la Plupart de la crème glacée est naturellement sans gluten. Cependant, il y a plusieurs considérations à faire lors de l’achat d’une crème glacée sans gluten.
ingrédients cachés
certaines marques de crème glacée utilisent de la farine de blé pour épaissir le dessert, comme la crème glacée Blue Bell, ou utilisent du sirop de malt d’orge pour le sucrer. Il est essentiel de lire l’étiquette des ingrédients pour vous assurer que votre sélection de crème glacée ne contient pas ces ingrédients.,
même si la crème glacée n’est pas faite avec du gluten, elle peut avoir été traitée dans une installation avec d’autres aliments contenant du gluten. Cela ouvre le risque de contamination croisée et est une préoccupation pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou souffrant d’intolérances sévères au gluten.
saveurs de crème glacée
un indicateur plus évident de la crème glacée contenant du gluten est les différentes saveurs. Si la saveur comprend un aliment qui est généralement fait avec du gluten, la crème glacée contiendra également du gluten. Cela pourrait inclure des saveurs telles que la pâte à biscuits aux pépites de chocolat, oreo, fudge ou gâteau d’anniversaire.,
ne choisissez des arômes comme ceux-ci que si le produit est étiqueté « certifié sans gluten » et que vous avez vérifié l’étiquette pour vous assurer qu’il n’y a pas d’ingrédients contenant du gluten.
crème glacée sans Gluten
le moyen le plus sûr de savoir que la crème glacée que vous sélectionnez Ne contient pas de gluten et n’a pas été exposée à une contamination croisée est d’acheter des marques certifiées sans gluten telles que:
- Breyers-cette marque de crème glacée a introduit une gamme de 30 Breyers affirme qu’ils prennent de nombreuses mesures pour prévenir la contamination croisée dans leur installation., Breyers est en tête de liste pour la crème glacée sans gluten car la société s’en tient à des recettes originales et élimine tout gluten pour garder leur crème glacée sans gluten traditionnelle.
- Haagen Dazs-Haagen Dazs contient des dizaines de saveurs de crème glacée sans gluten et déclare que le gluten n’est présent que dans « les produits de boulangerie ajoutés tels que les biscuits, les gâteaux ou les brownies. Tous les produits sans gluten sont clairement indiqués comme tels sur l’emballage et le site web. »Les blogueurs sont de grands fans de la crème glacée sans gluten Haagen Dazs pour le vaste choix de saveurs et la façon dont ils ont maintenu la délicieuse saveur crémeuse.,
- NadaMoo! -Une marque de crème glacée non laitière en croissance, NadaMoo! offre plus de dix saveurs de crème glacée qui sont certifiés biologiques, sans OGM, végétaliens, sans gluten et équitables par L’USDA. Ils sont vendus au Whole Foods Market. Les fans sans Gluten aiment les saveurs non traditionnelles sans gluten de cette marque comme la pâte à biscuits pour gâteau d’anniversaire.
- So Delicious-les saveurs de crème glacée sans produits laitiers et sans gluten de So Delicious sont certifiées sans gluten. Cette marque propose même des saveurs de crème glacée telles que cookies ‘N cream et cookie dough qui sont sans gluten., Les critiques donnent cinq étoiles si délicieux pour leur crème glacée sans gluten, aimant les produits de boulangerie sans gluten trouvés incorporés dans certaines des saveurs.
crème glacée et Gluten
bien que le blé, l’orge et le seigle ne fassent généralement pas partie de la recette de la crème glacée, le gluten peut apparaître dans votre dessert préféré. Par conséquent, il est important de vérifier l’étiquette et d’acheter des glaces certifiées sans gluten uniquement. Il existe de nombreuses marques qui s’adressent à la communauté sans gluten parmi lesquelles vous pouvez choisir.
