Voyager à Rome et vous demandez-vous où manger et comment les trouver vraiment bonne cuisine italienne à Rome?
L’Italie est synonyme de certains des meilleurs plats du monde et aucun voyage en Italie ne serait complet sans essayer sa nourriture… et les boissons, bien sûr!, Mais combien de fois entendez-vous des histoires de voyageurs vous disant qu’ils ont eu la pire expérience de nourriture et de service à Paris, Londres ou Rome
nous avons certainement eu notre part de mauvaise nourriture partout dans le monde, Italie incluse, et surtout dans les premières années de nos voyages We nous avons beaucoup appris au fil des ans et nous sommes de mieux en mieux à trouver de bons endroits pour manger quand nous voyageons. Lisez notre expérience récente et découvrez comment trouver la meilleure nourriture à Rome.
en raison du manque de temps avant notre voyage, nous n’avons fait aucune recherche sur l’endroit où manger à Rome., Les avis des clients peuvent être extrêmement utiles, mais je trouve qu’il est difficile de suivre les conseils dans les grandes villes car vous ne savez jamais où exactement dans la ville vous serez au moment où vous voulez Déjeuner, Dîner ou prendre un café.et je ne suis pas une de ces personnes qui marcheraient de l’autre côté de la ville pour un restaurant, même si elle a des commentaires étonnants.
voici Donc quelques conseils généraux et nos meilleurs conseils qui vous mèneront à la meilleure nourriture à Rome sans trop d’effort. Pour le savoir!,
Nos meilleurs conseils pour trouver la meilleure nourriture à Rome:
Demandez locaux pour des conseils – manger où les habitants mangent
l’Une des meilleures façons de trouver la meilleure nourriture n’importe où dans le monde est de poser les habitants sur les meilleurs endroits pour manger., Cela compte certainement à Rome où il y a tant de restaurants et tant de choix
nous avons demandé quelques recommandations pour savoir où manger à Rome dans notre hôtel, et ils nous ont indiqué un excellent restaurant à proximité. Il n’avait pas l’air chic, mais servi une simple cuisine italienne faite maison à un prix équitable. En outre, il était juste au coin de notre hôtel.
Nous l’avons trouvé si bon que nous y avons mangé trois soirs de suite. Nous n’étions pas les seuls – l’endroit était rempli de locaux tous les soirs., Si vous êtes intéressé, le restaurant s’appelle L’Orso 80 et est situé à quelques pâtés de maisons au nord de la Piazza Navona – 33, Via dell’Orso.
je suis sûr qu’il y a tellement d’autres grands restaurants à Rome qui sont tout aussi bons. Et la meilleure façon absolue de les découvrir est de suivre les conseils des habitants.,
mangez ce que les habitants mangent
Une fois que vous avez trouvé un bon restaurant à Rome et que vous êtes assis à une table, ne vous précipitez pas pour commander tout de suite! Regardez autour de vous avant de commander la nourriture et voyez ce que les habitants mangent. Si ça a l’air bien, commandez la même chose. Si vous n’êtes pas sûr, demandez à votre serveur des suggestions et soyez ouvert d’esprit pour essayer quelque chose de nouveau!,
nous avons appliqué cette astuce plusieurs fois et avons pu goûter des plats que nous n’aurions jamais commandés nous-mêmes.
comme l’artichaut Juif Romain (carciofi alla giudia), qui avait un très bon goût et beaucoup mieux que prévu par son apparence (voir la photo ci-dessus).
ou notre menu antipasti 15 pièces – 15 EUR qui s’est avéré être 15 assiettes et non 15 pièces, comme nous l’avions prévu. Ce fut la seule fois où nous n’avons pas fini notre repas… en attendant, les Italiens à côté de nous ne semblaient pas avoir de difficultés à le terminer., Ils ont même commandé des pâtes pour le plat principal et un dessert en plus… incroyable!
LIRE AUSSI: meilleur plat italien à essayer dans toutes les régions D’Italie
ne mangez pas dans les restaurants à proximité des principaux sites touristiques
Si vous voulez trouver de la bonne nourriture à des prix décents à Rome, essayez de ne pas manger dans les restaurants du Panthéon, de la Piazza Navona, etc., Ils sont généralement beaucoup plus chers, le service est souvent mauvais car ils s’attendent à un chiffre d’affaires élevé, et la nourriture est généralement réchauffée et non faite lorsque vous commandez.
