les meilleurs fumeurs de Propane pour 2021

Si vous voulez rendre le tabagisme aussi facile que possible, vous devez sérieusement envisager d’acheter un fumeur de propane.

Ils sont l’un des plus abordables types de fumeur, produire de grands résultats de dégustation, peut s’adapter à beaucoup de nourriture à la fois et n’utilise pas beaucoup d’espace sur votre terrasse.

Nous avons sélectionné les meilleurs fumeurs de propane parmi des dizaines d’options pour vous aider à prendre la bonne décision.,

assurez-vous de lire jusqu’à la fin où nous passons en revue les conseils pour tirer le meilleur parti de votre nouveau fumeur de gaz.,v>

• surface de Cuisson
• Dimensions 25 x 33 x 61 pouces
• Garantie 1 An

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Les Meilleures Propane Fumeurs Examiné

Meilleur – Masterbuilt DÉPUTÉS 340/G ThermoTemp XL Propane Fumeur

Le dernier propane fumeur de Masterbuilt a été repensé et est livré avec un tas de nouvelles fonctionnalités.,

la nouvelle fonctionnalité la plus intéressante est le contrôle thermostatique de la température qui régule le flux de gaz vers le brûleur et vous donne une température beaucoup plus précise pour fumer de la viande.

Le ThermoTemp XL MPS 340/G vous offre quatre racks chromés pour un total de 792 pouces carrés de capacité de cuisson.

Il y a aussi le modèle 330g plus petit qui vous fera économiser un peu d’argent. Nous vous recommandons d’obtenir le modèle XL plus grand, surtout si vous prévoyez de fumer des briskets complets ou des racks de côtes.,

Vous pouvez cuisiner n’importe où entre 180 et 350°F, ce qui est parfait pour faible et lent. Vous pouvez également avoir assez chaud pour une peau croustillante lors de la cuisson du poulet.

Il y a un capteur qui coupe le flux de gaz s’il détecte que la flamme a été éteinte, ce qui est une caractéristique de sécurité agréable et particulièrement utile par temps venteux.

le brûleur unique en acier inoxydable émet 15 7500 BTU avec un diffuseur de chaleur au-dessus du brûleur pour répartir la chaleur plus uniformément.,

Le Plateau à copeaux a été monté sur la porte inférieure, ce qui est une touche intelligente et rend le remplissage des copeaux rapide et facile.

La qualité de construction est élevé, tout semble robuste y compris les verrous de la porte qui tout garder scellé hermétiquement.,

ce que nous aimons:

• contrôle Thermosatique pour des températures plus précises – contrairement à beaucoup de fumeurs de propane qui utilisent des thermomètres bon marché, le MPS ThermoTemp utilise un thermostat monté à l’arrière du fumeur pour parler au système de brûleur qui permet des températures plus précises et plus stables.
• connecteur de réservoir de gaz LP et jauge de carburant – le réservoir de gaz se fixe à un support sur le côté du fumeur, ce qui facilite le déplacement du fumeur. La jauge de carburant vous permet de vous assurer que vous ne manquerez pas de propane pendant un cuisinier.,
• accès à 2 portes-Si vous avez besoin d’accéder au plateau à copeaux, vous pouvez ouvrir la porte inférieure sans distribuer vos aliments de cuisson. Le plateau à copeaux est intelligemment connecté à la porte, ce qui le rend très facile à remplir.

ce que nous n’aimons pas

• courte période de garantie – une garantie d’un an qui ne couvre pas la peinture ou la rouille est sur le côté court, en particulier compte tenu d’autres marques abordables comme Pit Boss offrent maintenant 5 ans.

Il y a une fenêtre sur la porte afin que vous n’ayez pas à ouvrir la chambre de cuisson pour regarder vos aliments.,

Il y a deux roulettes verrouillables (et deux roues régulières de l’autre côté), il est donc facile de déplacer le fumeur autour de votre terrasse.

Le Masterbuilt MPS 340 / G a tout ce dont vous avez besoin dans un fumeur de propane; beaucoup d’espace, d’excellentes caractéristiques de sécurité et le contrôle thermostatique en instance de brevet.

