calculator.org (Français)

qu’est-Ce que Viscosité Cinématique?

La résistance d’un fluide déformé par une contrainte de cisaillement ou une contrainte d’extension est appelée viscosité. En général, il est « l’épaisseur » d’un fluide. Il peut être considéré comme le frottement du fluide ou la résistance interne d’un fluide à l’écoulement, et plus précisément la viscosité cinématique mesure la résistance à l’écoulement d’un fluide sous l’influence de la gravité (ou d’une autre force corporelle agissant sur la masse du fluide)., Habituellement, un liquide mince comme l’eau a moins de viscosité par rapport à un fluide épais comme le miel ayant une viscosité élevée. La viscosité cinématique dépend fortement de la température. La viscosité cinématique du liquide diminue généralement avec l’augmentation de la température tandis que la viscosité cinématique d’un gaz augmente.

types de fluides

fluides newtoniens

Les fluides dans lesquels la contrainte de cisaillement est linéairement liée à la vitesse de déformation de cisaillement sont appelés fluides newtoniens ou vrais liquides, car l’agitation ou le pompage à température constante n’affecte pas leur viscosité ou leur consistance., Les liquides et les gaz les plus courants sont les fluides newtoniens, tels que l’eau, l’huile et l’air.

fluides thixotropes

Les fluides qui réduisent leur viscosité, lorsque l’agitation ou la pression augmente, en maintenant la température constante, sont appelés fluides D’amincissement de cisaillement ou fluides thixotropes. Ils semblent être épais, visqueux, mais ils peuvent être pompés assez facilement.

fluides dilatants

Les fluides qui augmentent leur viscosité avec l’augmentation de l’agitation ou de la pression à température constante sont appelés fluides épaississants de cisaillement ou fluides dilatants., De tels fluides peuvent devenir solides lorsqu’ils s’écoulent dans un tuyau. Par exemple, la crème devient beurre si elle est agitée.

mesure de la viscosité cinématique

la viscosité cinématique peut être mesurée à l’aide d’un dispositif appelé viscosimètre capillaire qui consiste en une cartouche graduée avec un tube étroit au fond. Le liquide est placé dans le récipient et laissé s’écouler par gravité. Plus la viscosité est élevée, plus il faut de temps à couler à travers le tube (c’est à dire un fluide avec moins de viscosité prendra moins de temps à l’écoulement de fluide à haute viscosité)., La viscosité cinématique est le rapport de la viscosité absolue ou dynamique à la densité-une quantité dans laquelle la force est externe et indépendante de la masse du fluide. Viscosité cinématique peut être obtenue en divisant la viscosité dynamique d’un fluide par sa densité.

ν = μ / ρ

où ν = viscosité cinématique, μ = absolu ou la viscosité dynamique, ρ = densité. Dans le système SI l’unité est m2 / S

la viscosité cinématique peut également être appelée diffusivité de l’impulsion car elle a les mêmes dimensions que la diffusivité de la chaleur et la diffusivité de la concentration massique., Le transport de l’élan est analogue au transport d’autres propriétés d’un fluide. Cela signifie également qu’il peut être utilisé dans de nombreux nombres sans dimension pour comparer les rapports de diffusivités, et donc l’importance relative des différents processus physiques.