dans les laboratoires chimiques et biologiques, ainsi que dans l’industrie, des alternatives moins chères telles que l’eau désionisée sont préférées à l’eau distillée. Mais si ces alternatives ne sont pas assez pures, de l’eau distillée est utilisée. Si une eau d’une pureté exceptionnelle est requise, de l’eau distillée double est utilisée.
en général, l’eau non purifiée peut provoquer ou interférer avec les réactions chimiques et laisser des dépôts minéraux après ébullition. Une méthode d’élimination des impuretés de l’eau et d’autres fluides est la distillation.,
par exemple, les ions couramment présents dans l’eau du robinet réduiraient considérablement la durée de vie des batteries au plomb utilisées dans les voitures et les camions. Ces ions ne sont pas acceptables dans les systèmes de refroidissement automobile car ils corrodent les composants internes du moteur et appauvrissent les additifs antigel anti-corrosion typiques.
tout composant non volatil ou minéral dans l’eau est laissé derrière lui lorsque l’eau s’évapore ou bout. L’eau s’échappant sous forme de vapeur, par exemple d’une chaudière d’un système de chauffage ou d’une machine à vapeur, laisse derrière elle toute matière dissoute conduisant à des dépôts minéraux appelés tartre de chaudière.,
d’ébullition de l’eau distiller. Réservoir d’ébullition sur le dessus et réservoir de maintien sur le fond.
Les humidificateurs à faible volume tels que les humidificateurs à cigares peuvent utiliser de l’eau distillée pour éviter les dépôts minéraux.
certaines applications biologiques nécessitent des impuretés contrôlées, en particulier dans les expériences. Par exemple, la distillation de l’eau à ajouter à un aquarium éliminerait les contaminants non volatils connus et inconnus., Les êtres vivants ont besoin de minéraux spécifiques; ajouter de l’eau distillée à un écosystème, comme un aquarium, réduirait la concentration de ces minéraux. Les poissons et autres êtres vivants qui ont évolué pour survivre dans des lacs et des océans devrait s’épanouir au minéral fourchette dans leur habitat d’origine.
les impuretés contrôlées ainsi que la fiabilité des équipements sont d’une importance cruciale dans les applications médicales où, par exemple, de l’eau distillée est utilisée dans des machines à pression Positive constante (CPAP) pour humidifier l’air pour respirer., L’eau distillée ne laissera pas de contaminants derrière lorsque l’humidificateur de la machine CPAP évapore l’eau.
Il est également possible pour les brasseurs de mélange de l’eau distillée avec de l’eau dure pour imiter l’eau douce de Pilsen.
Une autre application était d’augmenter la densité de l’air pour aider les premiers moteurs à réaction d’avion pendant le décollage dans des conditions atmosphériques « chaudes et élevées », comme cela a été utilisé sur les premiers Boeing 707.,
utilisation dans les fers à vapeurmodifier
bien qu’une fois la procédure recommandée, utiliser de l’eau distillée dans les fers à vapeur pour presser les vêtements (autrefois pensé pour aider à réduire l’accumulation de minéraux et augmenter la durée de vie du fer), n’est souvent plus nécessaire. La plupart des fabricants disent maintenant que l’eau distillée est inutile dans leurs fers et peut également provoquer un dysfonctionnement, y compris des crachats et des fuites pendant l’utilisation. L’eau distillée peut être chauffée au-delà du point d’ébullition normal en raison de l’absence d’impuretés dissoutes qui fournissent des points de nucléation au point d’ébullition normal., Il a été suggéré que cette eau surchauffée (distillée) dans un fer clignote ébullition lorsqu’il est perturbé (comme avec le déplacement d’un fer), et provoquer le fer à cracher, fuite, et peut-être brûler l’utilisateur.
cependant, cette information est spéculative. Aucun essai n’est présent qui montrerait que la nature non chimique de l’eau distillée aurait un effet significatif sur la production de vapeur qu’un léger ajustement du contrôle de la température du fer ne pourrait remédier.
