Facile à faire, humide, savoureux, sain et la turquie boulettes faites avec peu d’ingrédients et pas de chapelure. Faible en glucides, sans gluten et prêt en 10 minutes!
les Soirs de semaine juste obtenu plus excitant ici! Les gars, ce sont mes boulettes de dinde saines! Je fais ces bébés depuis des années., Dans la journée, je les faisais toujours cuire jusqu’à ce que je découvre que vous pouvez littéralement les griller pendant 10 minutes à la perfection juteuse!
bien sûr, j’étais sceptique au début jusqu’à ce que je l’essaie par moi-même. J’ai été impressionné! Ces boulettes de viande sont juteuses, délicieuses, faciles à préparer, sans gluten et à faible teneur en glucides. Aussi, ce scoop cookie? Le meilleur pour faire ces boulettes de viande! Il fait la boulette de viande parfaite de 1 pouce de diamètre, c’est pourquoi ils sont prêts en seulement 10 minutes.,
Comment faire des boulettes de dinde
bien que cette recette consiste à faire des boulettes de dinde en 10 minutes, je vais également partager comment faire cuire ces boulettes de dinde au four et comment les faire cuire sur la cuisinière. Nous allons entrer dans il!
Dans un bol, ajouter la dinde hachée, le cumin, l’origan, la poudre d’oignon, poudre d’ail, le persil, l’oeuf, l’huile de sésame et les oignons verts. Combinez tous ensemble en faisant attention à ne pas trop mélanger. Trop mélanger le mélange de boulettes de viande peut entraîner des boulettes de viande étant très difficile. Nous voulons des boulettes de viande tendres!,
former le mélange en boulettes de viande à l’aide d’une cuillère à biscuits moyenne. Ce mélange fait 15 boulettes de viande, 1 pouce de diamètre. Une portion fait environ 3-4 boulettes de viande.
Vous pouvez certainement les faire dans la taille que vous souhaitez. Assurez-vous qu’ils sont tous de la même taille et ils cuisent uniformément. Ajustez l’heure en conséquence en fonction de la taille.
vidéo sur la façon de faire des boulettes de dinde saines
pour faire des boulettes de dinde dans le gril
Préchauffer le gril. Placer les boulettes de viande sur une plaque à pâtisserie doublée. Griller à feu vif pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes de viande soient bien cuites., Puisque tous les poulets de chair sont différents, vérifiez-les après 5 minutes, vous pouvez les retourner et les griller pendant encore 5 minutes. Une fois qu’ils sont sortis du four, badigeonner avec plus d’huile de sésame sur le dessus pour plus de saveur. That’s all folks!
pour faire des boulettes de dinde dans le four
Préchauffer le four à 400 degrés F. pour faire les boulettes de viande dans le four, placez-les dans une plaque à pâtisserie doublée. Cuire au four pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes de viande soient cuites.
pour faire des boulettes de dinde sur la cuisinière
dans une grande poêle, chauffer 2-3 cuillères à soupe d’huile à feu moyen-vif., Cuire les boulettes de viande par lots jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés pendant environ 6-8 minutes.
Pour congeler les boulettes de viande de dinde
Après la cuisson des boulettes de viande, laissez-les refroidir avant de les congeler. Transférez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur pendant 1 heure. Après 1 heure, les placer dans un récipient hermétique et conserver au congélateur jusqu’à 1 mois.
assurez-vous de les amener à température ambiante avant de les réchauffer et profiter.,
Vous pouvez ensuite servir ces boulettes de dinde avec du riz, du riz chou-fleur, du quinoa, du congri de chou-fleur, de la purée de patates douces chipotle. C’est vraiment le meilleur repas de semaine de tous les temps.
j’espère que vous les faites et les aimez!
boulettes de dinde saines de 10 minutes (Pas de chapelure!)
▢ 1/2 teaspoon onion powder
Instructions
-
Preheat broiler., Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et vaporiser d’aérosol de cuisson.
-
Dans un bol, ajouter la dinde hachée, le cumin, l’origan, la poudre d’oignon, poudre d’ail, le persil, l’oeuf, l’huile de sésame et les oignons verts. Mélanger doucement jusqu’à bien mélanger. Attention à ne pas trop mélanger ou les boulettes de viande ne seront pas humides et tendres.
-
Former le mélange en boulettes de viande. Placer sur une plaque à pâtisserie doublée. À l’aide d’une cuillère à biscuits moyenne, on obtient 15 boulettes de viande de 1 pouce de diamètre., Vous pouvez certainement faire dans n’importe quelle taille que vous voulez, assurez-vous qu’ils sont tous de la même taille et ils cuisent uniformément.
-
faire griller à haute température pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les boulettes de viande soient bien cuites.* Badigeonner de l’huile de sésame sur le dessus pour plus de saveur. Servir avec votre plat d’accompagnement préféré. Amusez-vous bien!
Notes
Ce billet a été initialement publié en juillet 2017. Recette mise à jour + photos en janvier 2019.