Monde de la Sherpa
par Liesl Clark avec Broughton Coburn
Photographie par Liesl Clark
« Pour un étranger, un Sherpa signifie que quelqu’un qui porte des charges à haute altitude.Mais les Sherpas sont en fait tous des Tibétains. Ils sont appelés » les Gens de theEast.' »- Jamling Norgay
les Sherpas sont un groupe ethnique qui vit dans la région de haute montagne de l’Himalaya oriental., Environ 3 000 des plus de 10 000 Sherpas du Népal résident dans la vallée de Khumbu, la porte d’entrée du côté sud du Mont Everest. Parce que leurs prouesses physiques à haute altitude sont inégalées,ils sont l’épine dorsale des expéditions de ski.
historiquement, les Sherpas étaient des commerçants,et les trains de yak transportent encore des peaux de yak et des objets divers à travers le col de 19 000 pieds de Nangpa La au Tibet, revenant avec du sel et de la laine., Les Sherpas sont des bouddhistes tibétains de la secte theNyingmapa, et ont tiré une grande partie de leur tradition religieuse du monastère theRongphu, situé à 16,000 pieds sur le côté nord du Mont Everest.
les Sherpas ont, dans l’ensemble, conservé leurs coutumes traditionnelles, même si certains villages ont un service téléphonique limité, et de l’énergie pour l’éclairage et la cuisine. Ils cultivent ou élèvent la plupart de leurs yaks d’élevage et plantentpommes de terre, qui ont été introduites dans les jardins anglais de Darjeeling et Kathmandu dans les années 1800., Les yaks fournissent de la laine pour les vêtements, du cuir pour les chaussures,
de la bouse pour le carburant et les engrais, le lait, le beurre et le fromage. Les pommes de terre, qui poussent à des altitudes allant jusqu’à 14 000 pieds, fournissent aux Sherpas leur aliment de base: le principal aliment consommé est le ragoût de Sherpa, « shyakpa », un ragoût à base de viande et de pommes de terre avec des légumes mélangés. Le riz aux lentilles, appelé « daal bhaat », est également un repas commun pour les Sherpas. Le thé est la boisson de choix, servi dans un grandthermoses avec beaucoup de lait et de sucre déjà ajoutés. Chaque ménage brasse son proprechang, qui est une bière épaisse à base de riz.,
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Photos: (2) avec L’aimable autorisation de Jenny Dubin.
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