Vous pouvez prendre un tiramisu de 10 EUR et un café de 7 EUR Sur la Piazza Navona à une petite table si proche des autres personnes que vous pouvez suivre au moins deux conversations si vous voulez…
ou vous pouvez marcher pendant 2 minutes dans l’une des rues les plus calmes un peu en dehors des principales routes touristiques et avoir un tiramisu fait maison pour 4 EUR et un café ou un thé pour 2-3 EUR. Un Service avec le sourire et une belle table tranquille sont un bonus.,
ésiter à chercher un meilleur rapport qualité/prix restaurants même si vous pensez que vous êtes dans la zone touristique et il n’y a rien d’autre autour!
souvent, il vous suffit de marcher un pâté de maisons ou deux des principales routes touristiques afin de trouver des restaurants locaux avec un excellent menu et des Prix Bas.,
ASTUCE: Si vous avez une connexion internet sur votre smartphone, consultez Google Maps pour les restaurants dans la région où vous vous trouvez à ce moment-là. Recherchez des endroits plus petits avec de bonnes critiques. Points Bonus s’ils viennent des locaux!
Vous pouvez facilement trouver une pizza ou des pâtes pour moins de 10 EUROS, même dans le centre-ville de Rome, si vous laissez les principaux itinéraires touristiques derrière. Une fois, j’ai eu un excellent plat de poulet et d’artichaut dans un petit restaurant local pour seulement 7 EUR., C’est le prix d’une tasse de thé à la Piazza Navona…
Regarde pour la crème glacée artisanale (gelato artigianale)
Si vous êtes à la recherche d’une bonne crème glacée à Rome, vous aurez également à faire un peu d’effort pour trouver une vraiment bonne gelateria.
Les meilleurs sites sont ceux où vous pouvez obtenir de la crème glacée artisanale. Cherchez une enseigne ‘gelato artigianale’ ou ‘gelateria artigianale’ et ne vous contentez pas de moins que ça!,
l’Un des meilleurs endroits pour la crème glacée à Rome est Giolitti avec plus d’une centaine de saveurs différentes. Nous avons eu de la glace à Giolitti plusieurs fois et c’était absolument délicieux!
Nous avons essayé plusieurs saveurs, y compris le café, la cerise sauvage, La Grenade et le riz. J’ai aimé la saveur de riz le meilleur et je le recommanderais à tout le monde! Grande découverte!,= »a64acb6218″>
familiarisez-vous avec le café italien avant de commander
Je ne suis pas un grand buveur de café moi-même, mais chaque fois que je visite finissez par essayer du café italien juste pour l’expérience., Je trouve toujours leur café ordinaire terriblement amer, mais c’est juste quelque chose que vous devez essayer au moins une fois!
quand j’étais à Rome avec ma cousine, elle a commandé un expresso et sa réaction à la substance noire amère au fond de la petite tasse était « je pense qu’ils ont oublié d’ajouter de l’eau ». Dès lors, elle ne commanda que du cappuccino ou du macchiato tardif, et c’était un peu plus buvable.,
Quelqu’un à la table à côté de nous a commandé une tasse de caffe Americano et a reçu une petite tasse avec une boisson amère, la taille d’un espresso dans le reste de l’Europe
Après de nombreux voyages en Italie, j’ai maintenant appris à demander le café que j’aime réellement boire. Mais c’est encore beaucoup plus fort que partout ailleurs en Europe.
L’italien définition d’un bon café est très différente de celle du reste du monde.
en toute honnêteté, je trouve cela complètement surévalué.
mais c’est ce qu’est le voyage, n’est-ce pas?
