nous savons déjà que la vitamine E est un nutriment essentiel pour la santé et la trouve dans une grande variété d’aliments et de suppléments. Les experts en Nutrition conviennent que la meilleure façon de consommer cette vitamine est une alimentation saine. Sa carence dans notre corps n’est pas très fréquente, et le surdosage de l’utilisation de suppléments est un problème qui inquiète de plus en plus les experts., Par conséquent, surtout si vous consommez n’importe quel type de médicament régulièrement, il est essentiel de consulter votre médecin avant de prendre un supplément de vitamine E par vous-même, car il peut présenter certaines incompatibilités. Plus de 250 médicaments sont connus pour interagir avec la vitamine E, selon le portail Drugs.com.
quels aliments fournissent de la vitamine E?
la vitamine E est une famille de composés liposolubles. « Il se présente naturellement sous huit formes différentes, dont quatre tocophérols (Alpha, bêta, gamma et delta) et quatre tocotriénols., L’Alpha tocophérol est la forme la plus courante et la plus puissante de la vitamine », note Elizabeth Somer, experte en nutrition et auteur de « The Essential Guide to Vitamins and Minerals » (HarperTorch, 1993).
Les aliments riches en vitamine E comprennent les noix, les amandes, les arachides et les noisettes, et les huiles végétales, telles que le tournesol, le germe de blé, le maïs et le soja, selon la National Library of Medicine des États-Unis. UU. (NLM). Les graines de tournesol et les légumes à feuilles vertes tels que les épinards et le brocoli sont également une source importante de vitamine E.,
quelle quantité de vitamine E devez-vous réellement prendre?
l’apport alimentaire recommandé pour la vitamine E est de 15 milligrammes pour les personnes de plus de 14 ans, selon les National Institutes of Health (NIH). Les femmes qui allaitent peuvent avoir besoin d’un peu plus de vitamine E, de sorte que leur dose quotidienne recommandée serait de 19 mg. les doses inférieures à 1 000 mg semblent être sans danger pour la plupart des adultes.
pour les nourrissons jusqu’à l’âge de 6 mois, le DCR est de 4 mg et le DCR est de 5 mg pour les enfants âgés de 6 mois à un an., De 1 à 3 ans, de 4 à 8 ans et de 9 à 13 ans, les CDR pour la vitamine E sont respectivement de 6 mg, 7 mg et 11 mg , selon les NIH.
avec une alimentation riche et saine, la plupart d’entre nous obtiendraient naturellement la quantité nécessaire de vitamine E, sans avoir besoin de suppléments.
lorsqu’il y a une carence en vitamine E
c’est en fait assez inhabituel, bien que certaines personnes soient plus sujettes à une carence en vitamine E que d’autres, selon les NIH., Les bébés, les personnes atteintes de malabsorption des graisses et d’abétalipoprotéinémie (une condition qui empêche le corps d’absorber complètement certaines graisses de l’alimentation) sont plus susceptibles d’être déficients en vitamine E. l’anémie, la myopathie squelettique, l’ataxie, la neuropathie périphérique, la rétinopathie, une altération de la réponse immunitaire et des lésions nerveuses sont des signes,
les 5 grands avantages de la vitamine E
en tant que nutriment liposoluble, la vitamine E agit principalement comme antioxydant, ce qui signifie qu’elle aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
« Il protège les cellules contre les dommages et pourrait aider à réduire une variété de problèmes de santé, des maladies cardiaques au cancer, et peut-être même à la démence », note la nutritionniste Elizabeth Somer.
en outre, il est également vital pour le fonctionnement du système immunitaire., En tant qu’antioxydant puissant, il aide les cellules à combattre les infections.
Cette vitamine aide également à protéger la vue. Une étude (menée en 2015 par le département D’Épidémiologie et de statistiques de la santé du Collège médical de L’Université de Qingdao) a révélé que l’apport en vitamine E et les niveaux élevés de tocophérol sérique étaient liés à un risque plus faible de cataracte liée à l’âge.,
d’autre part, il joue un rôle important dans la production de substances hormonales appelées prostaglandines, qui sont responsables de la régulation de divers processus corporels, tels que la pression artérielle et la contraction musculaire. Une étude de 2015 publiée par la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis. UU. il a constaté que la vitamine E aide à réparer les muscles après l’exercice, comme L’a souligné Somer.,
les personnes atteintes de la maladie de Crohn, de la fibrose kystique ou de l’incapacité à sécréter de la bile du foie dans le tube digestif peuvent avoir besoin de prendre des formes supplémentaires de vitamine E soluble dans l’eau pour éviter les problèmes digestifs, selon les NIH.
y a-t-il des risques en le prenant?
c’est vrai. Certaines personnes peuvent être sensibles aux suppléments de vitamine E, selon la Clinique Mayo. Les effets secondaires les plus courants lors de l’ingestion de vitamine E sont la diarrhée, les nausées, les crampes d’estomac, la faiblesse, la fatigue, les maux de tête, les éruptions cutanées, etc.,
en tant que vitamine liposoluble, la vitamine E est stockée dans le corps et l’excès n’est pas éliminé par les voies urinaires, comme cela se produit avec les vitamines hydrosolubles. Cela signifie qu’il peut s’accumuler à des niveaux toxiques au fil du temps, de sorte qu’une surdose de cette vitamine est possible.
trop de supplément de vitamine E peut également provoquer des saignements excessifs et d’autres symptômes, tels que fatigue, nausée, vision floue et dysfonctionnement gonadique. Il fonctionne également comme un anticoagulant doux, donc des doses élevées sont déconseillées avant la chirurgie, par exemple.,
en outre, une étude réalisée en 2005 par une équipe de chercheurs des établissements médicaux Johns Hopkins a tenté de montrer que les suppléments de vitamine E pourraient aider à traiter les maladies cardiovasculaires et le cancer. Cependant, l’effet inverse a été constaté: de fortes doses de vitamine E ont augmenté le taux de mortalité au cours de la période d’étude chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires et de cancer. Les chercheurs ont conclu qu’il fallait éviter de fortes doses de vitamine E (les résultats ont été publiés dans la revue Annals of Internal Medicine).,de même, une autre étude a montré que les personnes prenant des suppléments antioxydants, y compris la vitamine E, avaient un risque légèrement plus élevé de mortalité au cours de la période d’étude. Les résultats de cette étude ont été publiés en 2007 dans le Journal of the American Medical Association et se sont concentrés sur 68 essais contrôlés randomisés qui ont suivi 232 606 participants pendant une moyenne de 3,3 ans.
par conséquent, si votre médecin ne conseille pas un supplément, il est préférable d’acquérir de la vitamine E grâce à une alimentation variée et saine., C’est ce que le plus d’avantages nous apportera à long terme.
