Si vous êtes familier avec le régime céto, vous savez que le secret d’un bon pain céto = fromage! Et beaucoup d’elle. Ici, nous utilisons deux types—mozz et parm—plus des œufs comme liant. Nous savons que cela semble étrange, mais il ajoute une saveur et une texture incroyables qui imitent ce que vous trouverez dans le pain normal.
une croûte de pizza faite maison, faible en glucides, à 3 ingrédients qui est sur votre table en environ 30 minutes? Prendre qui, à emporter! Vous n’avez certainement pas besoin d’être céto pour aimer tout cela., Voici quelques conseils pour que vous puissiez vraiment le clouer.
utilisez mozz pré-déchiqueté.
Ne pas atteindre pour les trucs de fantaisie! Gardez cette belle boule de mozzarella fraîche pour garnir votre ‘ za! Ici, nous nous tournons vers notre bien-aimé, râpé, fromage en sac. Assurez-vous de choisir un marqué « faible humidité » pour un cohésif (pas aqueux!) croûte.
choisissez la bonne plaque à pâtisserie.
Il est important de choisir la feuille de la bonne taille pour le travail afin que votre croûte ne s’avère pas trop mince ou trop épaisse. Utilisez votre plaque de cuisson quart sous-utilisé pour le résultat parfait., Si vous n’en avez pas, utilisez vos mains pour façonner votre croûte afin qu’elle soit d’environ 9”-x-13.”
Pré-cuire au four.
tout comme une croûte de chou-fleur, cette version doit pré-cuire avant de la recouvrir pour assurer la stabilité et le croustillant. Allez jusqu’à ce qu’il commence à devenir légèrement doré, environ 12-15 minutes, selon votre four. Garder un oeil sur elle!
Haut de la page il., Voici une liste de tous les ingrédients céto-friendly que vous pouvez utiliser pour garnir votre ‘ za:
avocat (ne le frappez pas avant de l’essayer)
brocoli rabe
bébé épinards
Roquette
asperges
courgettes
champignons
Olives
poivrons
