la plante est constituée de feuilles trapues verticillées autour d’une tige centrale. Dans une plante d’ananas saine, les feuilles effilées en forme d’épée peuvent atteindre environ 1,5 mètre (5 pieds) de long.
le fruit de l’ananas pousse à partir du sommet de la tige centrale. Le fruit est en fait le résultat de dizaines de fleurs productrices de fruits individuelles qui ont fusionné en un seul fruit, qui est coiffé d’une « couronne » arborant de nombreuses feuilles courtes.
contrairement à la plupart des fruits, les ananas ne sont pas cultivés à partir de graines., Les variétés commerciales communes d’ananas sont « auto-incompatibles », ce qui signifie que le pollen des plantes ne peut pas fertiliser les membres de la même variété. Ainsi, à moins que différentes variétés ne soient cultivées les unes à côté des autres et fleurissent simultanément, la plante produira un fruit sans pépins qui se développe sans fertilisation.
Lors de la suppression, la couronne de l’ananas fruit contient de petites racines. Si elle est plantée dans le sol (ou dans un pot), une nouvelle plante fruitière poussera.,
de plus, les « ventouses » (pousses latérales qui poussent entre les feuilles de la tige principale) et les glissades (petites plantules qui poussent à partir de la base du fruit de l’ananas) peuvent produire de nouvelles plantes une fois replantées.
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