Le début de l’automne est un coloré moment de l’année pour nous, dans le Michigan. Une cascade de couleurs tombe sur nos arbres et notre feuillage tandis qu’un palais différent de Rouges, de jaunes, de verts, d’or et d’ambre tombe sur nos marchés et nos week-ends. Oui, nous parlons de paniers, boisseaux, seaux et barils de pommes! Consultez notre liste rapide ci-dessous de 9 cidreries qui ne manqueront pas de vous aider à obtenir votre cidre.
le nectar sucré des pommes Red Delicious, Golden Delicious, Gala et Honey Crisp vous attend!!,
Michigan Cider Mills
-Franklin Cider Mill-
Le Franklin Cider Mill dans le Franklin Historic District au nord du centre-ville de Detroit a ouvert ses portes en 1837 en tant que moulin à grains et presse des pommes pour en faire du cidre depuis 1895. Aujourd’hui, les 21 variétés de pommes utilisées sont cueillies à la main, fraîches et 100% biologiques. Pour un régal spécial, rendez – vous à la fin septembre pour un cidre au miel et ramenez une tarte aux pommes à la maison ou un sac rempli de leurs beignets aux épices à la cannelle.,
-Spicer’s Orchard&Cidrerie-
la famille Spicer cultive des fruits dans le Sud-Est du Michigan depuis cinq générations. La première ferme était près de Detroit et les fruits étaient pris à cheval et en chariot au centre-ville. Le premier marché était situé près du coin des chemins Grand River et Novi. Ils ont rassemblé une collection de photos prises dans les années 1950, de leur premier marché à Novi, cliquez sur l’onglet historique sur le site. Nous espérons que vous apprécierez de voir quelques photos de L’héritage de Spicer.,
-Yates cidrerie-
Yates cidrerie à Rochester Hills est un endroit où vous pouvez faire l’expérience de tout ce qui a à offrir. Alimenté par l’eau depuis 1863, Le Moulin presse 300 gallons de cidre de pomme frais mélangé par heure. Les visiteurs peuvent déguster des beignets, des tartes aux pommes et d’autres friandises en marchant le long des sentiers du ruisseau et en nourrissant la variété des animaux du zoo pour enfants.
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-Parshallville Cider Mill-
Historic Parshallville Grist Mill & Cider Mill-Tom Walker’s Grist Mill is a Michigan Historic Site., Il est communément connu sous le nom de Parshallville Cider Mill, situé à Parshallville, une petite communauté pittoresque, Assis sur les rives du ruisseau North Ore dans le comté de Livingston. Le moulin vieux de 136 ans est l’un des rares moulins à eau restants dans le Michigan . Ce moulin a également une riche histoire en tant que moulin à farine, connu sous le nom de farine de succès. Il est finalement devenu un moulin à grains, broyage du grain pour l’alimentation animale. Ces grains sont encore répertoriés sur le mur du moulin aujourd’hui. Ce moulin à cidre attire des visiteurs d’automne de tout l’état., Ils fabriquent du cidre, des beignets épicés, des pommes au caramel et des tartes aux pommes maison sur place. En outre, vous pouvez choisir parmi une variété de pommes anciennes pour la cuisson et la consommation et une variété de produits fabriqués au Michigan.
