Lablab purpureus
Les Jardiniers avec des emplois de jour ne sont pas les seuls à effectuer plusieurs tâches.
la vigne de haricot de jacinthe à croissance rapide fonctionne comme plante ornementale, source de nourriture et aimant de papillon, et fonctionne même comme une belle clôture d’intimité.
et d’une manière ou d’une autre, il fait tout cela avec des exigences minimales en matière de sol, presque aucun entretien et très peu de dépenses de votre ancien Budget de jardinage.,
ce membre de la famille des légumineuses, autrefois classé comme lablab Dolichos, coûte peu à cultiver et ne nécessite qu’un sol moyen. Il vous remerciera pour l’eau abondante et le grand drainage, cependant.
Si vous le gardez humide mais pas détrempé, au lieu de tomber dans la chaleur comme tant de vignes en fleurs annuelles, il vous récompensera avec une poussée de croissance au début de l’été, et avec des fleurs et des gousses tout l’été.
Qu’est-ce que la Vigne De Haricot Hyacinthe?,
cultivar bien-aimé encore cultivé à Monticello, la maison historique du troisième président des États-Unis, Thomas Jefferson, le haricot Hyacinthe s’affiche d’abord avec des feuilles vertes teintées de violet, chacune avec trois folioles dans une formation ovale ou triangulaire.
il fleurit ensuite abondamment, avec des fleurs qui ressemblent à des pois sucrés dans des teintes violettes, blanches, roses ou rouge clair.
ces grappes poussent sur des tiges courtes et forment plus tard des gousses violettes tout aussi magnifiques. Chaque gousse mesure de trois à six pouces de long et Contraste considérablement avec le feuillage.,
vous voulez commencer votre propre célébration du violet? Lisez la suite pour apprendre comment les haricots jacinthes peuvent bénéficier à votre maison et votre jardin à chaque étape.
les haricots jacinthes sont-ils toxiques?
Il y a un inconvénient à cultiver des haricots jacinthes dans le cadre d’un potager.
alors que vous pouvez profiter des jeunes pousses ou des fleurs comme suppléments de salade ou garnitures comestibles, les haricots mûrs ou séchés sont toxiques.
Le coupable est la maturité de dolique du glucoside cyanogénétique niveaux.,
pour les ramener à un niveau qui ne causera pas de vomissements, de problèmes respiratoires et éventuellement de convulsions, vous devez faire tremper les haricots et les faire cuire dans deux changements d’eau.
veuillez faire preuve d’une extrême prudence si vous prévoyez d’essayer cela.
seuls les haricots mûrs cuits correctement (et à plusieurs reprises) sont comestibles, et les cuisiniers vous diront qu’ils produisent également une odeur assez forte pendant le processus.
Si vous êtes intéressé par les haricots jacinthes comme source de nourriture, vous avez des options.,
vous voudrez peut – être ne profiter que des jeunes pousses ou des fleurs-les deux sont comestibles et constituent un excellent ajout aux salades ou aux soupes.
culture et Histoire
Les haricots jacinthes sont originaires des régions tropicales D’Afrique et remontent également au Nouvel Âge de Pierre en Inde.
certains cultivars sont encore cultivés et cuits dans les deux régions, ainsi que dans les régions tropicales D’Asie et D’Australie.,
Les gens de ces pays mangent de jeunes gousses de jacinthe crues ou cuites à la vapeur, et en Asie, les haricots et les fleurs sont souvent utilisés pour faire des nouilles, ou un produit fermenté comparable au tofu de soja.
en Inde, les feuilles sont parfois ajoutées aux currys.
en Amérique, les haricots Hyacinthe sont généralement associés à Thomas Jefferson.
ces haricots, ou peut-être une autre vigne qui leur ressemblait, ont été cultivés en 1812 dans sa plantation de Virginie, Monticello.,
Aujourd’hui, une tonnelle de haricots jacinthes produit encore d’abondantes fleurs de pois violets et de grosses gousses de haricots magenta dans un coin du potager de la maison historique.
dans les temps modernes, les haricots jacinthes sont les plus populaires dans le Sud, où ils sont généralement cultivés pour leur valeur ornementale et pour fournir de l’ombre et de l’intimité.
