Si vous parlez à N’importe quel New-Yorkais, ils ont probablement au moins entendu parler de Catch s’ils ne l’ont pas été. La potée de fruits de mer a été un aliment de base animé juste moins d’une décennie. Il ne s’agit pas seulement de leur nourriture et de leurs boissons; c’est tout à fait l’endroit idéal pour la vie nocturne et repérer les célébrités. Le restaurant à plusieurs niveaux a quatre étages, y compris un toit pour manger.
Nous avons été rapidement assis sur le quatrième étage d’un premier table près de la fenêtre. Les Cocktails étaient clairement en ordre., Après avoir récupéré d » une mauvaise date, je voulais juste quelque chose de réconfortant comme un Bellini, qui a été fait juste. Mon brunch date Tasha se sentait plus aventureux et a essayé la brume de mangue. Elle adorait le cocktail épicé. Le cocktail doré a été préparé avec du mezcal, de la mangue et du citron vert et garni de Tajin épicé.
le menu du brunch est impressionnant, couvrant une gamme d’options réparties en différentes catégories. Il y a un bar cru, une sélection froide, des entrées chaudes, des bonbons, des œufs, des céréales et des légumes verts, des pains et des tartinades. Même en tant que végétarien, je sentais que j’avais des options., Catch propose un menu brunch à la carte, et vous avez également la possibilité d’opter pour le prix fixe spécial de 85 $pour deux. Le brunch à prix fixe est accompagné d’une bouteille de Champagne avec au choix une entrée partagée, deux entrées, un accompagnement et un dessert pour la table. L’offre brunch est une bonne, mais les options sont limitées. Le menu complet du brunch avait quelques articles que nous cherchions à essayer, alors nous avons commandé à la carte.
Nous avons commencé avec le partage d’un croustillant de pommes de terre sautées. C’était magnifique et tellement satisfaisant. Le hachis de pommes de terre était légèrement assaisonné et avait de l’aïoli à l’ail., Nous ne nous souciions pas de l’œuf sur le dessus, mais nous avons adoré la pomme de terre croustillante.
je me suis fié à ma date de brunch pour tester les offres de fruits de mer. Elle était déchirée entre plusieurs options, mais a finalement suivi la recommandation de notre serveur aimable. Le sashimi de truffe pourrait ne pas ressembler à beaucoup quand vous le voyez pour la première fois, mais lors de votre première bouchée, vous vous rendrez compte que c’est en fait le paradis. Elle ne pouvait pas obtenir assez de la purée de truffe noire et chili ponzu que le sashimi est servi avec. Le sashimi se compose de thon et hamachi garni de caviar.,
j’avais initialement espéré commander la shakshuka. Malheureusement, ils n’ont pas pu le faire sans saucisse de dinde et m’ont averti d’une contamination croisée dans la préparation du plat. J’ai beaucoup apprécié que notre serveur m’informe, d’autant plus que je suis un régime végétarien.
l’Avocat toast qu’il était. Notre serveur a également révélé que cela a généralement de la sauce de poisson mélangée, mais la cuisine serait en mesure d’accueillir. Le toast à l’avocat brisé était vibrant et habillé à neuf., Le pain grillé au levain avait des piments chili cueillis, des tomates anciennes, des radis, de la grenade, des copeaux d’amandes et un œuf magnifique. J’étais très excité par la façon dont ce n’était pas trop croustillant et en fait facile à manger. Les piments et les tomates sur le dessus ont vraiment rendu cela si frais et copieux.
À ce stade, notre tout moment de la gaufre de la tour commençait à basculer d’être depuis si longtemps. Nous vous recommandons de le commander plus près de la fin de votre repas si vous le partagez en dessert., La tour de gaufres se compose de diverses gaufres aromatisées superposées avec de la crème glacée au chocolat et à la framboise. Si cela ne suffit pas, la tour sexy est arrosée de ganache au chocolat et de confiture de framboises. Les gaufres et la crème glacée Ensemble étaient hors de ce monde. Ce sont peut-être quelques-unes des meilleures gaufres que j’ai jamais eues, et cela dit quelque chose en tant que blogueur de brunch. Nous avons été heureux de voir que ce n’était pas un dessert gadget fait pour le gramme, mais vraiment un plat qui vaut la peine de se livrer si vous visitez.,
les chiennes disent: cinq flûtes à CHAMPAGNE
Catch brunch vérifie toutes les cases en matière de nourriture, d’ambiance et d’hospitalité. Nous avons vraiment apprécié notre expérience et aimé tout ce que nous avons essayé.
