Si vous réduisez le sucre ajouté ou les glucides dans votre alimentation, vous savez probablement déjà dire adieu aux sodas, au pain blanc, aux jus de fruits et aux céréales pour le petit-déjeuner. Vous ne savez peut-être pas que vous devez faire attention aux marques de sauce marinara en pot que vous achetez également., Pour équilibrer l’acidité des tomates, de nombreuses marques ajoutent du sucre à leurs sauces. malheureusement, cela ne fera pas si vous vous en tenez à un régime Whole30, céto ou faible en glucides. C’est pourquoi nous avons demandé conseil à des nutritionnistes pour trouver les meilleures marques de sauce à spaghetti à faible teneur en glucides que vous pouvez acheter.
Pourquoi il y a du sucre dans la sauce à spaghetti (et combien)?
m il y a du sucre dans la sauce marinara? Yup. Les tomates contiennent naturellement environ quatre ou cinq grammes de sucre par portion; cependant, les marques ajouteront également encore plus de sucre pour compenser la saveur acide de la sauce.,
ce n’est pas parce que vous avez besoin d’un peu de douceur pour équilibrer la saveur, cependant, que la quantité de sucre trouvée dans certaines marques de sauce pour pâtes populaires achetées en magasin est nécessaire.
combien de sucre parlons-nous? Voici une comparaison de trois sauces populaires et de la teneur en sucre de chacune, ainsi que des aliments qui contiennent la même quantité de sucre.,
| Brand | Sugar per ½ cup | Sugar Equivalent |
|---|---|---|
| Ragu Chunky Tomato, Garlic & Onion | 12 grams | 3 mini Butterfingers |
| Bertolli Tomato & Basil Sauce | 11 grams | 1 Nutri-Grain cereal bar |
| Prego Lower Sodium Traditional | 9 grams | ¾ cup of Cinnamon Toast Crunch |
Yeesh., Si vous ne souhaitez pas garnir vos spaghettis de trois barres chocolatées fun Butterfinger, vous ne voudrez pas non plus y verser une portion de Sauce Ragu’s Chunky. Heureusement, ces marques sont parmi les pires délinquants—toutes les sauces marinara ne sont pas aussi riches en sucre. Vous pouvez faire des choix plus sains en choisissant les meilleures marques de sauce à spaghetti à faible teneur en glucides.
Comment acheter de la sauce à spaghetti faible en glucides.
Si les pâtes sont dans votre rotation du dîner chaque semaine, vous achetez probablement de la sauce marinara en pot assez régulièrement (à moins que vous ne soyez l’un de ces chefs maison fantaisistes qui font leur propre jealous jaloux!)., Et la sauce marinara peut être un ajout sain à vos repas de semaine: elle est souvent chargée de légumes mais manque de graisse et de calories qui accompagnent les sauces à base de crème comme alfredo.
le problème est que si vous ne Vérifiez pas l’étiquette au dos de votre pot, vous pourriez par inadvertance effacer tous les avantages pour la santé de marinara avec des quantités exorbitantes de sucre.
« Une portion de marinara est généralement de ½ tasse », explique Amy Shapiro, RD, CDN, et fondatrice de Real Nutrition. « Visez une sauce avec environ 35 à 50 calories, avec du sucre provenant uniquement des tomates., »
selon Shapiro, voici ce qu’il faut rechercher lorsque vous magasinez pour des sauces marinara saines:
- Les meilleures options contiennent cinq grammes ou moins de sucre et à peu près la même quantité de glucides. Idéalement, vous frapperiez moins de 400 milligrammes de sodium, aussi, mais il est assez difficile de trouver des sauces faibles en sucre et en sodium à moins que vous ne puissiez débourser beaucoup d’argent pour des pots biologiques.
- recherchez un minimum d’ingrédients. Shapiro dit que cela signifie seulement trois ou quatre aliments entiers (pensez aux tomates, aux oignons, à l’ail et à l’huile) plus les herbes et les épices., Si du sucre est ajouté, il devrait être loin sur la liste, pas près du sommet.
