el tomillo rastrero es una especie leñosa y perenne del timo que actúa como una excelente cobertura del suelo para las áreas soleadas del jardín. El tomillo rastrero puede no ser comestible como su primo, pero produce una agradable fragancia herbal que es similar al tomillo que usas en la cocina.
la familia del timo abarca un amplio grupo de plantas y hierbas, todas las cuales prosperan en climas moderados., Esta perenne crece a una altura baja y luego se propaga con sus hábitos de crecimiento similares a la vid. El tomillo rastrero tiene follaje con una textura fina, y se extienden por el suelo, produciendo flores con diferentes tonos de color, dependiendo del tipo.
las vides comienzan a florecer a finales de primavera y principios de verano. El tomillo limón rastrero, el tomillo alcaravea y el tomillo naranja picante producen flores rosadas, y la planta permanece corta, alcanzando una altura de 4 pulgadas. Tanto el tomillo rastrero rosado como el rojo también se mantienen cortos, alcanzando alturas de 4 pulgadas o menos., El tomillo lanudo puede crecer hasta 6 pulgadas de altura, pero se desarrolla lentamente y se propaga lentamente.
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variedades de tomillo rastrero
El tomillo es una planta autóctona de partes de Eurasia. Sin embargo, la popularidad de esta planta significa que ahora crece en jardines de todo el mundo. Los jardines de América del Norte ofrecen condiciones ideales de crecimiento para el tomillo rastrero, con polinizadores y mariposas encontrando las plantas atractivas.,
La miel producida por las abejas que se alimentan de plantas de tomillo rastrero cerca del Monte Hymettus, Atenas, produce un agradable sabor herbal y dulce.
el tomillo inglés es la variedad más popular de la hierba, y también se conoce como tomillo común o tomillo de jardín. Es esta variedad que usas para sazonar la comida.
otras variedades de tomillo rastrero incluyen las siguientes.,
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tomillo rastrero para paisajismo
tomillo rastrero tiene muchos usos, pero es la mejor opción para cubrir el suelo para su parterres., Usar tomillo rastrero como cubierta vegetal ahoga la vida de las malas hierbas invasoras, manteniendo sus parterres libres del crecimiento de malas hierbas.
plantar tomillo rastrero en su jardín le permite disfrutar de la dulce fragancia de la planta cuando comienza a florecer.
Por supuesto, existe el uso culinario de la hierba, pero le sugerimos que se adhiera al tomillo rastrero inglés si desea usarlo como sabor para cocinar sus recetas. El tomillo rastrero también tiene un uso como medicina popular, donde reduce la inflamación y calma el sistema nervioso.,
la naturaleza corta y robusta del tomillo rastrero lo convierte en la opción ideal para una cobertura adecuada del suelo, y algunos jardineros incluso pueden usar el tomillo rastrero como alternativa a la hierba en el patio.
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Sin embargo, la mayoría de los jardineros usan tomillo rastrero para llenar los huecos entre los escalones en los caminos, o espacios vacíos en el patio. Es importante tener en cuenta que el tomillo de alcaravea puede proliferar, adaptándose a fines paisajísticos donde el jardín requiere una amplia cobertura.,
el tomillo lanudo es una excelente opción para espacios reducidos en el patio que necesitan algo de cobertura del suelo. Esta variedad de crecimiento lento no engullirá sus escalones de la misma manera que las variedades de crecimiento rápido.
plantar tomillo rastrero blanco y rojo Produce una espectacular exhibición visual en el jardín cuando comienzan a florecer.
para aquellos jardineros con un jardín de aroma, el tomillo rastrero agrega una deliciosa fragancia y aroma al jardín a medida que comienza a florecer. Use el tomillo rastrero como un borde alrededor de parterres, o como cobertura del suelo alrededor de plantas perennes altas y arbustos.,
cuando las plantas están floreciendo, todo lo que necesitan es un ligero cepillo contra ellas para liberar una fragancia potente y agradable en el aire.
cocinar con tomillo
El tomillo es una hierba popular utilizada en la cocina. La hierba aromática aporta sabor y fragancia a comidas como sopas y guisos, y también es un aditivo favorito en algunas mezclas de aceite de oliva. Si tienes la intención de cultivar tomillo rastrero para satisfacer tus necesidades culinarias, entonces es importante tener en cuenta que tanto el tomillo fresco como el seco tienen muchos usos en las recetas.,
si planea secar sus hojas de tomillo, espere hasta que la planta termine de florecer a principios de otoño. Coseche el nuevo crecimiento después de que termine el período de floración, y asegúrese de hacerlo temprano en la mañana para conservar todo el sabor y la fragancia de las hojas. Es esencial esperar hasta que el rocío se evapore de las hojas antes de cosechar.
pegue con tomillo Inglés para cocinar
Después de cosechar los manantiales, agruparlos y colgarlos en un lugar fresco y seco de su casa, como el ático., Después de que las ramitas se sequen por completo, guarde las hojas en un recipiente hermético, preferiblemente en la nevera. Las hierbas frescas pierden su sabor y aroma después de unos meses, así que asegúrese de usarlo dentro de este marco de tiempo.