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finaliste – Dyna-Glo 36″ Verticale de Gaz LP Fumeur

Si le Masterbuilt DÉPUTÉS 340/G est hors de votre gamme de prix, la Dyna-Glo 36″ offre un bon set de fonctionnalités à un prix beaucoup plus bas.,

Vous obtenez toujours 4 grilles en acier réglables pour un total de 784 pouces carrés d’espace de cuisson.

Il y a le système de double porte que nous recommandons toujours afin que vous puissiez accéder aux copeaux de bois sans ouvrir votre chambre de cuisson.

Le régulateur de température est similaire au smoker Masterbuilt, avec un brûleur de 15 000 BTU, un bouton d’allumage électronique et une molette de commande au bas du smoker.

Ce que nous aimons:

• Grand fumoir – Ce que vous ne réalisez pas si vous comparez le nombre de pouces carrés d’espace de cuisson, est l’importance de la largeur de l’fumeur est., Dans ce cas, il est assez large pour contenir de gros morceaux de viande.
• Bac À Eau & bac à copeaux facile d’accès – grâce à la conception à deux portes, il est facile de recharger votre eau ou vos copeaux de bois pendant une fumée.

ce que nous n’aimons pas:

• peut lutter par temps froid – par temps froid et venteux, le Dyna-Glo peut lutter pour atteindre une température de tabagisme basse et lente, bien que cela puisse être corrigé en plaçant un matériau de joint haute température autour de la porte.,
• thermomètre intégré inexact-c’est le cas avec tant de fumeurs, il vaut mieux investir dans une unité à double sonde de qualité.

ce fumoir au propane n’est pas construit avec des matériaux de la plus haute qualité, et vous obtiendrez de la fumée qui fuit par la porte. Cela dit, c’est un excellent rapport qualité-prix et fera le travail.

c’est un excellent premier fumeur à apprendre.

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meilleur fumeur de Propane économique – Cuisinart Cos-244 Vertical 36″ fumeur de Propane

Cuisinart est bien connu pour la production d’appareils de cuisine, de sorte que vous pourriez être surpris d’apprendre qu’ils vendent un fumeur de propane très populaire.

Le Fumoir vertical au Propane COS-244 a beaucoup à aimer à un prix abordable, avec quatre grilles amovibles en acier inoxydable de 14 x 14 po pour une surface de cuisson totale de 784 pouces carrés.

La conception est similaire aux autres fumeurs de style armoire verticale que nous avons examinés., Vous obtenez deux portes afin que vous puissiez facilement ajouter de l’eau et des copeaux de bois pendant une cuisson.

Contrairement aux deux premiers fumeurs que nous avons examinés, le Cuisinart Cos-244 est livré avec une garantie de 3 ans.,

ce que nous aimons:

• matériaux de qualité et assemblage simple – toutes les pièces sont robustes et les instructions sont faciles à suivre et la configuration devrait
• joint étanche sur la porte – bien qu’il soit normal de voir une petite quantité de fuite de fumée, la porte à verrouillage par torsion est très solidement construite

ce bloquez l’oxygène et la chaleur de la hausse et faites en sorte que les copeaux ne s’allument pas. Vous pouvez laisser le réservoir d’eau vide, puis le remplir une fois que les copeaux sont allumés.,

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Best portable – Masterbuilt MPS 20b Patio-2-Portable propane Smoker

Il n’y a pas beaucoup d’options en ce qui concerne les fumeurs de propane portables. Ce qui est surprenant étant donné que le propane est parfait pour un cuisinier de hayon ou de camping.

