Quanto durano le patate in frigo e come fai a sapere se le patate sono cattive?
Le patate sono un fiocco popolare nelle cucine di molte persone.
Probabilmente comprate le patate abbastanza spesso, ma se ne comprate un sacco enorme, potreste non finire per usarle tutte prima che vadano male.
Parte di questo dipende da quanto spesso cucini usando le patate, ma è sempre bene sapere quanto tempo durerà qualcosa.
Per le patate, generalmente saranno in grado di durare più a lungo se sono refrigerate.,
Quando le patate vengono conservate solo nella dispensa, saranno in grado di durare da qualche parte tra le tre e le cinque settimane.
La refrigerazione li aiuta a durare molto più a lungo. Sarete in grado di conservare le patate per tre o quattro mesi in frigorifero per mantenerle fresche.
A meno che tu non sappia che userai le patate abbastanza velocemente, è sempre meglio mettere le patate nel tuo frigorifero.
Le patate possono o non possono avere una data di “sell-by” quotata sulla borsa in cui entrano. A volte le patate vendute in sacchetti di plastica avranno una data di “sell-by”.,
Se questa data di “sell-by” è elencata, dovresti sapere che si riferisce all’ultimo giorno in cui le patate possono essere vendute prima che siano troppo vecchie.
Usare le patate dopo che la data di “sell-by” è scaduta va bene; devi solo trattarle normalmente e conservarle correttamente per farle durare il più a lungo possibile.
Come sapere se le patate sono andate male?
Sarete in grado di dire che le patate sono andate male quando si nota che le patate sono scolorite o che hanno iniziato a germogliare crescite attraverso la pelle.,
Mentre le patate vanno male, diventeranno più morbide e più deboli mentre appassiscono.
Nota che i germogli su una patata non lo rendono inutilizzabile in quanto puoi tagliare questi germogli bianchi e usare ancora le patate come faresti normalmente.
Una volta che le patate iniziano a coltivare questi germogli, la qualità della patata non sarà più quella di una volta. Ciò significa che alcune persone potrebbero voler buttare le patate fuori quando ottengono in questo modo.
Le patate possono anche sviluppare macchie verdi quando hanno avuto luce diretta brillava su di loro per lunghi periodi di tempo., Puoi tecnicamente tagliare questo punto verde e continuare a usare le patate.
Le patate hanno il potenziale per far crescere la muffa quando si bagnano. Se le patate diventano ammuffite, allora dovrai buttarle fuori subito. Non li salveremo da tutto questo.
Lavare le patate è una cattiva idea quando stai per conservarle poiché aumenta il rischio che diventino ammuffite.,
Se hai fatto purè di patate e vuoi sapere quando sono andati male, allora dovresti sapere che stanno diventando troppo vecchi quando il liquido inizia a separarsi dalla parte solida delle patate. Alla fine, anche le patate inizieranno ad avere un odore acido. È meglio buttarli fuori quando arrivano in questo modo.
Metodi per conservare le patate per estendere per quanto tempo possono essere utilizzate
Vorrai conservare le patate da qualche parte che sia fresco e buio la maggior parte del tempo. Hai diverse opzioni qui che puoi considerare:
Un metodo è quello di tenerli nella tua cantina., Se la tua cantina è sotto i 50 gradi Fahrenheit, allora dovresti essere in grado di conservarli lì per mesi.
Molte persone non hanno una cantina, però. Questo è il motivo per cui le persone conservano comunemente le patate nei loro frigoriferi.
L’unico problema con questo è che conservare le patate a temperature più basse tende a renderle più dolci. Può anche farli scurire più velocemente del solito quando li stai friggendo, quindi tienilo a mente quando prendi la tua decisione.
Se hai intenzione di conservare le patate nella tua dispensa o cantina, puoi prendere provvedimenti per evitare che i germogli crescano troppo rapidamente.,
Se tieni le patate in un sacco di carta marrone insieme a una mela matura, questo farà la differenza. La mela emetterà gas etilene che manterrà la patata dalla crescita dei germogli.
Ricorda che una volta preparate le patate, è importante tenerle in un contenitore ermetico. Avrai bisogno di memorizzarli in questo modo per farli durare il più a lungo possibile.
Questo mantiene l’umidità e consente al pasto a base di patate di rimanere commestibile per periodi di tempo più lunghi.
Congelare le patate crude non è qualcosa che le persone normalmente fanno., Non si congelano bene, ma le patatine fritte sono una storia diversa.
Puoi facilmente congelare le patatine fritte quando sono cotte a metà. Non rimarranno buoni per lunghi periodi di tempo a causa della formazione di cristalli di ghiaccio, ma è possibile mantenere le patatine fritte per un po ‘ più a lungo congelandole.
Come usare le patate prima che vadano male
Se stai cercando di usare le patate prima che vadano male, allora potresti aver bisogno di alcune idee.
Fortunatamente, ci sono molti gustosi piatti a base di patate che puoi considerare di fare.,
Se hai un po ‘ di purè di patate avanzi che occupano spazio nel tuo frigorifero, puoi effettivamente usarli per fare qualcos’altro. Questo è l’ingrediente base perfetto per fare frittelle di patate.
Utilizzando solo poche uova, sale, pepe, e un po ‘ di latte, sarete in grado di fare la miscela giusta per fare questi pancake. Puoi mescolare bene le cose e poi formarle in una forma piatta. Metti questo mix di patate su una padella e appiattiscilo ancora di più usando la tua spatola preferita. Cuocere fino a quando non ha rosolato e poi fare l’altro lato., Una volta che tutto è finito, sarete in grado di godere di alcune gustose frittelle di patate.
Questa è una buona idea quando hai anche patate crude. Prova a fare un pasto con le tue patate prima che vadano male e poi assicurati che tutti mangino quello che hai fatto. Puoi preparare purè di patate, frittelle di patate, insalata di patate o patate fritte.
Le patate sono un alimento molto versatile e sono eccellenti per fare i lati deliziosi. Se vuoi fare qualcosa da accompagnare al tuo piatto principale per la sera, non dimenticare quel sacco di patate che hai intenzione di usare., Qualsiasi delle idee di cui sopra sarà grande per utilizzare le patate in su. Basta scegliere qualcosa che la vostra famiglia potranno godere e renderlo al meglio delle vostre capacità.
Fatti speciali di patate
Le patate sono uno degli alimenti più economici da coltivare e sono diventate un alimento importante per questo motivo.
Puoi coltivare patate molto facilmente senza dover usare cose come fertilizzanti o prodotti chimici speciali.
Crescono abbastanza facilmente ed è un modo perfetto per riempire le persone. Le patate sono state persino coltivate nello spazio in passato.,
Scoprirai anche che le patate sono in realtà per lo più fatte di acqua. L’ottanta per cento di una patata è acqua. Le patate possono anche crescere abbastanza grandi. In passato, le patate sono cresciute fino a pesare fino a diciotto chili.
Considerazioni finali su ” Quanto durano le patate (in frigo)?”
Ora che sai per quanto tempo le patate saranno in grado di durare, sarai in grado di pianificare di conseguenza. Le patate possono effettivamente rimanere buone per un periodo piuttosto lungo.
Durano più a lungo quando sono refrigerati, ma possono rimanere per un bel po ‘ di tempo quando vengono collocati in una dispensa., Basta fare in modo che si utilizza le patate fino prima che vadano male e si dovrebbe essere più che bene.
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