- Les options biologiques et locales sont de bons moyens de vous assurer d’obtenir une sauce plus propre et moins transformée, mais ce n’est pas une nécessité. En fait, la marque préférée de Shapiro (Rao’s Homemade, numéro un sur cette liste!) n’est pas biologique, mais elle dit que c’est toujours « simple et carrément délicieux. »
les meilleures marques de sauce spaghetti à faible teneur en glucides.
préparer un dîner de pâtes à faible teneur en sucre et en glucides? Tout d’abord, prenez une boîte de pâtes riches en protéines pour réduire les glucides sur ce front., Ensuite, faites le plein de ces 9 marques de sauce à spaghetti à faible teneur en glucides dans votre supermarché local. Chaque option contient moins de sept grammes de sucre et 11 grammes de glucides par portion de ½ tasse.
Rao’s Homemade Marinara Sauce
ette sauce marinara, seulement des tomates pelées entières, des oignons, de l’huile d’olive, des herbes et des épices., Cela signifie qu’il a un goût terrible comme la sauce maison enough peut-être même assez pour tromper votre famille quand vous le servez sur penne.
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sauce Victoria Marinara
des ingrédients propres et entiers et une faible teneur en sucre (plus la disponibilité à votre cible locale! font de cette marque une excellente base pour de nombreux plats italiens., Certains critiques notent qu’il peut être plus aqueux que d’autres sauces, il pourrait donc être mieux utilisé comme base pour les soupes, les sauces à la viande et les casseroles plutôt que seul.
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Prego Sans Sucre Ajouté la Sauce pour Pâtes
Il n’y a pas beaucoup de marques populaires ici parce qu’elles ont tendance à biaiser en sucre, mais depuis Prego a sévi sur les choses sucrées pour cette variété, en laissant de côté les édulcorants ajoutés entièrement, cela pourrait être un excellent choix pour les personnes qui n’ont pas l’accès ou le budget pour les marques gastronomiques, mais ne veulent toujours pas maximiser leur consommation de sucre.
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Thrive Market Organic Marinara Sauce
en tant que Marinara biologique, cette sauce promet des tomates cultivées de manière durable et des ingrédients propres et sans OGM. Les critiques semblent donner à la fois le goût et la consistance deux pouces vers le haut, donc si vous êtes un client régulier de Thrive Market, vous pouvez vous sentir bien d’ajouter cette sauce à votre panier.
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Sauce Tomate Basilic Cucina Antica
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sauce Marinara grillée au feu Barilla
pour une marque populaire achetée en magasin, cette saveur spécifique de Barilla a en fait un profil super sain: elle est faible en calories et sans gras, et contient plus de fibres et de protéines par portion que de nombreuses autres sauces marinara. Avons-nous oublié de mentionner le sucre?, Il n’y a que cinq grammes de sucre, too…so c’est vraiment une sauce que vous pouvez bien servir.
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Primal Kitchen Tomato Basil Marinara Sauce
Si vous avez suivi un régime restrictif, vous connaissez peut-être déjà ce choix diététique de Primal Kitchen, qui dispose d’une liste impressionnante de distinctions en matière de santé, allant du soja et du gluten au Paléo certifié et au 30 entier approuvé., De plus, il est fait avec de l’huile d’avocat saine pour le cœur au lieu de l’huile de canola ou de soja, de sorte que vous obtiendrez un coup de pouce supplémentaire de bonnes graisses.
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Hoboken Farms Gourmet Marinara Sauce
Cette marinara originaire du marché fermier est certifiée céto avec seulement six glucides et sans sucre ajouté., Il est également bon pour les personnes à la diète 30 et à faible teneur en sucre, à raison de seulement trois grammes de sucre par portion. Il n’y a que quatre ingrédients ici, sans compter les herbes et les épices, et c’est végétalien et sans OGM.
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Yo Mama’s Foods Marinara Sauce
Cette sauce à spaghetti à faible teneur en glucides est-elle un peu chère?, Oui, mais si vous cherchez vraiment une sauce saine, vous ne pouvez pas battre les statistiques de Yo Mama. Cette sauce a la plus faible quantité de sodium sur cette liste et seulement deux grammes de sucre.
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