques.,
le béribéri est le plus souvent associé aux personnes qui abusent de l’alcool et à celles dont l’alimentation se compose principalement de riz blanc raffiné. Dans de rares cas, les nouvelles mères qui n’ont pas suffisamment de thiamine peuvent transmettre le béribéri aux nourrissons qui allaitent.
s’il n’est pas traité, le béribéri peut entraîner une insuffisance cardiaque, un coma, une psychose et la mort. Heureusement, le béribéri est rare dans les pays développés, où la plupart des aliments sont enrichis en vitamines.
le béribéri est traité avec des suppléments de thiamine qui peuvent être avalés ou injectés.,
Gardez à l’Esprit
quelqu’un qui mange une alimentation saine devrait avoir assez de thiamine. Pour ceux qui développent le béribéri, un traitement rapide apporte généralement une amélioration rapide et peut inverser les dommages au cœur et au système nerveux. Si le traitement est retardé, cependant, certains dommages peuvent devenir permanentes, de sorte qu’un médecin doit être consulté dès que les symptômes commencent.
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