Comment faire pousser
énormes graines, germination en 7-10 jours, belles gousses violettes tout l’été et à l’automne, poussées de croissance dignes de Jack et le haricot magique… est-il étonnant que les haricots jacinthes soient un succès auprès des débutants et des jardiniers qui recherchent des plantes à faible entretien?,
Ces légumineuses n’ont pas besoin de beaucoup de tracas, que ce soit. Leurs seuls « must-haves » comprennent le plein soleil et l’eau abondante. Le sol peut être moyen, tant qu’il draine facilement.
pas un vrai haricot mais un membre de la famille des pois, les vignes de haricot Hyacinthe voyantes sont plus résistantes à la sécheresse que les haricots polonais typiques, mais seulement si la sécheresse frappe après que les plantes sont complètement établies.
ils se développeront également à travers des épisodes de températures élevées, en particulier lorsque ceux-ci impliquent une chaleur humide.,
alors qu’ils peuvent être cultivés comme plantes vivaces dans les Zones de rusticité USDA 10-11, la plupart des jardiniers modernes aux États-Unis ont tendance à cultiver des haricots jacinthes comme une année.
Une fois qu’ils sont établis, cependant, ils s’auto-ensemenceront facilement.
la seule façon pour nous jardiniers de cultiver des haricots jacinthes est de les planter à partir de graines, achetées ou sauvegardées à la fin de la saison de croissance. Vous ne pouvez pas prendre de boutures ou diviser les plantes existantes.
attendez un temps printanier calme avec des températures nocturnes de manière fiable et constante au-dessus de 50°F.,
plantez les graines d’un pouce et demi de profondeur, raffermissez le sol et gardez-le bien arrosé. Mais ne noyez pas vos plantes!
Vous pouvez également obtenir une longueur d’avance si votre saison est inférieure à 90 jours, en commençant par les graines à l’intérieur.
chronométrez la plantation pendant quatre semaines avant votre dernière date de gel prévue. Assurez-vous que vous serez en mesure de fournir suffisamment de lumière jusqu’au moment de la greffe, qui sera quelque temps après que l’air se soit réchauffé et que les températures nocturnes soient supérieures à 50°F.,
Les Vignes De Haricot Hyacinthe sont réputées pour couvrir les taches laides, ou enrouler des clôtures ou sur des tonnelles pour fournir de l’ombre ou de l’intimité. Mais ne laissez pas cette conception au hasard!
sélectionnez un endroit où la vigne peut grimper et établissez son treillis ou tout autre support dès que vous plantez les graines. Sinon, les jeunes plantes s’étendront sur tout le sol ou la parcelle de jardin et s’emmêleront rapidement.
assurez-vous que le soutien que vous fournissez est robuste et suffisamment grand pour pouvoir contenir 10 pieds de vigne avec beaucoup de branches latérales.,
vous devrez peut-être guider les jeunes plants vers le treillis au départ. Cependant, une fois que la vigne passe à travers le support, elle s’attachera au fur et à mesure de sa croissance.
Si la vigne atteint le sommet du support et qu’elle est encore en croissance, elle doublera pour retourner à la terre. Cela crée cette magnifique canopée de feuilles, de fleurs et de gousses plus tard.
Au début, la croissance est progressive et principalement composée de feuilles. Mais à mesure que le temps se réchauffe, les haricots jacinthes poussent rapidement et furieusement.
attendez – vous à une floraison du milieu à la fin de l’été. Les gousses commenceront à se former environ 90 jours après la plantation.,
vous devrez peut-être tailler les vignes à des fins esthétiques, ou pour les empêcher de pousser trop haut pour votre soutien.
ils ne seront jamais candidats pour des conceptions topiaires tranchantes, mais vous pouvez encourager les vignes de haricots jacinthes à être plus pleines et plus touffues en pinçant les semis après l’arrivée de leurs deux premières ou plusieurs séries de vraies feuilles. Cela les oblige à se ramifier.
lorsque vous remarquez que la production de fleurs ralentit à la fin de l’été, rajeunissez les vignes et encouragez un deuxième cycle de fleurs en coupant chaque plante à moins de six pouces du sol.,
Vous pouvez vous sentir impitoyable, mais les plantes repousseront rapidement et éclateront dans un deuxième spectacle de parfum et de couleur glorieux.
comme pour toute taille, faites le hachage juste au-dessus d’un nœud de bourgeon et utilisez un outil pointu que vous avez récemment désinfecté. Sinon, vous risquez de tuer la plante ou d’introduire une infection bactérienne.
lutte contre les ravageurs et les maladies
malgré leur beauté et leur valeur culinaire, les haricots jacinthes ne sont pas délicats. Ils ne sont généralement sensibles à aucune maladie, et les ravageurs ont tendance à les passer., Voici quelques parasites et problèmes que vous pouvez rencontrer:
coléoptères japonais et hespéridés à queue longue
c’est rare, mais les coléoptères Japonais peuvent grignoter les feuilles.
et en tant que plante hôte préférée des papillons de l’Hespérie à queue longue, vous pouvez également trouver des chenilles engloutissant la verdure.
heureusement, une plante saine persévérera à travers l’une ou l’autre attaque, et aura tendance à développer des feuilles plus prolifiques et plus complètes en conséquence – bien que vous devrez peut-être utiliser un insecticide si les coléoptères sont trop oppressifs. En général, ce ne sera pas un problème.,
brûlure, flétrissement et rouille
la brûlure commune est une maladie bactérienne qui apparaît sous forme de taches imbibées d’eau sur les feuilles, et celles-ci deviennent rapidement de plus grandes taches. Les taches gorgées d’eau peuvent également affliger les tiges de la vigne.