Vous aurez du mal à intégrer de très gros objets dans le MPS 20b Patio-2 (qui a trouvé ce nom!), bien que Masterbuilt prétend que vous pouvez adapter jusqu’à 4 poulets ou deux racks de côtes.,

Les racks sont sur le côté étroit, donc un rack complet de nervures devrait être coupé à la taille pour s’adapter.

vous aurez besoin de votre propre bouteille de gaz de 1 lb. Vous pouvez également acheter un tuyau adaptateur pour faire fonctionner un cylindre de 20 lb.

ce que nous aimons:

• taille compacte avec pieds pliables – ce fumeur ne pèse que 22 livres et mesure 16 x 24 x 23 pouces. Les jambes se plient pour un transport pratique.
• tient bien la température-pour un fumeur de cette taille, il semble bien tenir la température.,

ce que nous n’aimons pas:

• minuscule bac à eau et plateau à copeaux – le bac et le plateau à copeaux inclus sont si petits que vous feriez mieux de placer un bac en aluminium jetable au fond pour l’eau et d’acheter un tube à granulés de 12″ à mettre à côté du

Si cela ne vous dérange pas d’utiliser quelques astuces comme l’ajout d’un tube à granulés et de votre propre bac à eau, c’est un excellent petit fumeur pour faire du camping.

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meilleur grand fumeur de propane – fumeur de gaz vertical creux de 44 pouces

lisez notre critique complète.,

ce double brûleur de Smoke Hollow emballe 7 pieds cubes de capacité de cuisson dans un fumoir vertical au propane de 44 pouces.

avec 5 supports amovibles, vous pouvez fumer une énorme quantité de nourriture à la fois.

Vous obtenez deux grilles standard, deux grilles de style saccadé, et une grille de combinaison / support de nervure.

Cet appareil boit cependant une bonne quantité de propane, donc si vous ne fumez que des fesses de porc occasionnelles et n’avez pas besoin de nourrir un grand groupe, vous devriez probablement envisager une autre option.,

Vous pouvez aussi simplement utiliser un seul brûleur si vous souhaitez obtenir des températures très faible d’environ 125°F.

En termes de construction, c’est lourd, solide unité. La porte est sur le côté mince, mais c’est standard pour tous les fumeurs verticaux comme celui-ci.

Les deux brûleurs en acier inoxydable (11 000 BTU chacun) vous permettent d’atteindre rapidement votre température cible

Cet appareil est livré sans fenêtre si vous préférez.,

ce que nous aimons:

• plateaux à double puce – alors que le fumeur n’a que 1 porte, les deux plateaux à copeaux de bois peuvent être ouverts sans ouvrir la chambre principale pour éviter la perte de température
• construction solide-ce fumeur est énorme! L’armoire est en acier soudé et les grilles sont chromées.

ce que nous n’aimons pas:

• porte qui fuit – comme d’autres fumeurs que nous avons examinés, cette unité peut fuir beaucoup. Ceci est facilement fixé avec un kit de joint de chaleur élevée.

c’est un excellent rapport qualité-prix fumeur si vous avez besoin de cuisiner pour les grands groupes.,

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autres fumeurs de propane à considérer

Nous avons complété des dizaines d’autres examens de fumeurs qui n’ont pas fait notre top 5, mais qui valent toujours la peine d’être considérés. Voici quelques tuyaux:

Camp de Chef De 24″ de la Fumée Vault

Lire notre critique complète.

« fumez-vous de la viande ou volez-vous une banque? »

c’est la première pensée qui nous est venue à l’esprit lorsque nous avons posé nos yeux sur ce Coffre à fumée Camp Chef.,

Avec son design accrocheur et son prix bas, nous devions en savoir plus.

Camp Chef existe depuis plus de 20 ans et produit une vaste gamme d’équipements de cuisine en plein air, y compris des grillades, des fours à pizza et des fumeurs.

Le Smoke Vault est disponible dans un modèle plus petit de 18″, mais nous n’avons jamais regretté d’avoir plus d’espace et la différence de prix n’est même pas si grande.

dans un monde de fumeurs de gaz bon marché et mal isolés, Le Smoke Vault se distingue par sa construction solide. Bien que la porte soit un peu mince, tout le reste de ce fumeur est robuste.,

le plateau en copeaux de bois en acier de gros calibre est mieux construit que ce que nous avons vu dans certains de nos autres commentaires sur les fumeurs.,

puisque ce fumeur ne nécessite pas de garde constante, vous n’aurez pas à vous asseoir toute la journée en buvant de la bière (si vous voulez rester dehors toute la journée en buvant de la bière, alors allez – y et prenez un fumeur décalé)

le coffre à fumée a d’autres avantages clés, notamment:

• configuration simple – pourrait être faite par une seule personne (bien que nous avons vu des gens avoir des heures de fumer sur des réservoirs presque vides.,

Si nous devions distinguer d’autres problèmes avec la voûte de fumée, il serait que les racks se sentent bon marché et le métal est sur le côté mince, donc fumer par temps extrême devrait être fait avec prudence.

