Tonno Ricetta di Pasta In Stile mediterraneo

Questo semplice tonno ricetta di pasta si riunisce in 20 minuti o meno! Amerai la consistenza e i sapori mediterranei audaci grazie a ingredienti come aglio, peperoni, prezzemolo, limone e una spolverata di parmigiano.,

Il tonno in scatola di qualità è il modo migliore per ottenere un po ‘ di pesce nella vostra dieta. E può essere la cena nelle notti della settimana occupato quando non si ha il tempo di ricambio!

Se ti stai chiedendo, “cosa posso aggiungere al tonno in scatola per cena?”Una risposta facile è la pasta! E controlla il tuo congelatore e il tuo frigorifero per le verdure e le erbe in prestito.

Questa ricetta di pasta di tonno in scatola è veloce e utilizza ingredienti dispensa si può già avere a portata di mano., Non è una cena di fantasia con qualsiasi mezzo, ma è assolutamente delizioso e ricco di sapori mediterranei audaci che soddisferanno adulti e bambini!

Spaghetti al tonno, in stile mediterraneo

La bellezza di questa ricetta di spaghetti al tonno è che presenta alcuni ingredienti semplici, ma ricchi di sapore che si adattano molto bene alla dieta mediterranea (e se stai seguendo una rigorosa dieta mediterranea, usa la pasta integrale qui).,

Qui, la pasta di tonno è condita con piselli, peperoni croccanti e alcuni audaci sapori mediterranei, tra cui aglio, limone, qualche oliva kalamata (o capperi, se preferisci). Mi piace finire questa pasta con una spolverata di parmigiano grattugiato.

Fedele al cibo mediterraneo, senza salse pesanti e cremose, questa pasta di tonno si basa su un po ‘di olio extra vergine d’oliva e una spruzzata di succo di limone + un po’ di acqua di cottura della pasta. (Sono un grande fan della pasta all’olio d’oliva).

La bellezza di questo piatto one-pan è che in realtà non ha bisogno di nulla accanto ad esso., Ma se ti piace, puoi aggiungere una grande insalata per iniziare il pasto.

Che tipo di tonno usare?

Ho risposto a questa domanda prima quando ho condiviso la mia insalata di tonno mediterraneo (un’altra grande opzione che dovresti provare qualche volta), ma è di nuovo qui a chiacchierare.

Il tonno da solo può essere una meravigliosa opzione proteica sana. È anche ricco di nutrizione, contenente B-6, B12, vitamina A, ferro, zinco, magnesio, potassio e acidi grassi omega-3.

Ci sono un paio di tipi là fuori, white albacore e chunk light, che tende ad essere troppo traballante e triturato quasi irriconoscibile., Mi rivolgo principalmente a Albacore catturato in modo responsabile. È un po ‘ più costoso, ma è più alto nei grassi omega-3 sani per il cuore.

E poi c’è la scelta tra tonno confezionato in olio d’oliva o acqua. Se siete preoccupati per il contenuto di grassi, la soluzione migliore sarà tonno confezionato in acqua. Ho usato entrambi in passato, ma preferisco aggiungere il mio extra virgin olio d’oliva, in questo modo posso usare un olio d’oliva che amo e posso anche controllare la quantità (qui ci sono gli oli d’oliva che uso).,

I livelli di mercurio nel tonno possono essere un problema di salute, motivo per cui la mia famiglia consuma tonno non più di una volta ogni due settimane. (Parlate con il vostro operatore sanitario se avete preoccupazioni circa mangiare tonno in scatola)

Ingredienti

Dispensa e freezer graffette assolutamente brillare in questa ricetta spaghetti tonno. Ecco gli ingredienti:

• Pasta-Mi piacciono gli spaghetti ma qualsiasi pasta che hai a portata di mano lo farà. E se stai seguendo una dieta mediterranea più severa, usa la pasta integrale.,
• Tonno-2 lattine di tonno da 5 once. Se usi tonno in scatola di qualità confezionato in olio extra vergine di oliva, non devi scolare il tonno. (Suggerimento: dare un piccolo assaggio prima di utilizzare l’olio in questa ricetta).
• Piselli surgelati-circa 1 ½ tazze di piselli surgelati per un tocco di verde e un po ‘ di dolcezza. Non è necessario scongelare i piselli in anticipo.
• Peperone rosso-se non si dispone di peperone rosso, è possibile utilizzare peperone giallo o arancione che sono anche dolce e aggiungerà crunch.,
• Aromi e spezie-i produttori di aromi qui includono aglio tritato fresco, prezzemolo fresco, origano secco
• Extra Virgin Olio d’oliva – poiché non c’è salsa coinvolta qui, questo piatto di pasta dipende da un buon extra virgin olio d’oliva per unire tutto. Ho usato Private Reserve Greek extra virgin Olio d’oliva
• Scorza di limone & succo-scorza di limone e solo una piccola spruzzata di succo di limone per aiutare il tonno e aggiunge
• Altri produttori di aromi-olive kalamata e una spolverata di parmigiano a proprio piacimento. Se vi piace un po ‘ di calore, aggiungere peperoni jalapeno a fette.,

Il mio consiglio più grande: fai bollire l’acqua della pasta e prepara il resto degli ingredienti. Avrete questa pasta di tonno in scatola sul tavolo in 20 minuti!

Come fare la pasta al tonno: Passo dopo passo

(ricetta stampabile con lista degli ingredienti qui sotto)

Questo spaghetti al tonno richiede solo pochi piccoli passi. Una volta cucinati gli spaghetti e i piselli, li combinerai con il tonno, i peperoni e alcuni produttori di aromi. Ecco come:

• Cuocere la pasta & piselli., Prendi una grande pentola di acqua bollente e assicurati di condire bene l’acqua con sale kosher. Far cadere la pasta e cuocere per 5 minuti, quindi far cadere i piselli surgelati per cuocere insieme alla pasta per altri 4-5 minuti o fino a quando la pasta è cotta ot al dante (la maggior parte degli spaghetti impiegherà circa 9-11 minuti per cucinare).
  Tenere un po ‘ di acqua di cottura della pasta prima di scolare la pasta e i piselli.
  
• Cuocere i peperoni e l’aglio., In una padella ampia e profonda, rosolare i peperoni in un filo d’olio extravergine di oliva fino a renderli un po ‘ teneri, quindi aggiungere l’aglio e cuocere fino a quando sarà bello e fragrante (questo richiederà solo pochi secondi, non rosolare l’aglio).
• Unire la pasta e i piselli con il tonno e gli altri ingredienti. Ora basta portare questo spaghetti tonno partito insieme. Aggiungere la pasta cotta e i piselli. Aggiungere il tonno in scatola quindi aggiungere tutti i produttori di sapore (scorza di limone, succo di limone, prezzemolo, origano, pepe nero, olive, jalapeno se si utilizza, e una grande spolverata di parmigiano).,
  Condire un po ‘di olio extra vergine di oliva e mescolare tutto insieme e un po’ di acqua di cottura della pasta. Dare tutto un lancio per combinare.
  

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Pollo e verdure in padella

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