« Je ne sais pas ce qui se passe avec mon estomac! C’est comme si tout ce que je mangeais détruisait mon estomac. Je sais que ça va me casser l’estomac, mais je m’en fous.” Faire un de ces sons familiers? C’est vraiment le cas ici<
nous avons essayé de comprendre quels ingrédients causent tant de problèmes digestifs et sommes tombés sur ces « FODMAPs., »Il n’y a aucune garantie que cela résoudra tous vos problèmes, mais on dit qu’il fonctionne avec 3 personnes sur 4 atteintes du syndrome du bol irritable (SCI).
que sont les FODMAPs?
FODMAP signifie –
+ fermentescibles
+ Oligosaccharides
+ Disaccharides
+ Monosaccharides
+ Et
+ Polyols
Les FODMAP sont une collection de glucides à chaîne courte et d’alcools de sucre présents naturellement dans les aliments ou comme additifs alimentaires. Pour la plupart des gens, les FODMAPs ne sont pas un problème à moins que vous n’en mangiez trop. Mais certaines personnes y sont sensibles.,
Les FODMAPs puisent de l’eau dans votre tube digestif, ce qui pourrait vous faire gonfler. Si vous en mangez trop, ils peuvent traîner dans votre intestin et fermenter.
ces types de glucides sont des FODMAPs:
- Fructose: Fruits, miel, sirop de maïs à haute teneur en fructose, agave
- Lactose: Produits Laitiers
- fructanes: blé, oignons, ail
- galactanes: légumineuses, telles que les haricots, les lentilles et le soja
- Polyols: alcools de sucre et fruits qui ont des noyaux ou, figues, pêches ou prunes
éviter les FODMAPs n’aide pas tout le monde., Mais dans une étude publiée dans la revue Gastroenterology, environ 3 personnes sur 4 atteintes du SCI ont vu leurs symptômes se soulager immédiatement après avoir commencé un régime à faible teneur en FODMAP et ont ressenti le plus de soulagement après 7 jours ou plus sur le plan.
AHHH but mais qu’est-ce que je mange?
Voici quelques recettes low FODMAP à essayer.,
petit déjeuner
beignets au fromage à la ciboulette et aux pommes de terre
muffins au citron et aux myrtilles
farine D’avoine cuite au beurre D’arachide
feta Frittatas
déjeuner
salade asiatique de concombre et de sésame
salade de poulet au Pesto
rouleaux p> boulettes de viande poêlées
pâtes crémeuses et épinards
poulet Kung Pao
bar rayé grillé
