avouons-le, Il y a des Hot Dogs de Pink dans chaque ville.
ce n’est Pas littéralement, bien sûr. Nous disons cela dans le sens où Pink est un endroit dans chaque ville qui représente soi-disant parfaitement sa culture et son identité culinaire, mais échoue dans tous les aspects. Surfait pourrait être un terme plus familier.
Ne pas discréditer L’histoire de Pink, qui est longue et intéressante, mais quelque part en bas de la ligne, elle a réussi à perdre chaque once de sa magie., Le petit stand au coin de Melrose et La Brea est maintenant un Piège à nourriture sans intérêt, rempli de touristes de L’Indiana à la recherche du « vrai” Los Angeles. Si vous pensez qu’un hot-dog garni de choucroute et nommé D’après Rosie O’Donnell est le vrai Los Angeles, vous devriez probablement partir aussi vite que possible. Zut, manger à Chipotle à côté est probablement une expérience plus authentique de LA ces jours-ci. (Et cela vous éviterait certainement d’attendre sous le soleil éclatant pendant une heure et demie.)
mais peut-être que nous ne pouvons pas blâmer Pink pour attirer tous les touristes de Santa Monica à Hollywood., Ils ne font que travailler leurs affaires, non? OK, très bien. Mais nous pouvons certainement leur reprocher de ne pas continuer à élever leur nourriture. Le fait est qu’il n’y a absolument rien de spécial ou de remarquable dans ce que Pink met dans l’assiette. Vous voulez savoir où vous pouvez obtenir un hot-dog chauffé avec du fromage dessus? À la maison. Bien sûr, Pink est Ouvert tard, ce qui pourrait le rendre attrayant pour les stumblers ivres du samedi soir, mais, malheureusement pour Pink, il y a environ dix autres joints de fin de nuit dans les environs de Melrose qui sont beaucoup plus faciles et beaucoup plus épanouissants.,
devriez-vous venir chez Pink une fois? Oui, pourquoi pas. Faites la queue, prenez un hot-dog et contemplez ce que vous auriez pu faire d’autre avec votre samedi de congé. Et puis trouver un meilleur endroit où aller. Parce que cette ville regorge d’endroits qui méritent vraiment votre attention.
