piñones tostados añadir un crujiente de nuez a ensaladas y pastas! Calentarlos hasta que estén dorados resalta su sabor único. Aquí es cómo tostar piñones!
piñones Tostados son nuestro pequeño secreto para hacer las recetas de sabor increíble. Añaden una esencia de nuez caliente y crujiente a todo, desde ensaladas hasta pasta y crostini. Estos frutos secos italianos son deliciosos por sí solos: pero tostarlos y son absolutamente el siguiente nivel!, Como ocurre con cualquier nuez: el tostado mejora el sabor. Solo unos minutos en una sartén caliente, y el sabor es aún más cálido y más nuez. Aquí es cómo tostar piñones! Una vez que lo haya probado una vez, se encontrará usándolo una y otra vez para mejorar todas sus comidas (ideas de recetas a continuación).
piñones tostados: en la estufa
Haga piñones tostados en la estufa cuando tenga una pequeña cantidad de frutos secos y desee hacerlos rápidamente.
- Pros: este método es muy rápido: solo toma 3 minutos!,
- inconvenientes: tostar nueces en la estufa puede cocinarse de manera desigual, y es más difícil tostar grandes cantidades.
- método básico de estufa (ir a la receta): coloque las nueces en una sartén seca (¡no agregue aceite!). Caliente a fuego medio durante unos 3 minutos, hasta que estén doradas y fragantes. Nuestro mayor consejo: no deje la estufa porque las nueces pueden quemarse muy fácilmente. Sabemos por experiencia!
Cómo tostar los piñones: en el horno
Hacer piñones tostados en el horno cuando tenga tiempo, precalentar el horno!, También elija este método si desea hacer más de 1 taza de piñones tostados.
- Ventajas: este método cocina las nueces de manera más uniforme que el método de estufa, y puede cocinar muchas nueces a la vez.
- inconvenientes: tendrás que esperar a que el horno se precaliente: ¡unos 10 a 15 minutos!
- método básico del horno (ir a la receta): precaliente a 350 grados y hornee las nueces en una bandeja para hornear durante unos 5 minutos, hasta que estén doradas y fragantes. De nuevo, no salgas del horno porque pueden quemarse fácilmente.,
Formas de uso de piñones tostados
Ahora la parte divertida: ¿cómo utilizar el piñones tostados! El cielo es el límite con estos bebés. Alex y yo los hemos probado en todas las recetas a continuación y respaldamos altamente todos ellos. (¡En serio!) Aquí hay algunas ideas para hacer fluir tus jugos creativos:
- Risotto: pruébalas en risotto (como este Risotto de espárragos) para llevarlo al siguiente nivel.
- verduras salteadas: se presentan con parmesano en esta acelga Arco Iris salteada., O pruébelos en espinacas salteadas o Col Rizada Toscana fácil.
- verduras: cubra la coliflor asada o el brócoli asado con piñones para un acompañamiento glam.
- Hummus: echa un puñado encima de Hummus casero o Hummus cremoso de remolacha.
- ensalada: espolvoree sobre la ensalada de remolacha de rúcula, ensalada de espárragos con queso Feta, ensalada de rúcula fácil o Mejor ensalada de Col Rizada.
información de almacenamiento
Una vez que tenga esos piñones bellamente tostados (y su cocina huele increíble), ¡puede usarlos inmediatamente!, Te mostramos cómo almacenar las sobras, si las tienes:
- Enfríalas completamente y colócalas en un recipiente sellado. Utilizamos un pequeño recipiente de vidrio con tapa.
- conservar a temperatura ambiente durante 1 semana o
- conservar refrigerado durante 2 meses.
- congelar para extender la vida aún más, hasta 6 meses o más.
¿otro uso para las nueces tostadas sobrantes? Hacer Mantequilla De Nuez Casera!,
hechos divertidos de piñones
Por último, aquí hay algunas cosas que debe saber sobre los piñones:
- ¡los piñones son las semillas de los pinos! Sí, literalmente salen de piñas.
- también son conocidos como pignoli, el nombre en italiano.
- los piñones son notoriamente caros porque son difíciles de cosechar y solo se cultivan en unas pocas regiones del mundo. Si usted no puede encontrar, aquí hay varios sustitutos!,
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Descripción
piñones Tostados añadir una nuez crujiente a las ensaladas y las pastas! Calentarlos hasta que estén dorados resalta su sabor único. Aquí es cómo tostar piñones!,
Ingredientes
- 1 taza de piñones (o cualquier cantidad; por más de 1 taza de utilizar el método del horno)
Instrucciones
- Estufa método: Coloque las tuercas en un lugar seco sartén (sin aceite) a fuego medio. Caliente, agitando la sartén y revolviendo a menudo con una cuchara de madera, hasta que las nueces estén fragantes y doradas, aproximadamente 3 minutos. ¡Quédate en la estufa porque las nueces pueden arder fácilmente! Retire inmediatamente del fuego y transfiera a un plato para detener la cocción.,
- Método del horno: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque las nueces en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornee durante unos 5 minutos hasta que esté fragante y dorado, revolviendo una vez. No se aleje del horno, ya que las nueces pueden pasar de tostadas a quemadas rápidamente. Retirar inmediatamente y transferir a un plato para detener la cocción.
- Usar inmediatamente. O bien, dejar enfriar completamente y almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 semana y refrigerado al menos 2 meses. (También puede extender la vida congelando nueces.,)
- Categoría: Essentials
- Método: placa de cocina
- Cocina: italiana
palabras clave: piñones Tostados, Cómo tostar los piñones
Más tostado recetas!
¡tantos alimentos saben mejor tostados!,ur métodos sobre cómo tostar las nueces y semillas (e incluso pan):
- Cómo Tostar las Almendras
- Cómo Tostar las Nueces
- Cómo Tostar las Nueces
- Cómo Tostar las Semillas de Sésamo
- Cómo Tostadas de Coco
- Cómo Tostar un Baguette (o pan de Ajo, Queso o pan Tostado o Pan tostado…)
Acerca de los Autores
Sonja Overhiser
el libro de cocina de Autor y escritor
Sonja Overhiser es autor de Muy Sencillo de Cocinar, nombrado uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018., Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida a Couple Cooks. Presentado desde The TODAY Show hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar la comida aventurera para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.
Alex Overhiser
el libro de cocina de Autor y fotógrafo
Alex Overhiser es un aclamado fotógrafo de comida y de autor con sede en Indianápolis. Es anfitrión del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas a Couple Cooks., Destacado desde The TODAY Show hasta Good Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetarianos por Epicurious.