à part ces plaintes mineures, il s’agit d’un fumeur de valeur fantastique autour de la fourchette de prix de 200$.

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Char-Broil Vertical propane Smoker

Si vous songez simplement à commencer à fumer, certaines des étiquettes de prix sur les fumeurs les plus recommandés pourraient vous rebuter.,

avec n’importe quel fumeur à ce prix, vous devez peser le pour et le contre.

le fumoir au propane Char-Broil occupe beaucoup d’espace dans un petit encombrement de 2’x2’x4′.

avec 595 pouces carrés de surface de cuisson, il y a beaucoup de place pour les racks de côtes, il suffit de regarder la largeur de vos coupes de viande et de penser à saisir des racks de côtes pour augmenter encore plus votre capacité.

c’est une unité lourde et la construction globale est bonne pour le prix, bien qu’elle ne rivalisera pas avec d’autres fumeurs dans ce guide.,

le thermomètre est en quelque sorte encore pire que la normale pour les thermomètres intégrés, alors assurez-vous certainement d’obtenir une configuration appropriée du thermomètre.

nous ne sommes pas fans de la conception du bac à eau avec un espace pour le bois au milieu (bonjour gâchis humide et détrempé!).

Heureusement, vous pouvez résoudre ce problème avec quelques modifications simples ou tout simplement ajouter votre propre petite casserole à fond.

la bonne nouvelle est que ce fumeur passe souvent spécial, donc vous devriez être en mesure d’obtenir une bonne affaire.

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Masterbuilt 44″ Propane Smoker

sauf si vous allez profiter de la folie 2,000 pouces carrés d’espace de cuisson, nous recommandons le plus récent Masterbuilt MPS 340 / g THERMOTEMP XL Propane Smoker.

sinon, ce fumeur est super facile à utiliser, peut manipuler toutes sortes de viande et est assez simple à configurer.

la quantité de cuisine immobilier est fantastique si vous cuisinez souvent pour un grand groupe. Le fumoir est assez large pour que vous puissiez installer 2 dalles de nervures sur chacun des quatre racks sans avoir à les pirater.,

Le Plateau de copeaux de bois que Masterbuilt inclut est fragile et petit. Une solution facile à cela est de simplement l’échanger contre une poêle en fonte.

le bac à eau est également sur le petit côté. Heureusement, il existe également des mods faciles et bon marché que vous pouvez faire pour résoudre ce problème. La plupart des gens l’échangent juste pour une casserole en aluminium.

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fumoir vertical Landmann Smoky Mountain

Ne confondez pas cela avec le fumoir à charbon Weber Smokey Mountain!,

Le Landmann offre 1576 pouces carrés d’espace de cuisson, une construction solide et une garantie de 10 ans.

Vous avez beaucoup d’options de contrôle de température avec un cadran hea réglable et des évents de cheminée supérieure et d’amortisseur latéral

en plus de certains problèmes avec l’aimant de la porte (vous ne voulez pas que la porte du fumeur s’ouvre pendant la cuisson), et un contrôle de température ultra-sensible, c’est un bon choix

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pour qui les fumeurs de propane conviennent le mieux

Les fumeurs de Propane sont parfaits pour les personnes qui veulent de la vitesse et de la commodité à un coût abordable.

ils peuvent cuisiner de délicieux plats sans beaucoup de cloches et de sifflets coûteux (comme le WiFi) que vous trouverez sur les grilles à granulés.

