en los últimos meses, he estado trabajando en algunos proyectos emocionantes, y uno investigando los beneficios para la salud de las naranjas sanguíneas. Estos son algunos de los aspectos más destacados y por qué necesita más de estas bellezas carmesí en su dieta.
Las naranjas de sangre vienen con sass genuino.
con un color como ningún otro, estos esplendores ensangrentados han sido venerados durante mucho tiempo por su belleza natural., Lo que tal vez no sepas es que están técnicamente clasificados como una baya* (¡sí, de verdad!); están en su óptimo absoluto a partir de agosto, un momento en el que a menudo podemos quedarnos sin inspiración mientras esperamos el comienzo del diluvio primaveral de frutas de hueso y bayas de verano; y tienen un gran impacto para la salud.
en cuanto a Nutrición, las naranjas sanguíneas son únicas entre las variedades de cítricos. En comparación con otros cítricos, hay diferencias significativas en los nutrientes entre las naranjas sanguíneas y otras variedades de naranjas., Más allá de la estética seductora, las naranjas sanguíneas ofrecen nutrientes y características que promueven la salud y tienen amplios poderes protectores.
con nueve veces los antioxidantes, el doble de la vitamina A de las naranjas del ombligo y una serie de polifenoles (sustancias químicas vegetales potentes) que las naranjas regulares no tienen, superan a sus primos cítricos por sus beneficios para la salud que promueven con una naranja sanguina equivalente a comer una bolsa entera (alrededor de 2 kilogramos) de ombligos para obtener el mismo golpe de antioxidantes.,
también se mantienen contra las bayas, particularmente cuando se evalúa la asequibilidad y la carga glucémica (GL). Además, las naranjas sanguíneas son los únicos cítricos disponibles comercialmente que contienen antocianinas (que se encuentran más comúnmente en los arándanos, las cerezas y el vino tinto). Además de las antocianinas, las naranjas sanguíneas contienen muchos otros fitonutrientes beneficiosos, conocidos como fenólicos (o comúnmente conocidos como polifenoles).,
estos compuestos fenólicos en las naranjas sanguíneas se han asociado con una mejor salud cardiovascular, protección contra el daño de las células UV y mejoras en las enfermedades metabólicas, incluida la diabetes tipo 2, el hígado graso y la obesidad, y tienen una serie de propiedades de refuerzo inmunológico.
como beneficio adicional, las naranjas sanguíneas también representan una forma económica de incluir estos fitonutrientes en su dieta. En cuanto a la nutrición, este cóctel saludable de compuestos fenólicos hace que las naranjas sanguíneas sean únicas entre las variedades de cítricos.,
Bueno, ¿qué estás esperando? Asegúrese de agregar algunas de estas bellezas de color rojo brillante en su carrito de compras hoy.
Puede descargar el informe de salud completo aquí.
Receta
SIN HORNEAR la TARTA de NARANJA de SANGRE
INGREDIENTES:
tarta de base
- 3.,5 tazas de pacanas
- 6-7 dátiles Medjool, sin hueso
- 2 cucharaditas de jarabe de arce
- pizca de sal
relleno de crema de anacardo
- 1 taza de anacardos crudos, remojados durante la noche, escurridos
- 1/3 de agua
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza coco desecado
Topping
- 7 naranjas sanguíneas, peladas, sin médula y sin semillas, y cortadas uniformemente en pequeños segmentos
- 1 cucharadita de ralladura de limón
método
- coloque todos los ingredientes base de tarta en una licuadora de alta velocidad y procese hasta que forme una textura similar a la miga.,
- coloque la mezcla en una sartén flan (tarta) de 23 cm con base extraíble y presione uniformemente en la base asegurándose de presionar contra los lados de la sartén para crear una forma de corteza para la base tarta. Los dedos húmedos funcionan mejor. Dejar a un lado la cáscara de tarta.
- Para hacer el relleno, mezcle todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y espesa, aproximadamente 5 minutos, raspando los lados según sea necesario. Verter en la cáscara preparada, extendiendo uniformemente. Coloque en la nevera para que cuaje durante un mínimo de 30 minutos.,
- justo antes de servir, coloque las rodajas de naranja encima de la tarta y espolvoree con la ralladura de limón y las nueces trituradas y sirva inmediatamente.
publicado originalmente en el sitio de Fitness First Get There
