Ci sono numerosi Nigerian food culture e fatti che dovresti sapere. Ci sono circa 250 diversi gruppi etnici in Nigeria, e quindi è naturale che ognuno di loro abbia caratteristiche culturali diverse. Questo vale anche per il cibo che cucinano. Oggi vi porteremo attraverso la cultura alimentare nigeriana più comune.
Colture alimentari nigeriane
In primo luogo, controlliamo le colture più comuni raccolte in Nigeria., I principali sono:
- Peanut
Questa è una pianta fiorita della famiglia dei legumi, è comune in Nigeria e viene utilizzata in una grande varietà di cibo nigeriano.
- Fave di cacao
Le fave di cacao sono i semi del frutto dell’albero del cacao. I prodotti più famosi che sono fatti di fave di cacao sono il cioccolato e vari additivi alimentari.
- Soia
Il prodotto più versatile. Può sostituire carne, verdure e anche essere servito come piatto separato.,
Nigeriano prodotti alimentari
Il più diffuso Nigeriano alimenti sono:
Scopri le specialità delle diverse parti della Nigeria
- Pestate Yam e Egusi Zuppa
- Tuwo Sinkafa
Probabilmente uno dei più deliziosi e memorabili dal nord della Nigeria. Questo pasto è preparato con riso bollito e salsa piccante.,
- Ewa Aganyin
Ogni fan dei fagioli nigeriani apprezzerà sicuramente questo piatto. Questo piatto è fatto con fagioli bolliti e salsa di pepe.
- Jollof rice
Il piatto consiste solitamente di riso, pomodori e concentrato di pomodoro. Spesso, gli ingredienti possono essere carne, pesce, crostacei e verdure varie come patate o cavoli.,
- Zuppa di Amala e Ewedu
Questo è un classico piatto nigeriano che è più comune tra le tribù Yoruba.
- Poundo-cocoyam e Oha soup
Questa prelibatezza è più popolare tra i residenti della Nigeria orientale. Gli ingredienti principali del pasto è ora foglie.
- Adalu
Questa è una deliziosa miscela di fagioli, mais e spezie aromatiche.,
- Moin moin
Questo è un piatto tradizionale nigeriano ad alto contenuto proteico. È budino di fagioli bolliti, pepe e cipolla. Il pasto è molto nutriente e gustoso.
Top piatti continentali in Nigeria
- Abacha e Ugba
Questo piatto è anche conosciuto come insalata africana è più comune nella Nigeria orientale.,
- Semovita ed Efo Riro
Un piatto delizioso e popolare, nonché un’ottima alternativa per coloro che si sono già annoiati di igname pestato.
- Zuppa di amido e Banga
Un piatto superbo e molto amato nel sud della Nigeria. L’amido di mais viene spesso aggiunto alla zuppa per creare un sapore e un gusto unici.,
- Kilishi
Una delle varietà di carne secca con spezie e sapore unici.
- Suya
Questo piatto può essere descritto come carne alla griglia con spezie.
- Gala e Lacasera
Questo duo soddisfa perfettamente la fame ed è insostituibile quando sei di fretta e vuoi fare uno spuntino in movimento.,
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- Agege Rocciosa pane
Tra un’ampia varietà di pane in Nigeria, quasi tutti considerano Agege Rocciosa pane unico e bilanciato nei suoi ingredienti.
Le migliori prelibatezze alimentari nigeriane
- Boli e arachidi
La perfetta combinazione di banana fritta e arachidi nel burro.,
- Carne di capra Asun
Un piatto popolare in Nigeria, che viene preparato con carne di capra e salsa di pepe. La carne è alla griglia ed è uno spuntino perfetto durante il giorno.
- Nkwobi
È una carne di manzo piccante che è più comune nella Nigeria orientale.
Cibo vegetariano nigeriano
Il cibo vegano nigeriano non è così diffuso come al solito, ma è comunque una cosa comune in tutta la Nigeria.,
- Moin moin
Questo piatto è una miscela di purea di fagioli e spezie. Può essere combinato con quasi tutti i cibi nigeriani e aggiungere vari ripieni ad esso.
- Akara e Akamu
Questo piatto è davvero uno dei piatti per la colazione più diffusi. Il piatto è composto da pasta di fagioli, spezie e farina di mais.
- Funghi saltati in padella
I funghi sono fritti e sono un’ottima alternativa ai gamberetti e al pollo. Questo piatto vegetariano viene spesso servito con pasta o riso cotto.,
I migliori tipi di snack nigeriani
- Puff puff
Uno spuntino delizioso che è un brillante rappresentante del cibo vegetariano. Il piatto è fatto con farina, zucchero e lievito.
