L’autisme va souvent de pair avec les aversions alimentaires; un expert fournit des stratégies pour élargir doucement un régime étroit.
Si vous avez un mangeur difficile avec autisme, sachez que vous n’êtes pas seul. Un examen récent d’études scientifiques a révélé que les enfants autistes sont cinq fois plus susceptibles d’avoir des défis au moment des repas tels que des sélections alimentaires extrêmement étroites, des comportements alimentaires rituels (par exemple, aucun aliment ne peut toucher) et des crises de colère liées aux repas.,
Les chercheurs tentent toujours de comprendre pleinement le lien autisme-alimentation difficile. Et Autism Speaks finance actuellement un projet de recherche axé sur l’élargissement des choix alimentaires en abordant l’anxiété sous-jacente, l’inflexibilité et les problèmes sensoriels.
pendant ce temps, la chercheuse principale de ce nouveau projet – la psychologue Emily Kuschner, PhD, de L’hôpital pour enfants de Philadelphie (CHOP) – recommande les stratégies suivantes pour élargir doucement le régime alimentaire des mangeurs difficiles atteints d’autisme. (CHOP est membre du réseau de traitement de l’autisme Autism Speaks.,)
#1 exclure les problèmes médicaux
Si votre enfant serre ses lèvres lorsqu’on lui offre une certaine nourriture, il se peut qu’elle sache que cela lui fera mal à l’estomac. La détresse gastro-intestinale est fréquente chez les enfants autistes, dont beaucoup ne peuvent pas facilement décrire leur détresse. Le médecin de votre enfant peut vous aider à déterminer si tel est le cas et comment y faire face.
#2 Restez calme
de nombreux enfants ont besoin de goûter un aliment plus d’une douzaine de fois avant d’être prêts à le manger sans chichi. Les enfants atteints de sensibilités liées à l’autisme peuvent prendre plus de temps., Soyez patient pendant que votre enfant explore et échantillonne de nouveaux aliments. Si votre enfant continue de rejeter un aliment même après une douzaine d’essais, il ne l’aime peut-être pas. Envisager d’essayer une autre alimentation. Surtout, ne laissez pas l’heure des repas devenir un champ de bataille familial. Au lieu de cela, faire preuve de créativité.
#3 Prenez des mesures pour goûter
de nombreuses personnes autistes ont peur d’essayer de nouvelles choses. Aidez votre enfant à explorer un nouvel aliment en le regardant, en le touchant et en le sentant. Quand il est prêt à goûter, il peut essayer de donner à la nourriture « un baiser” ou de la lécher avant de lui mettre une bouchée entière dans la bouche., Parfois, mélanger un nouvel aliment avec un aliment préféré peut aider.
#4 syntoniser les Textures
L’autisme s’accompagne souvent d’une hypersensibilité aux textures. Rappelez-vous donc que c’est peut-être la façon dont un aliment se sent dans la bouche, plutôt que sa saveur, qui produit une aversion alimentaire. Le squishiness d’une tomate fraîche est un exemple classique. Essayez de hacher ou de mélanger ces aliments pour lisser la texture incriminée. Cette tomate, par exemple, peut être coupée en salsa ou mélangée et cuite en sauce pour pâtes.
#5 de Jouer avec de Nouveaux Aliments
C’est vrai., Jouer avec un nouvel aliment est une autre façon de se familiariser et de diminuer l’anxiété au moment des repas. Ensemble, essayez de peindre avec de la sauce pour pâtes. Utilisez des légumes pour faire des visages sur la pizza. Utilisez des emporte-pièces pour couper des sandwichs en formes amusantes. Pendant que vous jouez, laissez votre enfant vous voir goûter — et apprécier-la nourriture.
#6 offrir des choix et un contrôle
votre proche autiste peut avoir besoin de sentir un certain contrôle sur ce qu’elle met dans sa bouche. Il est également acceptable de ne pas aimer certains aliments. Essayez donc d’offrir une grande variété et de permettre des choix dans les catégories qui vous intéressent., Par exemple, vous pourriez décider que votre enfant doit avoir une portion de légumes et une de protéines pour le dîner. Mettez donc cinq types de ces aliments sur la table et permettez à votre enfant de choisir au moins un légume et une protéine. Dans le même ordre d’idées, si vous préparez un plat préféré comme des pâtes, demandez à votre enfant d’ajouter un ingrédient mystère que les autres membres de la famille pourront découvrir pendant le repas. Elle peut choisir: maïs, brocoli ou poulet?,
#7 soyez prudent avec les récompenses
à long terme, il est important de récompenser et de renforcer la flexibilité de votre enfant avec de la nourriture et la volonté d’essayer de nouveaux aliments. Mais les pots-de-vin flagrants peuvent se retourner contre eux. Votre enfant peut manger de la nourriture, mais n’apprendra pas à en profiter ou à comprendre pourquoi il est important de manger un régime bien équilibré-et c’est l’objectif. Laissez le dessert et les friandises faire partie des repas et des collations, mais ne les utilisez pas comme carottes pour amener votre enfant à manger … des carottes.
