¿Qué es una nectarina?
las nectarinas son una fruta de hueso redonda de color amarillo-rojo que tiene aproximadamente el tamaño de una manzana. Tienen una piel lisa y firme en el exterior y una carne de color blanco-amarillo en el interior-ambas comestibles-y en el centro, una piedra dura o núcleo, que no es comestible.
las nectarinas están relacionadas con los melocotones, pero no tienen la misma piel borrosa.,
perfil nutricional de las nectarinas
las nectarinas contienen alrededor del 85 por ciento de agua por 100g, por lo que proporcionan mucha hidratación. Una porción de 100g también proporciona 43 calorías, alrededor de 10g de carbohidratos (de los cuales Todos son azúcar, ya que es una fruta), 1g de proteína, grasa insignificante y aproximadamente 1g de fibra.
las nectarinas tienen un buen perfil nutricional, contienen muchas vitaminas y minerales, incluido el betacaroteno, que les da su color amarillo-rojo., El cuerpo puede convertir el betacaroteno en vitamina A, que es necesaria para apoyar el funcionamiento normal del sistema inmunológico y la salud de nuestra piel y nuestros ojos.
las nectarinas también contienen folato, necesario para la formación saludable de glóbulos rojos, así como un poco de calcio, fósforo y vitamina K, todos los cuales desempeñan un papel en la salud ósea.,
las nectarinas también son una buena fuente de antioxidantes, y en particular, un cierto polifenol conocido como ácido gálico que actualmente se está investigando por sus posibles beneficios para la salud en una serie de condiciones que incluyen diabetes, ciertos cánceres, salud cerebral y obesidad.
¿las nectarinas cuentan como una de sus cinco al día?
una porción de 80 g de nectarina cuenta como una de sus cinco al día, eso es aproximadamente una nectarina.
Descubre más en nuestra infografía: ¿Qué cuenta como cinco al día?,
se Puede ser alérgico a las nectarinas?
sí, algunas personas tienen alergia a las frutas de hueso. Hable con su médico de cabecera si experimenta algún síntoma preocupante después de comer una nectarina.
ocasionalmente, una reacción alérgica puede ser potencialmente mortal y puede incluir hinchazón de la boca y la garganta, dificultad para respirar y labios o piel azules. Esto se conoce como anafilaxia y es una emergencia médica. Llame al 999 inmediatamente si esto sucede.
Lea más del sitio web del NHS sobre los síntomas de alergia.,
Cómo comprar las mejores nectarinas
puede comprar nectarinas que todavía están firmes y madurarlas en casa durante uno o dos días, o comprar nectarinas ‘listas para comer’: cuando se exprimen suavemente, deben sentirse ligeramente suaves bajo presión. No compre ninguna que sea verde, magullada o que tenga manchas en la piel.,
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esta página fue publicada el 26 de febrero de 2020.,
Nicola Shubrook es terapeuta nutricional y trabaja tanto con clientes privados como con el sector corporativo. Es miembro acreditado de la British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (Bant) y del Complementary & Natural Healthcare Council (CNHC). Más información en urbanwellness.co.uk.
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