on ne peut pas le nier: je suis un knut de couteau. J’ai une grande collection de couteaux de poche, et j’en porte un à peu près tous les jours. Ce sont les meilleurs couteaux de poche dans ma trousse.
en ce qui concerne ma collection de couteaux, j’admets qu’elle pourrait être un peu, euh, vaste. À un moment donné, j’ai 20 à 30 couteaux, j’en ai eu pendant des années, tandis que d’autres sont neufs. En testant différents scénarios et en les affûtant pour tester des outils, beaucoup de mes couteaux filtrent dans et hors du stockage., Certains d’entre eux ne voient la lumière du jour que quelques fois par an.
mais grâce à beaucoup d’essais et d’erreurs, j’ai trouvé quelques couteaux que j’aime. Ils vivent sur ma table de nuit et se retrouvent dans ma poche sur le reg.
par définition, mes couteaux de poche préférés sont tous des couteaux pliants. Ils sont tous modérément petits et font un grand couteau de tous les jours. Quelques-uns d’entre eux sont un peu plus grands, et certains ne coûtent que quelques dollars. D’autres peuvent être sacrément cher.
et au risque de laisser de côté quelques grands couteaux, je vais sortir sur un membre de dire que ce sont les meilleurs couteaux de poche que vous pouvez acheter sur tous les budgets.,
meilleurs couteaux de Poche de 2021
Benchmade Bugout
en ce moment, le Benchmade 535bk-2 Bugout (145$) pourrait être mon couteau de poche préféré. Cette version est une modeste mise à niveau de la Bugout d’origine. Il a des écailles de poignée en nylon renforcé de fibre de carbone CF-Elite moulées en noir graphite, ce qui rend le couteau plus rigide que l’original, mais il reste une lumière folle à seulement 1,8 onces.
bien que n’étant plus à la pointe de la technologie, L’acier CPM-S30V reste un performer exceptionnel qui tiendra un bord longtemps et résistera aux rigueurs du terrain., Le clip de poche deep-carry est réversible, de sorte que vous pouvez facilement transporter à gauche ou à droite.
le système de verrouillage est solide comme le roc, la forme de la lame est polyvalente et le couteau s’ouvre rapidement et facilement. C’est un peu cher pour un couteau aussi léger, mais après l’avoir utilisé une fois et encore, j’en suis venu à l’aimer.
et pour ceux qui veulent économiser quelques dollars, la version originale du Bugout est très, très similaire, juste quelques grammes plus lourd et avec des échelles de poignée oh-so-légèrement plus douces.,
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Gerber Fastball
La Gerber Fastball (105$) est un excellent petit couteau avec un mouvement d’ouverture merveilleusement agité. La lame S30V Wharncliffe s’ouvre avec autorité avec un flipper prononcé. La poignée en aluminium de qualité aéronautique offre une prise en main robuste. Et le clip de poche ambidextre à transport profond offre un transport de poche profond et sécurisé.
le principal point négatif de ce couteau est que j’ai eu des vis de clip se détachent. Procurez-vous du Loctite, traitez les vis à l’achat et réglez votre poche à votre convenance., Il est intéressant de noter que vous pouvez personnaliser la Balle Rapide avec toutes sortes de graphiques, logos ou texte pour le rendre unique en son genre pour un cadeau accrocheur.
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Opinel No.8 Couteau à manche en bois de hêtre
à 1,5 onces, L’Opinel No. 8 (17$) se qualifie comme un couteau de poche ultraléger. Étonnamment, il rivalise en poids avec les couteaux en alliage de titane de haute technologie. Et bien qu’il lui manque certaines des qualités modernes des lames super-acier à ouverture basculante, il fonctionne toujours aussi bien qu’il l’a toujours fait.,
pour ceux qui ont juste besoin d’un simple couteau de poche pliant pour couper de la ficelle, trancher de la viande ou peut-être nettoyer une truite, la lame de 3,5 pouces de L’Opinel No.8 est une conception éprouvée qui coûte moins qu’un billet de 20 dollars.
