La ricerca suggerisce che il colostro bovino può rafforzare il sistema immunitario, combattere le infezioni che causano la diarrea e promuovere la salute dell’intestino (2, 3).
Può aumentare l’immunità
Il colostro bovino può rafforzare il sistema immunitario e aiutare il corpo a combattere gli agenti patogeni.
Gli effetti immunostimolanti del colostro sono principalmente dovuti alla sua alta concentrazione di anticorpi IgA e IgG. Gli anticorpi sono proteine che combattono virus e batteri (1, 7).,
La ricerca mostra che gli integratori di colostro possono essere particolarmente efficaci nell’aumentare l’immunità negli atleti d’élite.
Uno studio di 12 settimane su 35 corridori adulti a distanza ha rilevato che l’assunzione di un supplemento giornaliero di colostro bovino ha aumentato la quantità di anticorpi IGA saliva del 79%, rispetto ai livelli basali (8).
I ricercatori hanno suggerito che livelli più elevati di saliva di IgA possono rafforzare l’immunità e migliorare la capacità del corpo di combattere le infezioni del tratto respiratorio superiore (8).,
Un altro studio su 29 ciclisti maschi ha osservato che l’assunzione di 10 grammi di colostro bovino al giorno per 5 settimane ha impedito una diminuzione post-esercizio delle cellule immunitarie e ridotto il rischio di sintomi di infezione delle vie respiratorie superiori rispetto a un placebo (9).
Altri studi hanno similmente collegato integratori di colostro bovino con una maggiore risposta immunitaria, ma sono necessarie ricerche più approfondite (10).,
Può prevenire e trattare la diarrea
I composti nel colostro bovino — in particolare la varietà di anticorpi e la proteina lattoferrina — possono aiutare a prevenire la diarrea associata a infezioni batteriche e virali (11, 12).
Uno studio su 87 adulti con diarrea associata all’HIV ha rilevato che l’assunzione di 100 grammi di colostro bovino al giorno insieme ai tradizionali farmaci antidiarroici ha ridotto significativamente la frequenza delle feci del 21% in più rispetto ai soli farmaci tradizionali (13).,
Inoltre, alle mucche possono essere somministrate vaccinazioni contro specifici ceppi di batteri per produrre colostro ad alto contenuto di anticorpi in grado di combattere infezioni specifiche (14).
Questi tipi di colostro bovino sono considerati iperimmuni e potrebbero essere un modo efficace per trattare alcune infezioni nell’uomo, come quelle causate da Escherichia coli (E. coli) e batteri Shigella dysenteriae (14, 15, 16).
Ad esempio, gli studi dimostrano che il colostro iperimmune può prevenire un tipo di diarrea nota come diarrea del viaggiatore, che è tipicamente causata da batteri E. coli.,
Uno studio su 30 adulti sani ha rilevato che coloro che assumevano una dose giornaliera di 1.200 mg di anticorpi contenenti colostro bovino iperimmune che combattono i batteri di E. coli avevano il 90% in meno di probabilità di sviluppare la diarrea del viaggiatore rispetto a quelli che assumevano un placebo (17).
Può beneficiare della salute dell’intestino
Il colostro bovino può rafforzare l’intestino e combattere le infezioni nel tratto digestivo.,
Studi sia sugli animali che sull’uomo dimostrano che il colostro bovino può stimolare la crescita delle cellule intestinali, rafforzare la parete intestinale e prevenire la permeabilità intestinale, una condizione che causa la fuoriuscita di particelle dall’intestino al resto del corpo (18, 19, 20).
Questi effetti benefici sono probabilmente dovuti alla lattoferrina e ai fattori di crescita che contiene (21, 22).,
Uno studio su 12 atleti che erano suscettibili alla permeabilità intestinale a causa di un intenso esercizio fisico ha rilevato che l’assunzione di 20 grammi di colostro bovino al giorno impediva l ‘ 80% dell’aumento della permeabilità intestinale sperimentato da coloro che assumevano un placebo (19).
Un altro studio ha osservato che i clisteri di colostro possono essere utili nel trattamento della colite, una condizione caratterizzata da infiammazione del rivestimento interno del colon.,
Uno studio su 14 adulti con colite che stavano assumendo farmaci tradizionali ha rilevato che l’assunzione di clisteri di colostro bovino in aggiunta ai farmaci regolari riduceva i sintomi più dei soli farmaci (23).
La possibilità per il colostro bovino di ridurre i sintomi della colite è supportata da studi sugli animali. Tuttavia, è necessaria una ricerca più approfondita sugli esseri umani (24, 25).
Sommario
Sia gli studi sull’uomo che sugli animali suggeriscono che il colostro bovino può migliorare l’immunità, combattere le infezioni e avvantaggiare la salute dell’intestino., Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio gli effetti di questo integratore sulla salute umana.
