le melon amer, également connu sous le nom de gourde amère ou karela (en Inde), est un légume-fruit unique qui peut être utilisé comme nourriture ou médicament.
C’est la partie comestible de la plante Momordica Charantia, qui est une vigne de la famille des cucurbitacées et est considérée comme la plus amère parmi tous les fruits et légumes.,
la plante prospère dans les régions tropicales et subtropicales, y compris:
- Amérique du Sud
- Asie
- parties de L’Afrique
- Les Caraïbes
le melon amer lui-même pousse sur la vigne comme un fruit vert, de forme oblongue avec un extérieur verruqueux distinct – bien que sa taille, sa texture et son amertume varient selon les différentes régions dans lesquelles il pousse – et est riche en vitamines et minéraux vitaux.
utilisent le melon amer.
Comment ça incidence sur le diabète?,
en plus d’être un ingrédient alimentaire, le melon amer a également longtemps été utilisé comme remède à base de plantes pour une gamme de maux, y compris le diabète de type 2
le fruit contient au moins trois substances actives aux propriétés antidiabétiques, dont le charanti, dont l’effet hypoglycémiant a été confirmé, le vicine et un composé analogue à l’insuline connu sous le nom de polypeptide-p.
Ces substances agissent individuellement ou ensemble pour aider à réduire le taux de sucre dans le sang.,
Il est également connu que le melon amer contient une lectine qui réduit la glycémie en agissant sur les tissus périphériques et en supprimant l’appétit – similaire aux effets de l’insuline dans le cerveau
Cette lectine est considérée comme un facteur majeur de l’effet hypoglycémique qui se développe après avoir mangé du melon amer., les résultats d’un essai clinique de quatre semaines ont été publiés dans le Journal of Ethnopharmacology , qui a montré qu’une dose quotidienne de 2 000 mg de melon amer réduisait significativement la glycémie chez les patients atteints de diabète de type 2, bien que l’effet hypoglycémique soit inférieur à une dose de 1 000 mg/jour de metformine
D’autres études plus anciennes ont également suggéré une association entre la consommation de melon amer et l’amélioration du contrôle glycémique, tandis qu’un rapport publié dans le numéro de mars 2008 de Chemistry and Biology a révélé que le melon amer augmentait l’absorption cellulaire du glucose et améliorait la tolérance au glucose.,
cependant, une recherche publiée dans le Journal of Clinical Epidemiology en 2007 n’a montré aucun avantage du melon amer pour le diabète de type 2 mal contrôlé, tandis qu’une autre revue clinique publiée deux ans plus tard dans le British Journal of Nutrition a déclaré que davantage d’essais cliniques, mieux conçus et mieux conçus sont nécessaires pour confirmer le rôle
Quels sont les autres avantages pour la santé?,
le melon amer est utilisé en médecine traditionnelle pour:
- coliques
- fièvre
- brûlures
- toux chronique
- menstruations douloureuses
- affections cutanées
Il est également utilisé pour guérir les plaies, aider à l’accouchement et, dans certaines régions d’Afrique et D’Asie, prévenir ou traiter le paludisme et les maladies virales telles que la rougeole et la varicelle.
en outre, des chercheurs de L’Université de Saint Louis Aux États-Unis disent avoir montré qu’un extrait de melon amer peut tuer les cellules cancéreuses du sein et les empêcher de croître et de se propager.,
la Disponibilité de melon amer
le melon Amer peut être pris en plusieurs formes, elle peut être mangé comme des fruits, en jus, les graines peuvent être ajoutés aux denrées alimentaires sous forme de poudre, ou il peut être utilisé sous la forme d’une décoction par l’ébullition de morceaux de melon d’eau. Alternativement, l’extrait de melon amer peut être acheté comme supplément à base de plantes.
Le fruit lui-même est disponible dans les magasins D’aliments asiatiques et les épiceries, tandis que d’autres formes de fruits-légumes peuvent être trouvées dans la plupart des magasins d’aliments naturels.,ions
Si vous envisagez d’ajouter du melon amer à votre alimentation, assurez-vous de ne pas consommer plus de deux onces de melon amer (ou plus de deux melons) par jour, car une consommation excessive peut causer de légères douleurs abdominales ou de la diarrhée
Si vous envisagez d’utiliser du melon amer pour le contrôle glycémique, vous devriez d’abord consulter votre médecin ou votre professionnel de la santé pour vérifier qu’il est sans danger pour l’utilisation de vos médicaments contre le diabète prescrits, car il existe un risque que la prise de melon amer avec ces médicaments et/ou de l’insuline puisse provoquer une hypoglycémie (taux de sang extrêmement bas sucre).,
