bien que l’importance de niveaux d’iode adéquats dans le corps soit souvent ignorée, sans un niveau d’iode suffisant, la thyroïde a des difficultés à produire les hormones qui régulent la fonction cellulaire et le métabolisme. Alors, comment fonctionne la thyroïde d’un individu allergique à l’iode? La réalité est, il n’y a pas une telle chose comme une allergie à l’iode.,
L’iode est essentiel pour produire des hormones thyroïdiennes; par conséquent, l’iode est présent dans tout le corps, c’est pourquoi il est impossible d’avoir une allergie à l’iode élémentaire.
le terme allergie à l’iode est couramment utilisé pour désigner une réaction aux produits de contraste radiologiques iodés ou une réaction allergique aux antiseptiques povidone-iode, tels que la bétadine
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explication des Allergies aux produits de contraste par voie intraveineuse et à l’iode
Lorsqu’un patient reçoit l’ordre de subir un test diagnostique impliquant l’administration de produits de contraste, le technicien en radiologie / Radiologue demande si le patient souffre d’une allergie à l’iode ou aux fruits de mer. Cette question est posée parce que certaines personnes au sein de la communauté médicale croient qu’il existe une activité croisée spécifique entre les substances riches en iode et le produit de contraste radiographique iodé, ce qui est une croyance non fondée., Comme mentionné précédemment, le terme allergie à l’iode est fréquemment utilisé comme terme collectif pour les effets indésirables liés à ces agents.
importance de la Clarification
à mesure que la consommation de fruits de mer augmente et que la prévalence des allergies à ces aliments augmente, de plus en plus de patients déclarent qu’ils sont allergiques aux fruits de mer. Cette reconnaissance annule la capacité du technicien en radiologie/Radiologue d’administrer le produit de contraste, empêchant ainsi le patient de terminer le test comme son médecin l’a ordonné.,
fournir aux médecins autant de résultats de tests diagnostiques que possible exige que le terme All inclusive allergie à l’iode soit remplacé par des termes plus descriptifs, tels que:
•intolérance aux fruits de mer
•sensibilité aux produits de contraste
•dermatite povidone-iode
pourquoi la thyroïde a besoin d’iode
la thyroïde crée de la triiodothyronine (T3) et de la thyroxine (T4). Ces deux hormones ne peuvent pas être créées sans iode. Sans un apport suffisant en iode, la thyroïde ne peut pas produire suffisamment de ces hormones., La sous-production peut entraîner des troubles métaboliques, y compris l’hypothyroïdie.
il existe un lien entre le Cancer du sein et la carence en iode
le cancer du Sein a de nombreuses causes; cependant, des études indiquent qu’il existe une corrélation entre les troubles thyroïdiens et le cancer du sein. Pour un bon fonctionnement, le sein et la thyroïde ont tous deux besoin d’iode; néanmoins, un supplément d’iode ne doit pas être considéré comme un agent de prévention du cancer autonome., Des études indiquent que les femmes qui vivent dans des pays où la consommation d’aliments riches en iode est courante sont moins susceptibles de souffrir de problèmes de thyroïde et de cancer du sein.
le Sel Iodé n’Est Pas une Bonne Source d’Iode
Bien que la majorité de sel est iodé, sel seul n’est pas considéré comme une source adéquate d’iode. L’iodure de Potassium est ajouté à certains sels pour s’assurer que l’iode n’est pas perdu par oxydation. Le thiosulfate de Sodium ou le dextrose est également fréquemment ajouté au sel de table iodé comme moyen de stabiliser l’iodure de potassium.,
sources alimentaires D’iode
pour augmenter le niveau d’iode dans le corps, un individu peut consommer des fruits de mer. La majorité des fruits de mer qui sont facilement disponibles pour la consommation fournit aux individus une meilleure portion d’iode alimentaire que la moyenne.,les oods comprennent:
•morue
•crevettes
•Crustacés
•varech
•algues Dulse
•Wakame
•palmier de mer
•Kombu
•Arame
•Nori
les sources alimentaires non-fruits de mer d’iode comprennent:
•légumes à feuilles foncées
•œufs
•yogourt biologique
•pruneaux
•lait biologique
une carence en iode pendant la grossesse peut freiner la croissance fœtale
un apport adéquat en iode pendant la grossesse est particulièrement important: les autorités sanitaires affirment qu’une carence en iode chez une femme enceinte peut freiner la croissance fœtale, entraînant un retard mental ou un crétinisme, ce qui provoque un retard de croissance mentale et physique sévère., Le crétinisme est causé par une hypothyroïdie congénitale non traitée, qui survient généralement en raison de l’hypothyroïdie maternelle.
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