définir une table ne doit pas toujours être une affaire formelle. Il est simple de mettre une table décontractée, et cela vous empêche de prendre l’habitude de manger sur vos genoux tous les jours. Le réglage décontracté de la table ne prend pas plus de cinq minutes, vous permettant de maintenir un sens du style sans être trop formel. Un autre avantage est qu’une fois que vous comprenez les bases de la façon de définir une table correctement, il est facile de passer au niveau suivant pour les moments où vous devez créer un réglage de table plus formel., Que vous preniez un repas en famille le soir, ou que ce soit juste vous et votre partenaire assis pour le déjeuner, notre guide sur la façon de mettre une table décontractée veillera à ce que quelle que soit votre occasion, vous n’ayez pas besoin de sacrifier votre sens du style.
règles de réglage de Table
« règles » est peut-être un terme trop fort pour s’appliquer lorsqu’on se réfère à des paramètres de table occasionnels, mais il existe quelques lignes directrices et une étiquette de réglage de table qui est logique d’incorporer lors de l’apprentissage de la bonne façon de définir une table., Comme mentionné précédemment, ces pointeurs peuvent ensuite être appliqués si vous avez besoin de définir une table plus formelle à l’avenir.
tout d’abord, un moyen simple d’ajouter de la classe à un décor de table décontracté est avec du linge de table: une belle nappe française ou un chemin de table français est un excellent moyen de le faire. (Ce n’est pas parce que c’est décontracté que cela doit être clair.) Bien que non nécessaire à une table décontractée, une nappe peut vraiment apporter votre cadre à la vie et améliorera l’aspect général de votre table tout de suite.,
Une autre chose à considérer est une pièce maîtresse pour la table – encore une fois, cela n’a pas besoin d’être compliqué – juste quelque chose de simple et élégant pour agir comme un point focal pour la table. Un vase, des bougeoirs, même quelque chose d’aussi simple qu’un ensemble inhabituel de salière et de poivrière peuvent donner à votre table décontractée une certaine concentration, sans dépenser aucun effort.
un napperon doit être utilisé, que vous ayez opté ou non pour du linge de table. Il aide à donner à la table un sens de la structure (ainsi qu’à la protéger des assiettes et des plats chauds)., L’assiette ne doit pas être placée sur le tapis avant que les invités ne s’assoient, mais doit être amenée à la table lorsque le dîner est prêt à être servi.
réglage correct de l’argenterie
dans un cadre informel, il existe toujours un moyen approprié de régler l’argenterie de table. Tout est disposé avant le repas en utilisant la règle « outside-in »: cette étiquette d « argenterie stipule que vous commencez votre premier plat en utilisant les couverts les plus éloignés de l » assiette, et les derniers morceaux à utiliser sont ceux directement à côté de l » assiette que vous mangez.
de quel côté la fourche va-t-elle?,
la fourche (ou les fourches) sont placées à gauche de la plaque. Quelle fourchette utiliser? La fourchette extérieure est utilisée en premier (en respectant la règle « outside-in ») avec la fourchette à côté de la plaque utilisée pour le dîner. En Amérique et en Grande-Bretagne, les dents de fourche sont orientées vers le haut, tandis que le style Continental les a placées vers le bas.,
fourchette à salade vs fourchette à dîner
Les fourchettes à salade et à dîner sont des outils différents – si vous ne savez pas qui est la fourchette à salade vs La Fourchette à dîner, voici les différences:
fourchette à salade: c’est généralement un pouce ou plus court, avec des dents plus larges (parfois avec
fourchette à dîner: A Normalement 4 dents de taille égale et est la plus grande sur la table. Il a un couteau sur le côté droit de la plaque.
réglage de la Table: Lame de couteau dedans ou dehors?,
le couteau à dîner est placé sur le côté droit, la lame faisant face à la plaque. Selon le plat principal, le couteau à dîner peut être remplacé par un couteau à steak.
où va la fourchette à dessert?
le placement de la fourchette à dessert pour un repas informel est au-dessus de l’assiette, horizontalement, avec la poignée tournée vers la gauche. Si vous utilisez également une cuillère à dessert, celle-ci est posée au-dessus de la fourchette, la poignée tournée vers la droite.
de Quel côté la serviette aller sur?,
Les serviettes sont une partie essentielle de la table, même pour un repas informel ou décontracté, et les gens ne savent souvent pas de quel côté de la plaque la serviette va, qui est le côté gauche. (Comme alternative, certains hôtes ne laissent la serviette sur l’assiette vide avant le dîner est servi.) La fourchette à dîner peut être placée sur la serviette. Les anneaux de serviette peuvent être utilisés, mais ceux-ci sont normalement pour un cadre plus formel, ils ne sont donc pas nécessaires; dans un cadre décontracté, il suffit de les plier en deux, prêts pour les invités., Il existe une pléthore de façons de plier une serviette si vous avez envie d’être plus créatif
où va l’assiette à salade?
Comme nous discutons des options pour une table décontractée, si vous n’avez pas de salade, il n’y a pas besoin d’une assiette à salade: la simplicité est la clé et nous ne voulons pas beaucoup d’éléments supplémentaires qui ne seront pas utilisés. Si votre repas comprend une salade, l’assiette est placée à gauche des fourchettes.
d’Où vient le pain de la plaque d’aller?,
Les assiettes à pain, lorsqu’elles sont utilisées à une table décontractée, sont placées au-dessus des fourchettes, sur le côté gauche du restaurant. Le couteau à pain se trouve sur la plaque à pain.
de quel côté les verres à vin et à eau continuent-ils?
le verre à eau est positionné à droite de la plaque. Il y a généralement un verre à vin, qui est placé à droite du verre à eau.
votre propre réglage de table décontracté peut incorporer tous les éléments ci-dessus, ou seulement une sélection d’entre eux., Vous avez maintenant toutes les informations dont vous avez besoin pour mettre une table correctement, et une fois que vous avez traversé le processus à quelques reprises, vous serez surpris du peu de temps qu’il faut, mais comment toutes les petites touches se réunissent pour vraiment améliorer votre expérience culinaire. Maintenant asseyez-vous, détendez-vous et profitez de votre nourriture!
