Pain aux bananes à la farine de noix de coco (paléo, sans Gluten, céto)

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ce délicieux pain aux bananes à la farine de noix de coco est une recette de pain facile-sans glucides, paléo et sans Gluten. Avec seulement 1 carb net par tranche, dégustez – le au petit-déjeuner, en collation ou même en dessert!,

aller à:

  • Un pain rapide sans banane
  • Comment faire du pain à la banane à la farine de noix de coco
  • combien de temps refroidir avant de trancher
  • glucides dans le pain aux bananes avec de la farine de noix de coco
  • stockage du pain aux bananes céto
  • autres recettes à essayer
  • pain aux bananes à la farine de noix de coco (céto)

y a-t-il quelque chose de mieux que l’odeur du pain aux bananes fraîchement cuit?

Que diriez-vous de pain à la banane à la farine de noix de coco sans gluten, paléo et faible en glucides!

cette recette est l’une de mes préférées., C’est incroyablement délicieux, et avec seulement 1 carb net par tranche, c’est aussi sans culpabilité!

un pain rapide sans banane

certaines recettes de pain nécessitent des techniques comme le pétrissage ou ont besoin de temps pour laisser reposer la pâte. Pas celui-ci! Il suffit de mélanger les ingrédients, verser dans un moule à pain et cuire au four. C’est vraiment facile!

comme vous le savez peut-être, les bananes ne sont pas très favorables à la céto. Ils sont élevés dans les deux sucre et de glucides.

alors, quel est le secret de keto, pain aux bananes sans gluten avec de la farine de noix de coco?

c’est simple. Au lieu d’utiliser de vraies bananes, nous faisons cuire ce pain avec de l’extrait de banane!, Vous obtenez toute la saveur sans aucun des glucides indésirables ou du sucre.

Le Pain aux bananes est un régal. Et maintenant, vous pouvez en profiter sans vous sortir de la cétose!

comment faire du pain à la banane à la farine de noix de coco

Cette recette de pain à la banane avec de la farine de noix de coco est aussi simple que de mélanger les ingrédients et la cuisson.

préparation de la pâte

  • fouetter ensemble les œufs, l’huile de noix de coco fondue et le lait faible en glucides dans le bol jusqu’à consistance lisse.,
  • incorporer les ingrédients secs et extraire: farine de noix de coco, édulcorant, poudre à pâte, gomme de xanthane, sel, cannelle moulue et extrait de banane.
  • mélanger jusqu’à bien mélanger pour former une pâte épaisse.
  • Étaler la pâte uniformément dans un moule graissé ou revêtus d’un moule à pain. J’utilise un moule à pain de 9×5 pouces.,

la Cuisson et le refroidissement du pain

  • Cuire au four à 375°F pendant 40 à 45 minutes. Une fois que le dessus est doré et qu’un cure-dent inséré près du centre en sort propre, retirez le pain du four.

  • Permettre le pain à la banane pour refroidir 15 minutes dans la poêle, puis les retirer et de transférer sur une grille pour laisser refroidir complètement.,

une Fois que le pain est refroidi, j’ai coupé le mien en 15 tranches de servir!

combien de temps refroidir avant de trancher

l’étape de refroidissement est très importante pour faire du pain à la banane avec de la farine de noix de coco.

je sais qu’il est tentant de couper dans votre pain tout de suite. Il va odeur incroyable! Mais la patience est la clé.

lorsque vous faites cuire avec des farines à faible teneur en glucides, leur laisser refroidir améliore la texture. Sinon, ils peuvent devenir friable. Nous voulons que notre pain à la banane céto avec de la farine de noix de coco soit agréable et doux.,

Une fois que votre pain aux bananes céto a fini de cuire, laissez-le reposer dans la poêle pendant 15 minutes. Puis, retirez-la soigneusement et placez-le sur une grille pour terminer le refroidissement.

il sera difficile de résister, mais ça vaut le coup!

glucides dans le pain aux bananes avec de la farine de noix de coco

grâce à l’extrait de banane, ce pain aux bananes à base de farine de noix de coco

j’aime couper chaque pain en 15 tranches. À cette taille, chaque tranche de 3 grammes de glucides totaux et 1 gramme de fibres., C’est seulement 1 carb net par tranche!

et avec des ingrédients qui sont sans gluten et paléo friendly, il est parfait pour profiter à tout moment! J’adore cuisiner cette recette le week-end pour pouvoir en prendre une tranche à tout moment. Il fait un délicieux petit déjeuner, une collation ou même un dessert.