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couteau Spartan de L’Armée suisse
Le couteau suisse est à peu près aussi classique que les couteaux. Et il existe des centaines de variations sur ce multitool original. Mais quand il s’agit de ces vieux standbys, simple est le meilleur.,
Le couteau Spartan (24$) a les outils simples que vous utiliserez encore et encore: grande lame, petite lame, ouvre-boîte avec un petit tournevis, ouvre-bouteille avec un grand tournevis et une pince À Dénuder, Pince À Épiler, alésoir avec oeil à coudre, tire-bouchon, cure-dent et anneau de longe. Rien de gaspillé – c’est le couteau suisse essentiel.
Si vous avez besoin d’autres outils, il est temps de passer à un multitool pleine grandeur.
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Buck 110 Folding Hunter Slim Pro
Le Buck 110 est l’un des plus classique des couteaux de tous les temps., La marque a fait sensation l’année dernière en mettant à jour le classic 110 avec des lignes et des matériaux plus modernes sous la forme du 110 Folding Hunter Slim Pro. Et alors que le classique est toujours un couteau incroyable, j’aime personnellement la nouvelle version modernisée beaucoup plus mince (mais entièrement capable).
Le Folding Hunter Slim Pro (90$) améliore le point de clip classique avec une courbe légèrement moins prononcée sur la colonne vertébrale, ce qui donne une forme plus utilisable à mon avis. La poignée G10 est légère mais forte dans la main., Et la lame S30V tient un bord pendant très longtemps, mais il est possible de Ré-affûter par la plupart des systèmes d’affûtage à domicile.
Il est à noter que certains autres amateurs de couteaux n’aiment vraiment pas ce couteau, donc ce n’est peut-être pas votre tasse de thé. Mais j’en ai utilisé un plusieurs jours pendant au moins un an et j’ai apprécié ses excellentes caractéristiques d’utilisation quotidienne.
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SOG Aegis à
prenez le SOG Aegis à (95$), et vous n’aurez aucun doute que la marque a conçu ce couteau pour une utilisation en extérieur rugueuse. Cette beauté est costaude et clairement prête à l’action., Même s’il se sent très robuste à 5,15 onces dans votre main, il se trouve bien dans la poche et n’est pas trop écrasant pour une utilisation EDC.
avec une lame en acier Cryo D2 de 3,13 pouces, il est assez petit pour être légal dans la plupart des villes. La forme polyvalente de la lame à point de chute fera n’importe quel travail, de l’ouverture de boîtes et de lettres à l’éviscération d’un cerf. Pour les amateurs de plein air qui ont besoin d’un grand couteau capable de passer à la journée de travail, c’est une bonne option.,
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James de la Marque Ellis
James de la Marque est un relativement nouveau joueur dans le marché couteau. Mais en seulement 8 ans, il a développé une réputation pour fabriquer des couteaux de poche et des outils très raffinés à un prix raisonnable. L’Ellis (99$) est la réponse de la marque à un outil minimaliste à base de couteau.
à son noyau se trouve une lame partiellement dentelée en acier Sandvik 12C27. Ajoutez un tournevis/grattoir/décapsuleur multitool-seque et une caution de lanière, et vous avez un couteau de poche de tous les jours.
Et à seulement 2.,8 onces, le G10 poignée se trouve petit dans la poche. Il tient bien même dans une poche à monnaie (ou dans son étui de transport inclus si vous êtes dans ce genre de chose) pour une petite lame parfaite pour tous les jours.
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Spyderco Paramilitary 2
Si vous deviez choisir un seul couteau de poche pour tout faire, le Paramilitary II (216-310$) serait difficile à battre. C’est super dur et capable de gérer les abus limites. Il a une lame de taille moyenne, avec un tranchant de 3,44 pouces.,
Le système de verrouillage est proche de la perfection que vous pouvez obtenir un couteau de poche. Et vous pouvez en obtenir un dans de nombreuses configurations et aciers à lame. C’est un couteau assez cher, mais si vous avez besoin d’un couteau de poche polyvalent avec lequel vous pouvez ouvrir des lettres au bureau et les utiliser le week-end, cela devrait être le haut de votre liste.,
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Kershaw Barge Frame Lock Knife w/Integral Prybar
j’ajoute ceci à la fin de la liste car, inexplicablement, Kershaw a abandonné ce couteau de génie il y a un an, et il est maintenant difficile à trouver. Mais dang it, cela ne change pas mon opinion sur la Barge bon marché (35$), le seul couteau que j’ai jamais connu qui a un prybar intégré.