consejos para el cultivo de tomillo rastrero
tomillo alcaravea, tomillo limón rastrero y tomillo naranja picante, jardines adecuados y entornos de cultivo en las zonas USDA 5 a 9. El tomillo blanco y rojo Se adapta a las zonas 4 a 9. El tomillo lanudo prefiere las zonas USDA 6 a 8.,
el tomillo rastrero crece mejor en el suelo con un equilibrio alcalino, y es esencial plantar su tomillo rastrero en un área del jardín donde el suelo obtenga un buen drenaje. Al igual que otras hierbas, el tomillo rastrero no requiere un suelo denso en nutrientes. La perenne crece fácilmente a plena luz del sol, o en áreas del jardín que reciben sombra por la tarde.
con el tiempo, tu tomillo rastrero desarrollará tallos leñosos.
si estos tallos leñosos comienzan a dominar la planta, entonces lo mejor es eliminar las plantas y reemplazarlas con una nueva variedad, la poda estimula el crecimiento de la planta.,
plagas y problemas
sorprendentemente, el tomillo es resistente a la mayoría de las plagas y enfermedades que afectan y hierbas en el jardín.
sin embargo, los jardineros deben asegurarse de plantar el tomillo rastrero en un suelo con buen drenaje. Dejar las raíces de la planta húmedas todo el tiempo resulta en la aparición de «pies mojados» y el comienzo de la pudrición de la raíz en la planta.,
plantar tomillo rastrero
como se mencionó anteriormente, el tomillo rastrero no requiere mucha atención mientras crece. Dado que la planta es razonablemente compatible con la mayoría de las condiciones de crecimiento, no requiere un monitoreo y riego excesivos como otras plantas perennes.
el tomillo rastrero funciona bien en cualquier tipo de suelo, pero para un crecimiento óptimo, plántelo en un suelo arcilloso denso en nutrientes que drene bien. Revise el suelo con un medidor de pH antes de plantar; el suelo debe tener un contenido alcalino ligeramente mayor.,
es posible que los jardineros propaguen tomillo rastrero utilizando esquejes del tallo de la planta. Si está buscando una nueva planta, puede encontrarlas en la mayoría de los viveros o centros de jardinería.
Los jardineros deben tomar esquejes de la planta a principios del verano. Si está cultivando las semillas, comience en interiores a principios de la primavera., A medida que las semillas brotan, puede sembrarlas en el jardín durante la primavera después de que caigan las últimas heladas. Consulte sus listados locales para obtener detalles sobre las fechas de heladas en su área.
Los jardineros deben plantar su tomillo rastrero al menos de 8 a 12 pulgadas de distancia para adaptarse a la propagación de la planta. Podar de nuevo las vides a principios de la primavera para preparar la planta para la temporada de crecimiento por delante. Podar de nuevo después de que las flores mueren de nuevo.
variedades de tomillo rastrero
tomillo rastrero viene en una amplia selección de variedades, cada una con características y colores únicos., Estos son algunos de los tipos favoritos que se encuentran en los jardines de todo Estados Unidos.
- Pink Chintz – como una variedad relacionada con el género thymus sepyllum, el tomillo rastrero pink chintz presenta hojas difusas de color verde oscuro con flores rosadas en tonos claros y oscuros. Este tomillo rastrero se propaga rápidamente y puede alcanzar diámetros de hasta 24 pulgadas.
- tomillo rastrero rojo – esta variedad de tomillo rastrero también se conoce como «coccineus».»Esta variedad de tomillo rastrero florece con magníficas flores magenta. Esta variedad cubre el suelo rápidamente, creciendo a 18 pulgadas de diámetro., El tomillo rojo rastrero produce flores pequeñas pero bonitas que producen el aroma típico del tomillo.
- alfombra púrpura – esta variedad es el tipo más popular de tomillo rastrero que se encuentra en todo el mundo. La alfombra púrpura crece a una altura baja, creando una alfombra púrpura de flores que los jardineros pueden caminar sin dañar la planta. Esta variedad se extiende a 18 pulgadas de diámetro.
- naranja picante – esta variedad de tomillo rastrero produce racimos rosados de flores y follaje en forma de aguja. Este tipo no proporciona el mismo efecto de cobertura que la alfombra púrpura u otras variaciones., Es una de las variedades más pequeñas, solo extendiéndose a un diámetro de 10 a 12 pulgadas.
- tomillo lanoso: esta variedad presenta un follaje verde plateado que toma la forma de una espiral. Esta variedad es muy resistente a la sequía, y las hojas son el punto focal de la planta, aunque produce pequeñas flores de color púrpura y rosa en el verano. Esta variedad prefiere climas más fríos.
- Doone Valley-con flores de color rosa claro a púrpura y follaje verde oscuro, el tomillo rastrero del Valle de Doone muestra puntas doradas al final de las hojas en climas más fríos.
