Les fibres sont des composés d’origine végétale qui ne sont pas digérés par le corps et qui peuvent être trouvés dans certains aliments tels que les fruits, les légumes, les céréales et les céréales, par exemple. Une bonne consommation de fibres dans l’alimentation est importante pour maintenir la santé de l’intestin, combattre et prévenir des maladies telles que la constipation, l’obésité et le diabète.,
il existe deux types de fibres, solubles et insolubles, et la plupart des aliments contiennent deux types de fibres, cependant chacun a différents avantages pour le corps. La recommandation quotidienne de fibres pour un adulte est comprise entre 25 et 38 grammes.,
avantages des fibres
en général, les avantages des fibres pour la santé sont les suivants:
- lutter contre la constipation, car ils accélèrent le transit intestinal et augmentent le volume des selles et facilitent son élimination, en particulier lorsqu’ils sont consommés avec des quantités,gressivamente, et que l’insuline peut réguler ses niveaux dans le sang.
- le Abaisser les niveaux de cholestérol et de triglycérides, comme la fibre peut réduire l’absorption des graisses et de cholestérol dans l’intestin, provoquant de réduire sa concentration dans l’organisme sur le long terme;
- Éliminer les toxines qui se trouvent dans l’intestin, par la voie des selles, ainsi que de contrôler et de réguler le pH de l’intestin;
- Maintenir la santé de la flore intestinale et le système gastro-intestinal, comme une source de nourriture pour les bactéries qui sont naturellement présentes dans l’intestin., En plus de favoriser la santé du microbiote intestinal, les fibres diminuent l’inflammation, augmentent les défenses de l’organisme et préviennent la formation de maladies intestinales.
pour obtenir tous les avantages des fibres, il est nécessaire de consommer quotidiennement des aliments riches en fibres dans tous les repas principaux et les collations. Il est également important de mentionner que lors d’une alimentation riche en fibres, il est nécessaire d’augmenter la consommation d’eau, car l’eau hydrate les fibres et lubrifie l’intestin, facilitant l’élimination des fèces et améliorant la constipation., de soja
les Types de fibres alimentaires
Les fibres alimentaires peuvent être classés comme soluble ou insoluble, et que la principale différence entre eux est que les fibres solubles se dissolvent dans l’eau, tandis que les fibres insolubles ne le fait pas., Chacun d’eux a ses avantages principaux.
fibres solubles
Les fibres solubles se dissolvent dans l’eau formant un gel, et restent donc plus longtemps dans l’estomac et l’intestin grêle, donnant ainsi une plus grande sensation de satiété, régulant la glycémie et abaissant le cholestérol.,
de plus, les fibres solubles sont métabolisées et fermentées par les bonnes bactéries présentes dans l’intestin, ce qui aide à maintenir la santé intestinale et à réduire l’inflammation, empêchant l’émergence de maladies gastro-intestinales telles que la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et le syndrome du côlon irritable, tout en pouvant prévenir le cancer colorectal, et,
certaines fibres solubles sont la pectine et l’inuline, par exemple, qui peuvent être trouvées dans des aliments tels que les fruits, les légumes, les céréales et les aliments contenant de l’avoine, du germe de blé, de l’orge et du seigle. En savoir plus sur les aliments riches en fibres solubles.,
fibres insolubles
Les fibres insolubles ne sont pas diluées dans l’eau et leur fermentation dans le microbiote intestinal est limitée, donc lorsqu’elles atteignent le gros intestin, elles accélèrent le transit intestinal car elles augmentent le volume des matières fécales et agissent comme un laxatif naturel, empêchant l’apparition de problèmes tels que constipation, hémorroïdes Ils favorisent également l’élimination de produits toxiques générés au niveau intestinal.,
certaines fibres insolubles sont la cellulose et la lignine, par exemple, qui se trouvent principalement dans les grains entiers, principalement les amandes en coquille, les graines de chia et de lin, les noix, les raisins secs et dans la peau des fruits et légumes. Découvrez d’autres aliments dans lesquels des fibres insolubles peuvent être trouvées.,
quantité de fibres par jour
Une astuce pour augmenter la consommation de fibres dans l’alimentation consiste à inclure des aliments crus et décortiqués, en particulier des fruits et légumes, ainsi que des céréales, des graines et des grains entiers, en évitant les aliments raffinés tels que la farine de maïs, la farine de blé et le riz blanc.,d – >19 de 50 ans
Si pour une raison quelconque vous n’êtes pas en mesure de consommer la quantité de fibres recommandée pour une journée sur la nourriture, il y a quelques add-ons qui peuvent être achetés dans une pharmacie les magasins d’aliments naturels ou dans les magasins en ligne, sous la forme d’une gélule ou en poudre, elles ont toutes les mêmes avantages que les fibres présentes dans les aliments.,