- Boli e salsa di pepe
Questo piatto è arrosto piantaggine e salsa di pepe piccante.
Antipasti alimentari nigeriani
- Puff puff salsiccia bastoni
Inizialmente considerato come cibo di strada. Tuttavia, questo piatto viene sempre più utilizzato in varie feste notturne e domestiche come spuntino.,
- Pomo pepato e boli fatti in casa
Forse questo è lo spuntino nigeriano più famoso e tradizionale. Boli è desiderabile mangiare caldo.
- Puff Puff con ripieno di carne macinata
Il ripieno di carne macinata conquista sempre il cuore di adulti e bambini quando si tratta di snack. Le polpette sono meglio cucinare il giorno prima di servire.
Spezie alimentari nigeriane
- Sale
Il condimento più indispensabile, che viene utilizzato in quasi tutti i piatti., Ad esempio, la zuppa di Egusi è particolarmente gustosa quando è anche leggermente troppo salata.
- Timo
Questo condimento è usato per dare alla carne un sapore aromatico tremendo. In questo caso, il gusto della carne diventa molto più prezioso.
Deliziosa ricetta per la zuppa bianca nigeriana
- Curry in polvere
Molto spesso questo condimento viene utilizzato nei piatti di carne per dare loro un sapore speciale. Ad esempio, questo potrebbe essere manzo nigeriano o stufato di pollo.
- Noce moscata
Questa spezia viene utilizzata nella cucina tradizionale nigeriana per lungo tempo., Viene utilizzato sia nei piatti primari che nei dessert.
- Pepe nero
Si abbina perfettamente a piatti di carne e zuppe e ha un aroma e un gusto unici.
- Ehu o Ariwo
Il condimento principale da cui viene preparata la zuppa di pepe nigeriano.
- Cubi di riserva
È un condimento insostituibile nella cucina della maggior parte delle casalinghe.
- Ogiri okpei
Cubetti di brodo tradizionalmente nigeriani, fatti fermentando le carrube.,
- Pepe Habanero
Uno dei principali condimenti della cucina nigeriana, che viene utilizzato per aggiungere spezie e sapore. Ci sono due varietà di pepe habanero:
- Rosso
- Giallo
Il rosso può essere aggiunto a qualsiasi piatto, ma il giallo è più spesso usato per le zuppe.
- Ogiri Igbo
Questo è un condimento ragionevolmente piccante, che nella sua consistenza ricorda il concentrato di pomodoro. Questo è un condimento tradizionale ed è più spesso usato per fare zuppe.,
Deliziosa e semplice ricetta di riso fritto
Cibo spazzatura nigeriano
L’elenco di questo cibo è molto vario. Cercheremo di fermarci sul più popolare di loro.
- Riso Jollof
Si può discutere a lungo chi ha inventato esattamente questo cibo e come viene preparato. Tuttavia, la cosa principale che devi ricordare è che la sua composizione include sempre riso, pomodori e concentrato di pomodoro.
- Akara
Fagioli fritti.
- Pottage di fagioli e piantaggine
Fagioli arrostiti e piantaggine.,
- Suya
Praticamente significa qualsiasi carne alla griglia che viene arrostita con l’aggiunta di vari condimenti. Molto spesso vengono aggiunte cipolle fresche e viene servito avvolto in un pezzo di giornale.
- Moin moin
Un piatto vegetariano a base di fagioli marroni mescolati con cipolle, olio di palma e spezie. Quindi la miscela risultante viene avvolta in foglie di banano e cotta a vapore.
- Edikangikong
Deliziosa zuppa di verdure con foglia di zucca e foglia d’acqua.,
- Dodo
Questa è una banana affettata in diagonale e fritta con sale.
Deliziosa ricetta di una zuppa bianca con carne di capra
- Ogbono
Zuppa di mango africano macinata con olio di palma e spezie. La base per la zuppa può essere il brodo di carne.
- Puff puff
Palline fritte in pasta sfoglia. Più spesso, sono inoltre cosparsi di zucchero a velo.
- Zuppa di pepe
Brodo molto piccante con l’aggiunta di pezzi di carne o pesce, oltre a una piccola quantità di foglie di uziza.,
- Chin chin
Pezzi di pasta fritta.
- Banga
È una zuppa molto popolare che viene stufata con frutta di palma.
- Afang stufato
Pezzi di carne sono fritti in olio di palma con l’aggiunta di brodo e frutti di mare.
Le abitudini alimentari nigeriane includono una grande varietà di culture e tradizioni diverse. Ecco perché è difficile scegliere un cibo nazionale per rappresentare le tribù della Nigeria.
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