avec une lame trapue de 2,625 pouces et une poignée costaude qui sert de levier à l’extrémité opposée au couteau, cet outil roule dans ma poche chaque fois que je fais des travaux ménagers ou des tâches ménagères., Ouvrez des boîtes de peinture, coupez des paquets ouverts — coupez des bardeaux – vous savez, faites ce qui détruit votre couteau EDC plus cher. Celui-ci est fait pour le travail acharné.
malheureusement, même avec des notes exceptionnelles, Kershaw a cessé de le faire. Mais si vous pouvez en trouver un, le mettre en vente pour environ 20$.
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éléments à considérer lors du choix d’un couteau de poche
lame Edge
L’utilisation et les préférences personnelles jouent un rôle dans le meilleur bord de lame.
bords lisses
Les bords lisses sont plus faciles à aiguiser et à travailler pour la plupart des utilisations., Au lieu de scier, un bord Uni excelle dans les coupes poussées ou le tranchage.
Bords Dentelés
bords Dentelés excel au sciage. C’est un excellent choix si vous avez régulièrement besoin de couper la corde. Ils conservent bien un tranchant, mais le processus d’affûtage est plus compliqué et prend du temps.
bords combinés
comme son nom l’indique, ce style comprend à la fois un bord Uni et un bord dentelé. La marque James Ellis est un exemple de ce style. Il est dentelé vers la poignée et uni vers la pointe.,
Mécanisme d’Ouverture
l’Une des principales caractéristiques d’un couteau de poche est la capacité à stocker la lame à l’écart. Avec cela vient la nécessité de déployer facilement et rapidement la lame.
Ouverture Manuelle
Cette méthode d’ouverture classique consiste simplement à ouvrir le couteau avec les mains. De nombreux couteaux, comme le couteau suisse Populaire, ont une entaille à ongles. Cette petite dépression dans la lame est utilisée pour l’ouvrir.
D’autres options manuelles permettent une ouverture à une main. Des couteaux comme le Sog Aegist at et Benchmade Bugout peuvent être déployés en exerçant une pression sur le goujon du pouce.,
Switchblade
Ces lames à ouverture automatique s’ouvrent en appuyant sur un bouton. Les Switchblades sont limitées dans de nombreux États et pays. Assurez-vous de vérifier les lois locales avant d’acheter ou de transporter un switchblade.
ouverture assistée
initialement développés pour contourner les restrictions de switchblade, les couteaux à ouverture assistée sont devenus très populaires. Fondamentalement, c’est un combo des deux conceptions mentionnées précédemment. Pour ouvrir, il suffit de faire pression sur la lame, et le mécanisme assisté par ressort fera le reste.,
Le Sog Flash AT-XR est l’un de nos couteaux à ressort préférés.
mécanisme de verrouillage
c’est le système qui empêche la lame de se replier une fois déployée. Certains pays (comme le Royaume-Uni) ont interdit les couteaux de verrouillage, alors assurez-vous de vérifier les lois locales.
Lockback Couteau
Aussi appelé « arriérés”, un lockback utilise un ressort de verrouillage de la lame en place. Pour fermer le couteau, vous appuyez simplement sur la partie exposée de la colonne vertébrale, qui est généralement située sur la crosse de la poignée.,
un point positif est que cela est hors de portée lors de l’utilisation de la lame, il est donc peu probable que vous pliiez accidentellement le couteau lors de l’utilisation. Sur le revers, il faut deux mains pour se plier, ce qui peut être ennuyeux.
Le Buck 110 Hunter Slim Pro est un couteau lockback classique.
Liner-Lock Knife
un liner lock met un petit morceau de métal le long de la lame du couteau lorsqu’il est en position pliée. Lorsque vous ouvrez la lame, la pièce en acier à l’intérieur de cette doublure apparaît et empêche le couteau de se fermer.,
ceux-ci sont généralement très efficaces dans les couteaux de qualité, mais ne sont pas le mécanisme de verrouillage le plus sûr car ils utilisent généralement un morceau de métal assez petit pour verrouiller la lame. Mais pour les couteaux plus légers et L’utilisation EDC, ils sont un bon choix.