-Uncle John’s Cider Mill-
Au début des années 1900, Uncle John’s Cider Mill était utilisé comme une étable où ils élevaient du bétail, des moutons et même chevaux de trait. Aujourd’hui, ils l’ont doucement converti en presse à cidre, Magasin de Beignets et coin salon. Cependant, le charme reste.,Selon Mike Beck, copropriétaire et fabricant de cidre chez Uncle John’s,” de bons fruits font du bon jus ». année après année, Uncle John’s continue de remporter des prix pour son cidre frais et son cidre de pomme dur fermenté.Ils continuent à faire du cidre à la mode, ils n’utilisent pas de conservateurs ou d’additifs, et ne pasteurisent pas. Arrêtez-vous en septembre et octobre pour explorer le labyrinthe de maïs de cinq acres et le labyrinthe de balles de paille, faites un tour en chariot, parcourez le sentier de la nature, visitez le pumpkin patch et profitez d’un certain nombre d’événements familiaux d’automne festifs.,
-Dexter cidrerie-
Historique Dexter cidrerie près de Ann Arbor est la plus ancienne fonctionnant en continu cidrerie dans l’état. Aujourd’hui, la cidrerie conserve sa tradition de fabrication de cidre vieille de plus de 120 ans en utilisant une presse à crémaillère en chêne et en mélangeant trois à cinq variétés de pommes différentes cultivées localement à chaque pressurage. En plus de leur cidre naturel, ils offrent des pommes fraîches et de leur propre boulangerie, des beignets, des pommes au caramel, du pain aux pommes et aux noix, des tartes aux pommes faites maison et une flopée d’autres produits cultivés localement et fabriqués localement.,
-Blake Verger & cidrerie-
Blake Verger & cidrerie a été une entreprise familiale et exploité depuis 1946 et a été le premier pick-votre-propre verger, dans le Michigan. Ce favori du comté de Macomb situé à Armada est parfait pour une sortie en famille avec du cidre pressé frais et des beignets et une liste complète d’articles de boulangerie à choisir., Depuis son ouverture, Blake Farms est devenue une ferme de divertissement familial avec des promenades en train, des promenades à poney, des hayrides, des labyrinthes de champs de maïs, plusieurs attractions animées et de nombreuses autres activités familiales. Au fil des ans, Blakes a grandi et étendu son exploitation en offrant l’attraction nocturne #1 du Michigan, Blake’s Nighttime Haunted Hayride & Grange hantée à trois étages, pour votre excitation D’Halloween. Ils invitent leurs clients à amener la famille au pays pour vivre une journée agréable à la ferme où des amis peuvent se faire et des souvenirs sont créés.,
-Friske Cider Mill-
Friske Orchard – à la ferme et aux vergers de Friske, ils cultivent et récoltent environ 5,5 millions de livres de fruits frais du Michigan et produisent chaque année, ce qui équivaut au poids du cuivre utilisé dans environ 28 Statues de la liberté! En outre, ils produisent également environ 50 000 gallons de mélanges de cidre de pomme de première qualité de Friske, ce qui suffit
cidre pour remplir un immeuble de bureaux carré de huit étages unless à moins, bien sûr, que les fenêtres soient ouvertes!, Combinés, leurs vergers s’étendent sur plus de 300 acres et comprennent une ferme historique partielle du Michigan centennial, une installation de traitement et de stockage de pointe et des maisons pour la famille et le personnel de la ferme.
-Robinette’s Apple Haus Cider Mill-
Robinette’s Apple Haus& Winery – Jim Robinette a construit un moulin à cidre sur sa ferme en 1971 lorsqu’il a emmené sa famille visiter les cidreries du Sud-Est du Michigan, du Wisconsin et de l’Illinois., L’ajout d’une presse à cidre à la ferme l’a transformée en une destination de vente au détail et depuis lors, ils ont constamment ajouté de nouveaux produits et services chaque année. Ils fabriquent du cidre frais à partir du mardi après la fête du travail et continuent jusqu’en avril ou début mai. Le mélange de pommes change à mesure que la saison avance, et cherche toujours un équilibre entre sucré et acidulé. Vous pouvez regarder le cidre fabriqué tout au long de l’automne, et environ une fois par semaine en hiver. Ils n’utilisent aucun conservateur et aucun additif, de sorte que le cidre est 100 pour cent de pomme pure!, Leur cidre est également le point de départ de leurs vins à base de pommes et de cidres durs. Le traitement à la lumière UV élimine presque toutes les levures naturelles du cidre, offrant un excellent point de départ pour tous ceux qui souhaitent faire leur propre vin de pomme ou de cidre dur.
arrêtez-vous pour une tasse, un quart ou un gallon!
Mention Honorable (la recommandation beignet)
-Parmenters of Northville-
Parmenters Cider Mill – depuis 1873, c’est une destination pour tant de gens du pays et de voyageurs., Même si la propriété a changé de mains à quelques reprises au cours du siècle dernier, l’intégrité de base n’a jamais faibli – ne s’est vraiment améliorée! Le cidre est super, ne vous méprenez pas, mais nous voulions inclure des Parmenters pour les beignets…. Faites-nous confiance, ils sont la star du spectacle! En plus du Tarif normal de la Cidrerie, il y a aussi une cave et une brasserie nichées sur les lieux.
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À propos de Mitten Crate
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