Four à Buffalo chou-fleur Morsures sont un amusant et facile à l’apéritif ou une collation faite avec seulement quelques ingrédients simples. Entièrement chargés de toute la saveur impressionnante des ailes de poulet, ces bouchées de chou-fleur de buffle à faible teneur en glucides et végétariennes ont un intérieur doux et tendre et un extérieur croustillant.,
le meilleur chou-fleur de buffle
toute la saveur délicieuse et acidulée des ailes de buffle sans le désordre et les calories. Je n’ai jamais été un grand fan des ailes de poulet buffalo, donc cette substitution était facile. Mais même tous vos fans d’ailes là-bas adoreront ces petites pépites de chou-fleur épicées recouvertes de sauce au buffle.
jetée dans votre sauce de buffle maison ou achetée en magasin préférée et trempée dans du Fromage Bleu crémeux ou de la vinaigrette Ranch, cette recette saine de chou-fleur de buffle est un favori de la foule et est toujours partie en quelques minutes!,
ingrédients dans les « ailes”de chou-fleur de buffle
- chou-fleur
- sauce piquante
- beurre
- huile d’Olive
- sel
- poudre D’ail
- jus de citron
Vous remarquerez que j’ai décidé de ne pas enduire ces bouchées de chou-fleur de buffle En sautant la chapelure, vous pouvez profiter encore plus de ces bouchées saines de chou-fleur de buffle, sans culpabilité! Ils sont aussi beaucoup plus faciles à faire de cette façon (et je suis tout au sujet des recettes faciles!)
puis-je utiliser des fleurons de chou-fleur congelés?, Je ne recommande pas de faire cette recette avec des morceaux de chou-fleur congelés, car ils sont plus susceptibles de se retrouver détrempés ou pâteux une fois décongelés et cuits.
puis-je utiliser la sauce wing achetée en magasin? Absolument! Utilisez votre sauce wing préférée achetée en magasin ou faites la vôtre, c’est entièrement à vous de décider. Si je manque de temps, ma sauce préférée achetée en magasin est la Sauce Wing-Time Buffalo Wing.
cette recette Peut être faite végétalien? Oui, pour rendre cette recette de chou-fleur de buffle végétalienne, échangez simplement le beurre contre une alternative au beurre à base de plantes.,
sauce de buffle
faire votre propre sauce de buffle est facile, ne nécessitant que quelques ingrédients. Bien sûr, vous pouvez toujours acheter de la sauce de buffle achetée en magasin, mais je trouve qu’il est plus facile de faire la mienne.
les principaux ingrédients de La sauce buffalo sont,
- la sauce Chaude
- Beurre
tout d’Abord, vous aurez besoin de la sauce chaude. La sauce piquante la plus connue pour les ailes de buffle se trouve également être ma préférée – la Sauce RedHot de Frank., Haut la main, Frank’s a le meilleur rapport goût / épices et est probablement la sauce piquante qui a été utilisée pour faire votre sauce buffalo préférée au restaurant.
maintenant, avec de la sauce piquante, il doit y avoir du beurre. Après tout, c’est ce qui fait que la sauce buffalo se lèche si bien les doigts! Typiquement, le rapport sauce piquante au beurre est de 2 à 1.
dans cette recette de chou-fleur de buffle, j’ai ajouté un peu moins de beurre, une cuillère à soupe d’huile d’olive, du jus de citron et de la poudre d’ail. N’hésitez pas à jouer avec le rapport jusqu’à ce que vous trouviez un mélange de sauce piquante qui vous convient le mieux.,
Comment faire du chou-fleur de buffle
Comme ma trempette épique au poulet de buffle, ce chou-fleur cuit au buffle ne pourrait pas être plus facile à préparer et à cuire! Ce qui en fait l’une de mes collations de dernière minute préférées à déguster lorsque je veux me régaler de quelque chose de rempli de saveur.
- Préchauffer le four et tapisser une grande plaque à pâtisserie.
- Faites votre sauce au buffle.
- mélanger les fleurons de chou-fleur dans la sauce buffalo et transférer sur la plaque à pâtisserie préparée.
- cuire environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que l’intérieur soit tendre et l’extérieur croustillant.
- Servir immédiatement.,
Note-certains lecteurs ont mentionné qu’ils avaient eu de bons résultats en attendant de jeter leurs bouchées de chou-fleur dans la sauce piquante jusqu’à ce qu’elles aient été cuites. Essayez chaque méthode pour vous-même et voyez laquelle fonctionne le mieux pour vous.
comment servir le chou-fleur de buffle
délicieux servi comme collation, jour de match ou apéritif du super bowl, ou Plat d’accompagnement épicé, ces bouchées de chou-fleur de buffle adorent être trempées dans une vinaigrette crémeuse au fromage bleu, une vinaigrette ranch ou toute autre sauce crémeuse ou trempette.,
entièrement sans gluten et végétarien, servez vos bouchées de chou-fleur parfaitement préparées dans des tasses amusantes ou sur un grand plateau avec des légumes comme des bâtonnets de céleri croquants, des bâtonnets de carottes et des poivrons tranchés arrosés de tous vos favoris crémeux.
ou, faites-en un repas et dégustez-le avec du poulet cuit juteux, du riz cuit ou ajouté à vos tacos préférés!,
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Si vous essayez de faire cette recette de chou-fleur J’aime toujours lire vos pensées et vos commentaires!
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Cuit Buffalo chou-fleur Piqûres
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees F and line a large baking sheet with parchment paper., Mettre de côté. Transférer les fleurons de chou-fleur dans un grand bol.
-
Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce chaude, le beurre fondu, l’huile d’olive, le jus de citron, la poudre d’ail et le sel. Bien fouetter pour combiner. Verser le mélange de sauce piquante sur les fleurons de chou-fleur et bien mélanger pour enrober.
-
étaler le chou-fleur en une seule couche sur une plaque à pâtisserie doublée et cuire au four pendant 25-30 minutes, en jetant doucement le chou-fleur environ à mi-cuisson., Cuire jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre à la fourchette et doré sur les bords. Assaisonner avec le poivre noir, si désiré.
les Notes de Jessica
certains lecteurs ont mentionné que leurs bouchées de chou-fleur sortent moins détrempées lorsqu’ils font d’abord cuire leurs fleurons de chou-fleur dans un peu d’huile d’olive, avant d’ajouter de la sauce piquante. Après le chou-fleur est cuit, puis ils transfèrent au mélange de sauce piquante et mélanger pour enrober., Laissez-moi savoir ce qui fonctionne le mieux pour vous!
le chou-fleur de buffle est apprécié immédiatement.
informations nutritionnelles
(l’information nutritionnelle fournie est une estimation et variera en fonction des méthodes de cuisson et des marques spécifiques d’ingrédients utilisés.,)
Cette recette a été initialement publiée le 25 avril 2016, mise à jour le 22 décembre 2018, avec de nouvelles images et des informations de publication plus détaillées, et mise à jour à nouveau le 26 août 2020 avec des conseils supplémentaires.