Le Gerber Fastball est un bon exemple de couteau liner-lock.
Framelock Knife
Les couteaux Framelock fonctionnent de la même manière que les verrous de doublure, mais ils utilisent un morceau du cadre entier, pas seulement la doublure, pour verrouiller la lame. Cela les rend plus sûrs que les serrures de doublure. En revanche, ils affectent l’esthétique de la lame.,
Le CRKT Pilar est un bon exemple de couteau framelock abordable.
AXIS-Lock Knife
lancé par Benchmade (et trouvé sur de nombreuses autres marques sous d’autres noms maintenant que le brevet a expiré), L’AXIS lock est un excellent système de verrouillage que vous pouvez utiliser d’une seule main, et avec l’une ou l’autre main.
Il fonctionne avec un ressort qui glisse une goupille devant la lame pour bloquer sa fermeture. Pour fermer le couteau, vous il suffit de glisser un petit mécanisme situé dans la poignée à l’arrière pour déplacer le ressort et goupille vers l’arrière, puis fermer le couteau. C’est très sûr, léger et efficace.,
Le Benchmade Griptillian est un couteau classique à verrouillage D’axe.
Couteaux De Poche: FAQ
Les Couteaux de poche sont une pièce fondamentale de l’équipement de plein air. Les humains utilisent des couteaux de poche sous une forme ou une autre depuis, enfin, pour toujours. Mais heureusement pour les amateurs de plein air moderneles gens, les couteaux d’aujourd’hui sont des outils miraculeux.
grâce à la métallurgie avancée, aux concepteurs intelligents et au développement littéral, vous pouvez obtenir un couteau spectaculaire qui tiendra un bord très longtemps et ne se corrodera pas.
Ici, nous briser quelques-unes des questions que les gens ont lorsqu’l’achat d’un couteau de poche.,
Quel est le meilleur aiguiseur pour couteaux de poche?
de nombreux aiguiseurs de couteaux courants fonctionneront très bien sur les couteaux de poche. Mes favoris sont le travail Sharp Guided Field Sharper (pour les retouches rapides) et le Wicked Edge GO (pour un affûtage sérieux pour obtenir des couteaux en état de rasoir).
quel que soit le taille-crayon que vous avez, utilisez-le simplement! Il est toujours plus facile d’entretenir un couteau et de le garder tranchant que de le laisser s’émousser et d’avoir à reprofiler la lame.
Quel Est le Meilleur Acier pour les Couteaux de Poche?,
L’acier de couteau est un sujet étonnamment compliqué, mais si nous devions choisir un meilleur acier de couteau global, nous commencerions par S30V. gardez à l’esprit qu’il existe littéralement des dizaines d’aciers de couteau très courants, et certains ont de meilleures performances que le S30V.
Mais pour une combinaison de prix raisonnable, d’excellente rétention des bords, de ténacité raisonnable et de résistance à la corrosion, il est difficile de battre sans dépenser beaucoup plus d’argent.
bien sûr, il existe des « super aciers” comme S90V, Maxamet et SM100. Mais ceux-ci viennent avec des étiquettes de prix exorbitants et sont difficiles à trouver., Voulez en savoir plus sur couteau en acier? Consultez notre guide complet des aciers pour couteaux.
Que dois-je Rechercher dans un Couteau de Poche?
un couteau de poche de tous les jours doit être assez léger et confortable à transporter. Il devrait être facile à tenir et avoir une poignée agréable à utiliser. Pour la plupart des gens, une longueur de lame juste un peu moins de 3,5 pouces est excellente, car 3,5 pouces a tendance à être le maximum légal à transporter dans de nombreuses villes.
Cette longueur vous donne beaucoup de longueur de lame pour faire presque n’importe quel travail commun en dehors des tâches lourdes de bushcraft., La plupart des utilisateurs apprécieront également l’ouverture à une main et une lame à verrouillage sécurisé.
