A York, in Pennsylvania, Henry Kessler aprì la York Cone Company intorno al 1920. Vent’anni dopo, nel 1940, arrivarono le polpette di menta piperita. Il nuovo prodotto è stato introdotto per i consumatori nel nord-est degli Stati Uniti, Indiana, Florida, e Ohio.
Nel 1972, la York Cone Company fu acquistata dalla Peter Paul Company e tre anni dopo la York Peppermint Pattie fu lanciata a livello nazionale., Nel 1988 l’azienda si è fusa con Hershey per offrire ai clienti la deliziosa combinazione di menta piperita e cioccolato fondente conosciuta e amata da tutti.
Quando l’originale cone company fu fondata all’inizio del XX secolo, i coni gelato erano una cosa relativamente nuova negli Stati Uniti. In Europa, i coni gelato sono stati in giro molto più a lungo. Risalgono al XVIII secolo. La data esatta del cono gelato in America non è sicura. Ma, è stato reso popolare alla Fiera mondiale di St. Louis nel 1904.,
Prima che venissero inventati i tortini alla menta piperita di York, la menta piperita ricoperta di cioccolato non era molto popolare. La qualità era meno che ideale e la menta piperita era sempre pastosa e morbida. Tuttavia, Kessler è stato in grado di capire come evitare che il centro di menta piperita diventasse appiccicoso. La sua menta piperita era sempre ferma e croccante. In effetti, ogni pattie sarebbe stato testato e se non si fosse diviso equamente al centro quando rotto a metà, il lotto non sarebbe stato inviato per essere venduto ai consumatori.
Tortini di menta piperita sono sicuramente in cima alla lista di mia madre di caramelle., Lei non può ottenere abbastanza del cioccolato fondente e deliziosa menta piperita degustazione fresco. Quando ero più giovane, non sopportavo le caramelle. Ho sempre sentito che la menta piperita era troppo forte e mi faceva sempre male alla bocca. Avrei preferito mangiare una Via Lattea! Ogni Halloween, dopo dolcetto o scherzetto, passavo attraverso il mio enorme sacchetto di caramelle, tirando fuori le polpette di menta piperita e dandole tutte a mia madre.
Come ho ottenuto più vecchio, Polpette di menta piperita sono cresciuti su di me. Anche se non sono la mia prima scelta di caramelle, penso che abbiano un sapore dannatamente buono., Se qualcuno dovesse consegnarmelo, lo metterei volentieri in bocca!
Fatto divertente: il National Peppermint Pattie Day è l ‘ 11 febbraio.
