ogni volta che mio marito, reggette stallone ho chiamata Marlboro Man, immagina torta al cioccolato—e immagino che lo immagina spesso, perché è uno dei suoi dolci preferiti—non pensa di francese Seta Torta o Cioccolato Chiffon Torta di Cioccolato o di Scacchi Torta o qualsiasi altra variazione. Lui pensa a questo., Questo è solo buon ol ‘ di base, can’t-go-wrong, everyone-loves-it, super-facile da fare, been-around-forever torta al cioccolato con un ripieno di budino, e il mio amato potrebbe seriamente mangiare una fetta ogni giorno della sua vita e non annoiarsi mai.
Potrei anche io, potrei aggiungere.
E a proposito di questo: Questa torta è sempre una di quelle cose che mi portano a casa le differenze tra Marlboro Man e me, e lasciami spiegare: In nessun universo avrebbe mai, mai considerato adornare la sua torta al cioccolato con qualcosa. Non panna montata, non frutta, non noci, non salse nothing niente., Per lui, che guasterebbe la bella semplicità di questo dolce succulento e non vede assolutamente alcuna ragione logica per esso.
Io, d’altra parte, continuerò ad aggiungere roba alla parte superiore della mia torta al cioccolato fino a quando il mio frigorifero non sarà vuoto, la mia dispensa sarà pulita e le mucche torneranno a casa.
Le differenze fanno girare il mondo!
Ora, il primo passo per fare questa torta fatta in casa è quello di mettere una crosta di torta congelata storebought nel forno. Ettaro. Almeno è quello che ho fatto., Ero fuori dalle mie croste congelate e non avevo voglia di crearne una sul posto, quindi ho usato una storebought congelata.
Non mi vergogno.
Ora, se vuoi davvero impressionare i tuoi amici, dimentica la crosta della torta e avvicinati a bruciarla, come ho fatto sopra.
Saranno stupiti dal tuo talento!,
Tutto questo sta per essere dimenticato, però, quando si effettua questo ripieno torta luscious, che non è altro che budino al cioccolato. (Quindi considera anche questa una ricetta di budino al cioccolato!) Iniziare mettendo lo zucchero in una casseruola…
Con un po di amido di mais…
Come addensante.,
Aggiungere un po ‘ di sale (circa un quarto un cucchiaino; non essere buttato fuori dalla misura di 1/2 cucchiaino che vedete qui, come ho aggiunto solo la metà. Non essere come me) id
Mescola delicatamente—dico delicatamente, perché se lo mescoli violentemente o vigorosamente, creerai una nuvola di amido di mais nella tua cucina! E chi ne ha bisogno?!?,
Ora, versare un po ‘ di latte intero. Normalmente, direi ” o puoi usare il 2% o il latte scremato” ma in questo caso, insisto absotively, posilutely che usi il latte intero! Devi! Rende la torta più cremosa e gli conferisce la consistenza di cui ha bisogno. Puoi sempre usare il latte scremato sui tuoi Wheaties domani!
Scusa per essere prepotente.,
Separa quattro uova…
Versare i tuorli…
Quindi mescolare insieme e iniziare a riscaldarlo a fuoco medio, mescolando molto delicatamente ma costantemente.,
Le bolle si calmeranno e inizieranno a riscaldarsi e ad addensarsi. Questo sembrerà prendere per sempre all’inizio id
Ma poi, prima che tu lo sappia, inizia a bollire / bollire! Subito dopo che inizia a bollire e addensare, è necessario rimuoverlo dal fuoco.
Oh!, Ho dimenticato di dirtelo prima, ho preso un po ‘ di cioccolato agrodolce id
e l’ho tritato molto finemente.
(Nota sul cioccolato: ho provato questa torta con cacao in polvere, con cioccolato semi-dolce, con cioccolato non zuccherato…e preferisco agrodolce. Si può giocare con i diversi cioccolatini per vedere quello che ti piace.,iv>
e ‘ importante avere il cioccolato, il tutto tagliato e pronto prima del tempo, perché il secondo si tira il riempimento/budino fuori il calore, avrai voglia di buttare giusto…
Con alcuni vaniglia…
E mescolarla per iniziare a sciogliere il cioccolato, che avverrà praticamente all’istante a causa di come caldo e bello.,
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La fase finale, naturalmente, è quello di aggiungere un po ‘ di burro per setosità, sapore, e la ricchezza…
E mescolare fino a quando non si scioglie. Ancora una volta, questo dovrebbe richiedere solo circa 4,2 secondi.
Versare nel forno (e raffreddato!,) pie shell id
Poi lisciare fuori, leccare quello che si utilizza per lisciare, e pop la torta in frigo (scoperto) per almeno 3-4 ore. Vuoi che sia totalmente fresco e impostato!
Questa quantità di riempimento è sufficiente per una crosta di torta di piatti profondi, quindi quando uso una crosta standard, mi rimane sempre un po ‘ di riempimento., Quindi lo raccolgo in piccole tazze id
E li infilo nel frigorifero. Budino pronto!
finalmente! La torta è fredda e pronta. E bellissima. E seducente. E irresistibile.
Proprio come Marlboro Man.
Eh Eh.
(Scusa.,)
Tagliare il bel, grande cuneo…
E, se lo stai servendo a mio marito, basta incollarlo sul piatto.
Torta positivamente perfetta!
Se lo sto mangiando, però?, Oh, che ne dici di un po ‘ di panna montata e un lampone?
Che ne dici di un po ‘ di sciroppo di cioccolato?
In realtà mi sono costretto a fermarmi lì, ma avrei potuto impazzire (letteralmente): noci pecan tritate, noci tritate…e l’uomo, oh uomo, un filo di salsa al caramello sarebbe semplicemente decadente.
Fallo oggi! E ‘la torta piu’ facile che ci sia., (Si noti che si potrebbe cambiare in su e fare un Oreo o graham cracker crosta—totalmente delizioso, troppo.)
Buon divertimento!
