sediento en la dieta keto? Mantener bien hidratado es importante para sentirse mejor. ¿Cuáles son las mejores bebidas? ¿Qué bebidas debe evitar?
consejo Simple: el agua es maravillosa. Ya sea plana o espumosa, no tiene carbohidratos y es un gran calmante de la sed. Agregue una pizca de sal si tiene gripe cetogénica o dolor de cabeza.
otra gran opción es el té o el café, ¡pero no agregue azúcar! Una copa de vino ocasional también está bien.
esta guía visual muestra las mejores y peores opciones.,
los números son los gramos de carbohidratos netos en una porción típica, como el tamaño servido en un restaurante o la cantidad empaquetada en una lata o botella típica.1
Las bebidas con números verdes son buenas opciones de ceto. Las bebidas con asteriscos tienen algunas advertencias especiales. Siga leyendo para más detalles.
con respecto al café o el té: solo una cucharadita de azúcar (un cubo) es de 4 gramos de carbohidratos, lo que hace que sea difícil mantenerse por debajo de los 20 gramos de carbohidratos de keto al día.
El tamaño importa
beber un refresco azucarado en una dieta cetogénica nunca es una buena idea, pero el tamaño realmente importa., Una botella grande (es decir, 33 onzas o 1 litro o más) tiene más carbohidratos que la asignación de ceto de casi una semana entera.2
una lata de refresco puede sacarte de la cetosis durante un día, pero una botella grande puede prevenir la cetosis durante varios días o incluso una semana. 3
Si tiene diabetes o resistencia a la insulina, evite todos los refrescos azucarados para mantener su glucosa en sangre estable y mejorar su salud.4
sodas dietéticas – ¿sí o no?,
durante los últimos 40 años, los refrescos dietéticos — sin calorías ni carbohidratos-han tenido un gran mercado en todo el mundo, promoviendo la idea de que se puede tener una bebida de sabor azucarado sin ninguno de los daños y consecuencias del azúcar real. Por desgracia, no es tan simple.
endulzado con productos artificiales como aspartamo, sucralosa, acesulfamo K o stevia refinada, estas bebidas dietéticas no son necesariamente útiles para la pérdida de peso sostenida o la mejora de la salud.
sus problemas incluyen mantener los antojos de sabores dulces, lo que puede socavar el progreso ceto y mantener las adicciones al azúcar en su lugar.,5 actuando sobre los mismos sensores de papilas gustativas que el azúcar real, reducen la capacidad de saborear los sabores naturales y el dulzor de los alimentos reales. 6 algunos edulcorantes, como la sucralosa, aún pueden causar una respuesta de glucosa e insulina en la sangre y contribuir al almacenamiento de grasa. 7 estudios observacionales muestran que el consumo de refrescos dietéticos se asocia con un IMC más alto y tasas más altas de enfermedad cardiovascular., 8
otros estudios han señalado que su impacto a largo plazo en muchos factores de salud todavía se desconoce, pero que pueden alterar muchos procesos corporales, como el metabolismo, los sistemas de recompensa cerebral, la regulación del apetito y el microbioma.9
Los estudios que apoyan el uso de refrescos dietéticos en programas de pérdida de peso a menudo son realizados por la industria de bebidas dietéticas. Un estudio de 2017 encontró que gran parte de la investigación sobre edulcorantes artificiales ha sido financiada por la industria y presenta conflicto de intereses, sesgo de investigación y resultados positivos que no se pueden reproducir., 10
beber soda dietética puede o no ser mejor que beber soda azucarada. Sin embargo, una cosa es cierta. Si puede eliminar ambos de sus hábitos diarios de bebidas, su salud y cintura probablemente se lo agradecerán.
Más información sobre edulcorantes artificiales
Alcohol en ceto: ¿sí o no?
a diferencia de muchas dietas, que generalmente prohíben todo el alcohol, la dieta cetogénica permite el consumo moderado de bebidas alcohólicas específicas.11
El vino tinto y blanco seco está bien con moderación., La cerveza generalmente no está bien, es pan líquido, pero hay algunas cervezas bajas en carbohidratos que se pueden consumir de vez en cuando. Y los espíritus, como el vodka, la ginebra o el whisky, no tienen carbohidratos en absoluto.
echa un vistazo a todas las diversas bebidas alcohólicas que son ceto en nuestra guía de alcohol ceto
También puedes escuchar el Podcast Diet Doctor con el experto en vinos bajos en carbohidratos y empresario Todd White.
