Crémeux d’avocat vinaigrette

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Ce que vous obtenez lorsque vous mélangez l’avocat mûr avec de la crème sure/yaourt, herbes aromatiques, de l’ail et beaucoup de jus de citron? À peu près juste la chose la plus délicieuse jamais, est la réponse. Si vous êtes un fan de guacamole (et si vous ne l’êtes pas, qui êtes-vous même?!) vous allez adorer cette vinaigrette. C’est tellement crémeux, succulent et savoureux. Tout ce que je veux de la nourriture de l’être.

j’ai aussi vraiment l’amour de sa polyvalence., Il peut être utilisé comme trempette pour les crudités ou les puces lorsque vous laissez un peu plus épais ou vous pouvez diluer un peu plus et l’utiliser comme un pansement pour une dynamique de salade verte. J’ai trouvé l’inspiration pour cette vinaigrette de la fameuse Green Goddess dressing mais j’ai voulu la simplifier et utiliser moins d’ingrédients. Le résultat était tout simplement incroyable et je sais que je vais répéter souvent à partir de Maintenant.,blespoons sour cream/plain yoghurt

  • juice of 1 lemon
  • small handful fresh parsley
  • small handful fresh chives roughly chopped
  • 1 garlic clove
  • salt & pepper to taste
  • milk/buttermilk to thin out
  • Instructions

    • Combine all the ingredients in a blender and allow to blend until smooth.,
    • Utiliser du lait ou de babeurre à diluer à la consistance souhaitée.
    • Servir avec des crudités ou une salade verte croquante.

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