Si vous êtes rebuté par l’idée de passer 16 heures à asservir au charbon de bois, le gaz pourrait être la voie à suivre.

ils partagent beaucoup en commun avec les fumeurs électriques, avec quelques avantages distincts que nous couvrons dans notre guide propane vs fumeur électrique.,

Contrairement aux fumeurs électriques, de nombreux pitmasters professionnels sont de grands fans de gaz:

Si vous voulez le régler et oublier option pour un prix bas puis le gaz est une bonne option., Bien que vous puissiez obtenir de jolies mains avec certains fumeurs de charbon de bois avec les bonnes connaissances et compétences, il faut généralement un fumeur beaucoup plus cher (comme un gril en céramique de style kamado) pour obtenir le même niveau de contrôle de la température et de stabilité que vous obtenez avec certains fumeurs de gaz abordables.

Si vous avez déjà fumé mais que vous en avez marre de gérer un incendie, un fumeur de gaz est un excellent 2ème fumeur à ajouter à votre collection pour ces sessions de tabagisme très longues.

ce qu’il faut rechercher chez un fumeur de propane

Les fumeurs de Propane sont en fait assez faciles à acheter., Contrairement aux grils à gaz ou aux grils à granulés qui peuvent comporter une quantité folle de fonctionnalités (et de jargon marketing), la plupart des fumeurs de granulés partagent un design similaire.

Voici quelques caractéristiques clés et problèmes potentiels que vous devriez surveiller.

deux portes sont les meilleures

vous voulez pouvoir accéder aux copeaux de bois sans ouvrir la porte de la chambre de cuisson principale.

la plupart des fumeurs de ce guide utilisent une conception à deux portes. Parfois, vous pouvez trouver un fumeur avec une porte, mais les plateaux à copeaux sont chargés séparément comme le Smoke Hollow 44.,

attention à la largeur du fumoir

Si vous ne regardez que la quantité totale d’espace sur le gril, vous devez être prudent. Les fumeurs de Propane peuvent se vanter d’énormes pouces carrés de surface, alors que la largeur réelle est assez étroite et ne peut pas s’adapter à une poitrine pleine ou à un rack de côtes.

qualité de construction et portes qui fuient

beaucoup de ces fumeurs sont construits à partir de métal mince et bon marché. La porte de la chambre de cuisson peut être particulièrement vulnérable aux fuites.

Nous avons souligné dans les commentaires des fumeurs ci-dessus que les fumeurs luttent contre les fuites., Ce n’est pas un deal breaker, car vous pouvez toujours faire un mod facile et installer un joint d’étanchéité à haute température.

Un peu de fuite est très bien et n’affectera pas la qualité de vos aliments. Heureusement, le propane est déjà incroyablement bon marché à utiliser.

comment fonctionnent les fumeurs de propane

comme leur cousin le fumeur électrique, les fumeurs de propane utilisent un design très simple. Vous verrez presque toujours un brûleur à gaz en bas relié à un réservoir de propane.

les plus populaires sont Le style d’armoires., Les supports pour contenir vos aliments sont empilés verticalement au-dessus du bac à eau, du poêle à bois et du brûleur à gaz. Cela explique pourquoi vous pourriez également entendre ceux-ci décrits comme des « fumeurs verticaux”.

Meathead va plus en détail sur le fonctionnement d’un fumeur de gaz typique, et pourquoi vous devriez toujours chercher un fumeur avec deux portes.

les avantages et Les inconvénients de l’achat d’un gaz fumeur

Comme nous l’avons mentionné beaucoup de les avantages et les inconvénients de l’achat d’un gaz fumeur sont les mêmes que vous voir avec un moteur électrique fumeur.

• Réglez – le et oubliez – le fumer-il ne fait aucun doute que, comme les fumeurs électriques, le gaz est beaucoup moins de travail à entretenir qu’un fumeur de charbon de bois ou de bois
• contrôle facile de la température-en ce qui concerne la facilité d’utilisation, la plupart des fumeurs de gaz ont un bouton d’allumage,
  • Plus portable-sauf si vous avez un générateur électrique, vous n’allez pas apporter votre fumeur électrique camping avec vous. Les réservoirs de Propane sont beaucoup plus faciles à emporter avec vous en camping ou en Talonnage.
  • meilleure saveur de fumée-bien qu’elle ne corresponde pas à la cuisson avec du charbon de bois ou du bois, le consensus général est que le gaz produit une meilleure saveur que l’électrique.
  • plus fiable – il y a moins de choses qui peuvent mal tourner qu’avec un fumeur électrique. Et parce que vous ne comptez pas sur l’électricité, ils sont plus fiables et font une bonne sauvegarde au cas où vous perdiez de l’électricité à votre maison.,