Vous ne pouvez pas découvrir le pays et sa nourriture si vous n’êtes pas ouvert à des habitudes différentes, à des aliments différents, et oui, aussi à leur café impropre
alors allez-y et commandez du café la prochaine fois que vous serez à Rome! Pour l’expérience la plus authentique, je vous suggère d’essayer un petit expresso., Assurez-vous simplement obtenir un peu d’eau (et beaucoup de sucre) avec elle pour se débarrasser du goût…
participez à une visite gastronomique ou à un cours de cuisine
Si vous voulez goûter à certains des meilleurs plats de Rome, envisagez de participer à une visite gastronomique locale. Alternativement, il y a aussi des cours de cuisine pour ceux qui aiment les expériences pratiques plus authentiques.,
avant de partir pour Rome, j’hésitais à réserver l’une des visites de dégustation. Ils ont l’air incroyables, d’ailleurs, et à la fin, j’étais désolé de ne pas avoir pris le temps de le faire. C’était tellement occupé quand nous avons visité que toutes les meilleures visites gastronomiques étaient complètes et impossibles à réserver à la dernière minute.
Donc, si vous voulez absolument joindre une nourriture locale tour, assurez-vous de réserver à l’avance! De cette façon, vous pouvez choisir une visite qui correspond à votre emploi du temps et à vos intérêts. Voici l’une des visites de cuisine de rue en petit groupe les mieux notées avec un local à Rome. Ici vous pouvez trouver plus de visites gastronomiques locales très bien notées.,
parce que nous avons manqué l’occasion de participer à une tournée, nous avons organisé notre propre tournée gastronomique italienne à Rome, répartie sur différentes parties de la ville, et sur trois jours. Fondamentalement, chaque repas que nous avions, nous avons essayé de le transformer en quelque chose de spécial….
Nous avons visité deux marchés à Rome – le marché de Campo De Fiori et le marché du Trastevere. Là, nous avons essayé des fruits frais incroyables, des produits laitiers et toutes sortes de collations locales.,
nous avons également visité des magasins d’alimentation locaux vendant du fromage ou de la pâtisserie et essayé certaines des spécialités qu’ils ont.
nous avons également cherché des restaurants slow-food pour le déjeuner et nous nous sommes assurés de commander quelque chose de nouveau à chaque fois
Nous avons pris du café et des desserts italiens dans différents cafés de la ville. Nous avons eu de la crème glacée artisanale et essayé des saveurs dont nous n’avions même jamais entendu parler auparavant.
et nous avons aussi eu Spritz parce que, apparemment, c’est juste quelque chose que vous devez essayer à Rome., Même si le temps à ce moment-là n’était pas idéal pour cette boisson fraîche d’été
nous avons mangé quelques-unes des meilleures mozzarella di bufala et aussi la meilleure pizza que j’ai jamais eue.,
le meilleur de toute cette expérience a été de découvrir une nouvelle nourriture incroyable à Rome que nous n’avons jamais essayée auparavant… le pire était que nous devions suivre un régime sérieux après quelques jours à Rome
Donc, c’est notre guide simple pour trouver la meilleure nourriture à Rome.
bien sûr, vous pouvez également rechercher les meilleurs restaurants de Rome, mais à moins que vous ne soyez prêt à traverser la moitié de la ville à la recherche d’un restaurant spécifique chaque fois que vous avez faim, il est plus facile d’appliquer ces conseils simples et d’éviter les pièges à touristes. De cette façon, vous trouverez la meilleure nourriture à Rome, à chaque fois!,
Comme je l’ai déjà dit, tout voyage en Italie est pour une très grande partie sur la nourriture. Assurez-vous donc de prendre le temps de trouver les meilleurs endroits et de ne pas vous contenter de médiocres.
Buon Appetito!,et conseils pour L’Italie:
- où aller: les meilleurs endroits à visiter en Italie
- Que manger: cuisine italienne par région
- Milan: le meilleur de Milan en une journée
- Rome: conseils pour visiter Rome
- Venise: le meilleur de Venise en une journée
- Cinque Terre: Le Meilleur des Cinque Terre en une journée
- Toscane: les Côte: itinéraire de la côte amalfitaine
- Émilie-Romagne: itinéraire de l’Émilie-Romagne
- lacs italiens: lac de garde et Bellagio, lac de Côme
- montagnes italiennes: meilleures randonnées dans les Dolomites
p.,S. Un merci spécial à mon cousin pour les photos dans ce post. Elle devait souvent attendre que je prenne une photo (ou deux) avant de pouvoir commencer à manger ou à boire. Elle a dit qu’elle réfléchirait à deux fois avant de partir en voyage avec moi, car boire du café froid, manger des spaghettis froids et de la crème glacée fondue n’est pas amusant
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