Si vous vous demandez comment manger une figue, vous avez frappé à la bonne adresse. Je suis un peu obsédé par les figues, et je suis connu de certains de mes amis et voisins comme Princess Fig, ce qui me donne évidemment la plus haute certification Figuière qui existe dans l’univers des fruits.
la bonne façon de manger une figue est de simplement atteindre et ramasser un sur un arbre, tordre la tige supérieure, diviser doucement la figue en deux, et profiter de la douceur., Lorsque vous avez fait le plein de figues droites, ramassez les extras dans un seau et ramenez-les à la maison pour faire de la confiture de figues, de la bruschetta de figues, de la figue orange et de la galette de miel, ou coupez-les simplement et ajoutez-les à votre salade.
cette bruschetta de figue sera certainement un grand succès lors de votre prochain rassemblement. (Photo: Jerry James Stone)
Mais comment repérer une figue mûre? La Nature a rendu cela facile pour vous – si elle se détache facilement avec un clin d’œil doux, elle est mûre! Mais avant d’arriver à claquer, chercher des figues sombres avec de la couleur tout autour, par opposition à juste d’un côté., En supposant que vous cueillez les variétés les plus foncées, le fruit devrait être presque complètement de couleur sombre. Les figues adriatiques ou kadota seront vert pâle à vert foncé, mais à l’ouverture, vous verrez la couleur rose-rouge vif et vous saurez qu’elles sont prêtes à être dégustées.
Si vous devez absolument acheter des figues dans un supermarché, ouvrez d’abord le récipient et prenez une bonne bouffée – elles devraient sentir douces et ressemblant à des figues. Aucun parfum ne signifie probablement pas de goût, et que les figues ont été cueillies avant d’être mûres. Des gouttes de sirop collant à l’extérieur sont également un très bon signe.,
Une galette est une pâtisserie française généralement remplis avec des fruits. (Photo: Letterberry/)
Les supermarchés auront plus de choix de figues que l’Arrière-cour de votre voisin, alors voici comment savoir quoi acheter. Les figues de dinde brunes sont l’une des figues les plus populaires (et les plus faciles à cultiver). Ils ont la peau pourpre brunâtre, et sont un peu plus doux dans la saveur et la douceur que les figues mission noires. Les figues de dinde brunes produisent généralement deux cultures pendant leur saison de croissance quelque peu longue., La première est la culture brea, produite au printemps à partir des semis de la saison dernière, et la seconde à l’automne est la culture principale.
Figues et le yogourt sont une belle paire. (Photo: Jerry James Stone)
Les figues Black mission sont les plus sucrées des figues et se fendent souvent près de la tige à la suite d’une explosion de douceur. Les variétés vertes-Adriatic et Kadota-sont moins sucrées, mais ne méritent pas moins le titre de figue avec leur douceur délicate, leur bel intérieur rose vif et leur goût agréable.,
avec toute ma certification fig, Je ne suis malheureusement pas béni de posséder mon propre figuier. Il y a plusieurs années, mes chers amis et voisins – très conscients de mon obsession de la figue – ont planté un beau bébé figuier dans ma cour. J’ai arrosé ce bébé et j’ai regardé par la fenêtre ses trois petites feuilles, faisant de grands projets pour l’avenir. Jusqu’à ce que les gars de la pelouse l’écrasent accidentellement avec leur tondeuse. Il n’a jamais repoussé, et je suis destiné à continuer à parcourir les cours du voisin à la recherche de figues mûres. La bonne nouvelle? Quand je fais cuire avec lesdites figues, ces voisins ont un avant-goût du paradis des figues fraîches.,
Utiliser des figues fraîches pour un non gâteau parfait avec une tasse de café ou une cuillerée de crème fouettée. (Photo: simplement anne / Flickr)