  Les fumeurs de gaz ne sont pas sans problèmes cependant. Certains problèmes potentiels incluent:

  • parfois, vous devrez éteindre le réservoir de propane pendant une longue cuisson – vous pouvez minimiser cela en commençant toujours avec un réservoir plein et en vous assurant d’avoir quelques pièces de rechange sous la main. Ce n’est pas vraiment différent de devoir recharger le charbon de bois, mais cela donne l’avantage aux fumeurs électriques pour plus de commodité.
  • certains modèles fonctionnent sur le côté étroit – il est difficile de tenir dans de plus grandes coupes de viande comme une dinde entière ou une grosse poitrine., Dans nos commentaires pour les meilleurs fumeurs de gaz ci-dessus, nous avons commenté la largeur pour chaque fumeur.

  bien que ce dernier point ne soit pas unique à ce type de fumeur, il semble y avoir un grand nombre de fumeurs fabriqués à moindre coût qui fuient la chaleur et la fumée.

  Une mauvaise isolation rend particulièrement difficile le maintien d’une cuisson longue et stable.

  tirer le meilleur parti de votre fumoir au propane

  lorsque vous achetez un fumoir au propane, vous obtenez une facilité d’utilisation, à un prix avantageux, au détriment de la qualité.

  Les problèmes les plus courants rencontrés par les gens sont liés à la construction bon marché., Quand vous regardez l’étiquette de prix par rapport à certains autres fumeurs, c’est compréhensible.

  Si vous voulez un ensemble de haute qualité et oubliez le fumeur qui est super facile à utiliser, alors nous vous recommandons d’économiser un peu plus d’argent et d’investir dans un fumeur de granulés.,

  Mais avant de penser que nous sommes des ennemis des fumeurs de gaz, clarifions une chose:

  Vous n’avez absolument pas besoin de dépenser un bras et une jambe pour produire un excellent barbecue

  en fait, de nombreux barbecues à domicile sont capables de produire des résultats fantastiques en apportant quelques modifications simples à leurs fumeurs de gaz.

  remplacez la poêle à bois de mauvaise qualité fournie avec votre nouveau fumeur

  Pour une raison quelconque, la plupart des fabricants insistent pour fournir des boîtes / casseroles de copeaux de bois mal fabriquées avec leurs fumeurs., Ainsi, lorsque vous allumez votre nouveau fumoir à gaz, vous avez du mal à générer suffisamment de fumée.

  heureusement, il y a quelques améliorations simples et bon marché que vous pouvez faire.

  Tout d’abord, la boîte à puce bon marché fournie avec votre fumeur doit partir. Au lieu de cela, vous pouvez ramasser une poêle en fonte de 8-12″ (la plus grande qui ira dans votre fumeur).

  Regardez cette vidéo pour voir comment une poêle peut remplacer la boîte de merde qui vient avec votre fumeur.

  Le meilleur de l’installation dépendra de votre fumeur et peuvent exiger un peu de l’expérimentation.,

  Vous pouvez essayer de placer la poêle (avec du bois) sur le plateau, ou si vous n’obtenez toujours pas assez de fumée, essayez de la placer directement sur le brûleur

  ces améliorations simples peuvent faire toute la différence.

  certains fumeurs ne leur conviennent pas, mais nous trouvons que les morceaux de bois fonctionnent mieux. Alors abandonnez les copeaux et prenez un sac de morceaux de bois comme ces morceaux de bois de pommier de Weber.

  ajouter suffisamment pour couvrir le fond de la casserole en fonte sans les empiler.

  ensuite, vous devrez ajouter 1 ou deux nouveaux morceaux toutes les 4 heures environ., Alors que vous pouvez utiliser des puces, vous vous retrouverez à remplir beaucoup plus souvent, ce qui défie l’intérêt d’aller pour le propane.

