configurar una mesa no siempre tiene que ser un asunto formal. Es sencillo establecer una mesa informal, y hacerlo evita que se deslice en el hábito de comer de su regazo todos los días. La configuración de la mesa informal no toma más de cinco minutos, lo que le permite mantener un sentido de estilo sin ser demasiado formal. Otro beneficio es que una vez que entienda los conceptos básicos de cómo establecer una mesa correctamente, es fácil llevarlo al siguiente nivel para los momentos en que necesita crear una configuración de mesa más formal., Ya sea que tenga una comida familiar por la noche, o que solo usted y su pareja se sienten a almorzar, nuestra guía sobre cómo establecer una mesa informal se asegurará de que sea cual sea su ocasión, no tenga que sacrificar su sentido del estilo.
reglas para establecer tablas
‘reglas’ es quizás un término demasiado fuerte para aplicar cuando se refiere a configuraciones casuales de tablas, sin embargo, hay algunas pautas y Etiqueta para establecer tablas que tiene sentido incorporar al aprender la forma correcta de establecer una tabla., Como se mencionó anteriormente, estos punteros se pueden aplicar si alguna vez necesita establecer una tabla más formal en el futuro.
En primer lugar, una manera simple de agregar un poco de clase a una configuración de mesa casual es con algo de ropa de mesa: un hermoso mantel francés o un corredor de mesa francés es una gran manera de hacer esto. (Solo porque sea casual no significa que tenga que ser simple.) Aunque no se requiere en una mesa informal, un mantel realmente puede darle vida a su configuración y mejorará el aspecto general de su mesa de inmediato.,
otra cosa a considerar es una pieza central para la mesa – de nuevo, esto no tiene que ser complicado – solo algo simple y elegante para actuar como un punto focal para la mesa. Un jarrón, candelabros, incluso algo tan simple como un conjunto de sal y pimienta inusual puede darle a su mesa informal un poco de enfoque, sin gastar ningún esfuerzo.
Se debe usar un mantel individual, ya sea que haya optado o no por la ropa de mesa. Ayuda a dar a la mesa una sensación de estructura(así como protegerla de platos calientes y platos)., El plato no debe colocarse en la alfombra antes de que los invitados se sienten, sino que debe llevarse a la mesa cuando la cena esté lista para servirse.
ajuste adecuado de los cubiertos
en un entorno informal, todavía hay una manera adecuada de establecer los cubiertos de mesa. Todo se presenta antes de la comida usando la regla de ‘afuera-adentro’: esta etiqueta de platería establece que comienzas tu primer plato usando los cubiertos más alejados del plato, y las últimas piezas que se utilizarán son las que están directamente al lado del plato del que estás comiendo.
¿de qué lado va la horquilla?,
la horquilla (o horquillas) se colocan a la izquierda de la placa. Qué tenedor usar? El tenedor exterior se usa primero (siguiendo la regla de ‘afuera-adentro’) con el tenedor al lado del plato que se usa para la cena. En América y Gran Bretaña, los dientes de la horquilla miran hacia arriba, mientras que el estilo Continental los tiene colocados hacia abajo.,
tenedor para ensalada vs tenedor para cena
los tenedores para ensalada y para cena son diferentes implementos – si no está seguro de cuál es el tenedor para ensalada vs el tenedor para cena, aquí están las diferencias:
tenedor para ensalada: esto es típicamente una pulgada más corto, con dientes más anchos (a veces con un diente externo más grueso), y se usa para cortar verduras y hojas.
Dinner fork: normalmente tiene 4 dientes de tamaño uniforme y es el más grande en la mesa. Tiene un cuchillo correspondiente en el lado derecho de la placa.
configuración de la mesa: ¿La cuchilla entra o sale?,
el cuchillo de la cena se coloca al lado derecho, con la cuchilla mirando hacia el plato. Dependiendo del plato principal, el cuchillo de la cena puede ser reemplazado por un cuchillo de carne.
¿dónde va el tenedor de postre?
La colocación del tenedor de postre para una comida informal está por encima del plato, horizontalmente, con el mango hacia la izquierda. Si también está usando una cuchara de postre, esta se coloca encima del tenedor, con el mango hacia la derecha.
¿de qué lado va la servilleta?,
las servilletas son una parte esencial de la configuración de la mesa, incluso para una comida informal o casual, y la gente a menudo no está segura de qué lado del plato va la servilleta, que es el lado izquierdo. (Como alternativa, algunos anfitriones dejan la servilleta en el plato vacío antes de servir la cena.) El tenedor de la cena se puede colocar en la servilleta. Los Servilleteros se pueden usar, pero normalmente son para un entorno más formal, por lo que no son necesarios; en un entorno informal, es suficiente doblarlos por la mitad, listos para los invitados., Hay una gran cantidad de formas de doblar una servilleta si te apetece ser más creativo
¿dónde va el plato de ensalada?
ya que estamos discutiendo las opciones para una mesa informal, si no vas a tener una ensalada, no hay necesidad de un plato de ensalada: la simplicidad es clave y no queremos muchos elementos adicionales que no se vayan a usar. Si su comida incluye una ensalada, entonces el plato se coloca a la izquierda de los tenedores.
¿a dónde va el plato de pan?,
Los platos de pan, cuando se usan en una mesa informal, se colocan encima de los tenedores, en el lado izquierdo del comensal. El cuchillo de pan se encuentra a través del plato de pan.
¿de qué lado van los vasos de vino y agua?
el vaso de agua se coloca a la derecha de la placa. Por lo general, hay una copa de vino, que se encuentra a la derecha del vaso de agua.
su propia configuración de mesa casual puede incorporar todos los elementos anteriores, o solo una selección de ellos., Ahora tiene toda la información que necesita para establecer una mesa correctamente, y una vez que haya pasado por el proceso un par de veces se sorprenderá de lo poco que tarda, pero cómo todos los pequeños detalles se unen para mejorar realmente su experiencia gastronómica. Ahora siéntese, relájese y disfrute de su comida!