Voyez si vous pouvez les repérer sur les nœuds inférieurs. Non détectés, ils tueront la vigne en ceinturant la tige ou en la rendant si fragile qu’elle se brise en deux sous une forte pluie ou un vent fort.
le flétrissement du Fusarium, causé par les champignons Fusarium oxysporum, rendra les feuilles inférieures jaunes pour commencer.
en peu de temps, cette maladie fongique opportuniste attaquera toute la plante., Il peut également être le coupable si la croissance d’une jeune vigne est retardée.
la maladie de la rouille, causée par un parasite fongique, peut donner l’impression qu’une plante de haricot Hyacinthe a été brûlée ou brûlée.
il attaque tous les tissus, des pousses et des feuilles aux jolies gousses violettes. Les feuilles fanées et les gousses sous-dimensionnées ou noueuses peuvent également signifier la rouille.
pour éviter ces trois maladies potentielles, assurez-vous de planter et de tailler les haricots jacinthes là où ils profiteront d’une circulation d’air abondante.
Les maladies fongiques se développent dans l’humidité, alors n’arrosez pas les semis ou les vignes d’en haut., Évitez de cueillir des fleurs ou des gousses ou de désherber lorsque les plantes sont humides.
Si vous n’avez pas d’autre choix que d’essayer de cultiver des haricots jacinthes à l’ombre partielle, vous courtisez peut-être un risque accru de maladie fongique. Vous aurez certainement une croissance plus lente et moins de fleurs de cette façon aussi.
Si la brûlure ou le flétrissement s’installe, vous ne pourrez pas le surmonter complètement. L’application d’un bactéricide à base de cuivre ou d’un fongicide approprié tous les sept à 10 jours peut aider à contrôler les symptômes.,
en ce qui concerne la rouille suspectée, c’est l’un des moments où vous devriez traiter un haricot hyacinthe comme l’un de ses parents légumineuses.
tout d’abord, couper les feuilles ou les tiges infectées à l’aide de loppers ou de ciseaux trempés dans un mélange moitié-moitié d’eau de javel et d’eau avant de faire chaque coupe.
Une fois le tissu végétal rouillé disparu, traitez les surfaces restantes de la vigne avec de généreuses applications de fongicide à base de cuivre ou d’huile de neem. Par la suite, gardez un œil attentif sur les vignes pour repérer les récidives de rouille avant qu’elles ne deviennent incontrôlables.,
conseils de culture
- faire tremper les graines pendant 6 à 8 heures ou toute la nuit dans de l’eau chaude pour accélérer la germination.
- Ces grimpeurs ont besoin de soutien, et un treillis en bois ou en grillage est le mieux adapté pour le travail. Si vous n’avez pas de clôture, pensez à enrouler du fil de poulet autour des piliers à cet effet.
- pour encourager les jeunes plantes à se tordre et à grandir, à monter et à partir, attachez la ficelle aux supports et guidez les jeunes vrilles vers la ficelle à la main. Il peut prendre quelques essais!,
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© Demandez aux Experts, LLC. TOUS DROITS RÉSERVÉS. Consultez nos CGU pour plus de détails. Photos du produit via Burpee et Eden Brothers. Photos non créditées: . Avec l’écriture et l’édition supplémentaires par Allison Sidhu.,
à propos de Rose Kennedy
un jardinier de légumes de lit surélevé passionné et ancien chroniqueur « Dirt to Fork” pour un journal alt-weekly à Knoxville, Tennessee, Rose Kennedy se consacre au partage de conseils qui augmentent les rendements et minimisent le travail. Mais elle est aussi ouverte à la magie du jardin, comme l’oseille à veines rouges qui a élu domicile dans plusieurs mètres carrés de ce qui était sa pelouse arrière. Elle défend tous les pollinisateurs, même les abeilles charpentières., Ses autres enthousiasmes incluent les jardiniers débutants, les tournesols à pollinisation ouverte, les tomates grimpantes Italiennes de 15 pieds de haut et la tonnelle que son mari a réutilisée de l’arche d’exposition d’un vendeur de pain. Plus important encore, Rose aime la capacité d’un jardin à rendre une manucure bien entretenue pratiquement impossible et à raviver les esprits, surtout dans les moments difficiles.