  obtenez plus de fumée avec une boîte à pellets

  Si vous ne pouvez pas mettre la main sur une poêle en fonte, vous pouvez également ramasser quelque chose appelé un fumeur de pellets A-MAZE-n. Ceux-ci fonctionnent parfaitement avec les fumeurs électriques et à gaz lorsque vous avez besoin de continuer à générer de la fumée et que vous ne voulez pas alimenter de nouveaux copeaux de bois toutes les demi-heures.

  pensez à fumer des fesses de porc pendant 13 heures ou de la poitrine de bœuf pendant 16 heures. Pas amusant du tout sur un fumeur de gaz sans aucune modification.,

  un plateau complètement chargé devrait brûler pendant environ cinq heures créant une quantité parfaite continue de fumée. Bien que cela ne dure pas toute une fumée, en 5 heures, la viande devrait avoir absorbé une quantité optimale de fumée de toute façon.

  Si vous voulez vraiment garder barattage de la fumée, vous pouvez facilement remplir ainsi.

  ajouter du charbon de bois à un fumoir à gaz pour une meilleure saveur et une meilleure production de fumée

  Nous avons vu des gens réussir en ajoutant une deuxième chambre de combustion et en plaçant deux morceaux de charbon de bois dans leur fumoir., Cela vous aide à vous donner le meilleur des deux mondes avec un peu de saveur de charbon de bois avec la facilité de fumer du gaz.,

  suivez simplement ces étapes simples la prochaine fois que vous fumez et voyez si cela améliore la saveur:

  1. enveloppez des morceaux de bois dans du papier d’aluminium
  2. faites un petit tas de charbon de bois au-dessus des disperseurs de chaleur
  3. placez les parcelles de bois sur le charbon chaud et vous devriez commencer à voir de la fumée après quelques minutes

  autres façons d’améliorer les performances des fumeurs de gaz

  Les méthodes ci-dessus peuvent Toutes vous aider à produire de meilleurs aliments et aucune Des ils vous coûteront beaucoup d’argent ou vous obligeront à apprendre à souder.,

  Les principales autres façons dont les gens tirent le meilleur parti de leurs fumeurs de gaz comprennent:

  • comme beaucoup de fumeurs de gaz sont chauds, il est préférable de les régler à l’extrémité inférieure de la plage de température (pensez à 225°F – 250°F
  • Vous n’avez généralement pas de réservoir inclus, vous devriez donc acheter deux réservoirs et toujours garder un réservoir de rechange plein à portée de main pour éviter de ruiner un cuisinier lorsque vous manquez inévitablement de gaz à mi-chemin.,
  • pour vous assurer que la température reste stable, assurez-vous d’investir dans une configuration appropriée du thermomètre fumeur (et ignorez le thermomètre intégré qui vous dit des mensonges)
  • Une suggestion pratique que nous avons apprise amazingribs.com était d’ajouter deux ou plusieurs supports de côtes pour augmenter la quantité de viande que vous pouvez adapter, comme beaucoup de fumeurs de gaz courent petit.

  puis-je connecter mon fumeur de gaz au gaz naturel?

  La plupart des fumeurs fonctionnent en brûlant du gaz propane et ne peuvent pas être raccordés au gaz naturel. Si vous êtes vraiment désireux d  » essayer cela, assurez-vous de parler à un plombier à gaz approprié et les amener à brancher pour vous., Vous pouvez également essayer de rechercher votre conversion fumeur + gaz pour voir si cela sera possible.

  certains fumeurs comme le Camp Chef ont un kit de conversion de gaz naturel que vous pouvez acheter sur Amazon.

  en conclusion

  qui conclut notre guide des meilleurs fumeurs de propane.

  espérons que vous avez réduit vos options et que vous êtes prêt à décider.

  pour l’argent, nous pensons que vous ne pouvez pas vous tromper avec le nouveau fumeur de Propane Masterbuilt MPS 340 / g THERMOTEMP XL.,

  Une dernière chose, toujours examiner attentivement combien de personnes vous prévoyez de fumer pour, et si vous voulez rester sur le côté du budget, ou dépenser un peu d’argent supplémentaire pour une meilleure qualité de construction et le contrôle de la température.