Cette recette de pain aux bananes paleo avec de la farine de noix de coco est idéale si vous voulez garder vos glucides très bas. Cependant, si vous voulez faire du pain aux bananes avec de vraies bananes, essayez ma recette de pain aux bananes à faible teneur en glucides! Il a 8 glucides nets par tranche, il peut donc être mieux adapté à un régime pauvre en glucides que le céto.,

conservation du pain aux bananes céto

Si vous avez des restes de pain aux bananes, enveloppez-le simplement dans du papier d’aluminium ou une pellicule plastique et conservez-le au réfrigérateur. Je recommande de manger dans la semaine.

Si vous ne pouvez pas tout manger aussi rapidement, vous pouvez également stocker les restes dans le congélateur. Enveloppez bien le pain, puis placez-le dans un sac de rangement pour congélateur.

Le pain se conserve jusqu’à 3 mois, mais la saveur et la texture seront meilleures si vous les manger dans un délai de 1 mois.,

Vous pouvez aussi congeler la pâte à la place. Juste de le stocker dans un récipient hermétique. Lorsque vous êtes prêt à cuire, décongelez la pâte au réfrigérateur pendant la nuit, puis suivez la recette comme d’habitude.

autres recettes à essayer

Vous cherchez des recettes de pain céto plus sucrées ou salées? Découvrez quelques-uns de ces favoris:

  • Keto Pumpkin Bread est un pain aux épices douces avec une garniture au fromage à la crème. C’est facile à faire et sûr de devenir un régal préféré!
  • Le Pain Keto Zucchini est savoureux, humide, simple à faire et sans gluten. C’est une excellente recette de pain rapide.,
  • Le Pain « presque zéro Carb » utilise des écorces de porc comme ingrédient secret pour créer le pain le plus faible en glucides possible!
  • pain à la cannelle sans Gluten est un pain délicieux et sucré avec une texture de gâteau de livre qui est facile à faire et faible en glucides.
  • Le Pain d’épice à faible teneur en glucides est un merveilleux régal des fêtes qui peut être apprécié nature ou givré pour plus de douceur!
  • Sweet Céto Dîner Rolls sont beurré avec juste une touche de douceur.Facebook, Instagram et PINTEREST pour des recettes de céto plus faciles.,

    Farine de noix de Coco Pain à la Banane (Céto)

    Auteur: Lisa MarcAurele
    5 à partir de 8 votes

    Un céto pain à la banane qui n’est pas trop sucré. Ce pain rapide à faible teneur en glucides et sans gluten est parfait pour un petit-déjeuner, une collation ou un dessert céto.,e

  • ▢ ½ cup coconut flour
  • ▢ ¼ cup Lakanto Golden Monk Fruit Granular Sweetener or coconut sugar for paleo
  • ▢ 1 tablespoon baking powder
  • ▢ 1 teaspoon xanthan gum
  • ▢ ¼ teaspoon salt
  • ▢ 1 teaspoon ground cinnamon
  • ▢ 2 teaspoons banana extract

Instructions

  • Preheat oven to 375°F.,
  • dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, l’huile et le lait à faible teneur en glucides.
  • ajouter la farine de noix de coco, l’édulcorant, la poudre à pâte, la gomme de xanthane, le sel, la cannelle moulue et l’extrait de banane.
  • répartir la pâte uniformément dans un moule à pain graissé et / ou garni de parchemin (j’ai utilisé un 9×5 pouces).
  • faire Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.,
  • Refroidir pendant 15 minutes, puis retirer de la poêle et les laisser refroidir complètement sur une grille.

Notes

¼ cuillère à café d’extrait de stevia en poudre ou 30% d’extrait de fruit de moine peut être utilisé à la place de l’édulcorant granulaire ¼ tasse. Ou, utilisez⅛ cuillère à café de chaque extrait pour un meilleur mélange d’édulcorants.

les restes doivent être emballés et réfrigérés ou placés au congélateur.,

Low Carb Sweeteners | Keto Sweetener Conversion Chart

Nutrition

Serving: 1slice | Calories: 93 | Carbohydrates: 3g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 84mg | Sodium: 93mg | Potassium: 112mg | Fiber: 1g | Sugar: 0g | Vitamin A: 120IU | Calcium: 55mg | Iron: 0.6mg

Additional Info

Net Carbs: 2g | % Carbs: 9.6% | % Protein: 14.5% | % Fat: 75.,9% / SmartPoints: 4
valeurs

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Note sur l’Information Nutritionnelle

les informations Nutritionnelles de la recette est fournie à titre gracieux et n’est qu’approximatif. Nous ne pouvons garantir l’exactitude des informations nutritionnelles données pour une recette sur ce site. Les glucides érythritol ne sont pas inclus dans le nombre de glucides car il a été démontré qu’il n’a pas d’impact sur la glycémie. Les glucides nets sont les glucides totaux moins les fibres.,

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