El «salvaje» en la Tierra Blanca arroz salvaje
Con tantas opciones de alimentos para elegir, puede ser difícil determinar qué alimentos le ofrecerán una opción saludable. Las múltiples afirmaciones nutricionales que debemos tamizar hacen que sea difícil determinar lo que realmente estamos comprando y consumiendo. Es por eso que haremos su elección de arroz silvestre de Tierra Blanca, bueno, fácil.,
» creciendo silvestre en nuestros lagos y ríos naturales, nuestro arroz silvestre es tradicionalmente cosechado y terminado a mano, y es naturalmente orgánico, tal como la madre naturaleza pretendía que fuera.»
Sí, eso es, fácil ¿verdad?
nutrición general
el arroz salvaje de Tierra Blanca tiene un sabor a nuez terroso que es alto en proteínas, fibra dietética, aminoácidos y es bajo en grasa. No debe confundirse con arroz cultivado genéticamente alterado o arroz silvestre que ahora se produce ampliamente principalmente en Minnesota y California con el uso de pesticidas, insecticidas y otros productos químicos., Nos enorgullece el hecho de que tenemos un producto naturalmente orgánico que ha permanecido igual durante generaciones. como grano de cereal, el arroz silvestre cuenta con muchas virtudes, lo que lo hace especialmente popular para cocineros conscientes de la salud, según el programa de Agricultura NewCROP de la Universidad de Purdue. «La calidad nutricional del arroz silvestre parece ser igual o superior a la de otros cereales», señala la universidad en su hoja informativa sobre el arroz silvestre. Es comparativamente alto en proteínas y carbohidratos complejos, mientras que contiene poca grasa., En comparación con otros granos integrales, como el trigo y el arroz integral, el arroz silvestre sale adelante en los minerales potasio y fósforo, así como en las vitaminas B niacina, riboflavina y tiamina.calorías, grasa y sodio al igual que muchos granos, el arroz silvestre es bajo en calorías, grasa y sodio. Cada porción de 1 taza contiene 166 calorías, 3 g de grasa y 5 mg de sodio.
proteína, carbohidratos y fibra
El arroz silvestre contiene un buen equilibrio o proteínas, carbohidratos y fibra. Una porción de arroz silvestre aporta 6,5 g de proteína y 35 g de carbohidratos, a la vez que aporta 3 g de fibra., El contenido de proteínas del arroz silvestre proviene en gran medida de los aminoácidos beneficiosos lisina y metionina, lo que lo convierte en uno de los granos de cereales más nutritivos, según el programa Purdue. También contiene cantidades beneficiosas de ácido linolénico saludable para el corazón.
vitaminas y minerales
El arroz silvestre representa una buena fuente de algunas vitaminas y minerales. Una porción de 1 taza produce 134 mg de fósforo, 166 mg de potasio y 52 mg de magnesio. Por el lado de las vitaminas, el arroz silvestre aporta vitaminas B a la dieta, incluyendo 2,1 mg de niacina, B3, .14 mg de riboflavina, B3 y .08 mg de tiamina, B1., Además, aporta 43 mg de folato, B9 y 16,7 mg de colina, una vitamina del complejo B.para artículos adicionales sobre beneficios de Salud, haga clic aquí.
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