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Pas de cuire de citron gâteau au fromage est un rafraîchissant, quatre ingrédients dessert qui est parfait pour le printemps et l’été. C’est tellement simple, facile et délicieux!
Avec tant de printemps et d’été, fêtes et jours fériés sur le chemin, je pensais que ce serait le moment idéal pour partager ce petit bijou d’une recette.
j’ai eu du mal à le nommer. Facile de la tarte au citron? Pas de cuire tarte au citron?, ️ ️
j’ai finalement atterri sur No Bake Lemon Cheesecake, puisque le fromage à la crème est l’un des ingrédients principaux.
peu importe ce que vous appelez cela, cette recette est absolument délicieuse. Et bonus que c’est super facile!
ce serait génial pour Pâques, La Fête des Mères, le jour du Souvenir ou tout rassemblement où vous voulez un dessert délicieux et rafraîchissant.
Cette recette de gâteau au fromage au citron sans cuisson est basée sur ma recette de tarte à la lime no bake key existante, que vous semblez tous aimer. C’est fondamentalement la même recette, faite avec des citrons au lieu de citrons verts., Donc, si vous préférez la chaux, vous voudrez peut-être vérifier cette version.
quatre ingrédients sont tout ce qu’il faut, les gens (si vous utilisez une croûte achetée en magasin comme je l’ai fait). 😎 👊 🏻
aucun four, cuisson ou chaleur nécessaire, et c’est un argument de vente Alléluia ici en Alabama.🙌 🏻 Il fait chaud ici pendant l’été, et nous ne voulons pas toujours chauffer nos maisons (déjà chaudes) en allumant le four!
Comment faire un cheesecake au citron sans cuisson facile
Vous allez vouloir commencer par laisser votre fromage à la crème reposer pour ramollir à température ambiante. Ne sautez pas cette étape!, C’est la clé pour obtenir une garniture crémeuse.
ensuite, commencez à ajouter votre fromage à la crème et d’autres ingrédients dans le bol.
la garniture est composée de trois ingrédients: fromage à la crème, lait concentré sucré et citron (jus et zeste).
Ensuite, vous allez battre le tout ensemble. Vous avez des options ici. Vous pouvez utiliser un mélangeur sur pied, un mélangeur à main ou même un mélangeur. J’utilise un mélangeur à main pour vous montrer aussi clairement que possible comment faire cette recette et à quoi s’attendre.,
lorsque vous commencez à battre le remplissage, commencez à bas pour éviter les éclaboussures. Ensuite, augmentez lentement la vitesse de votre mélangeur à moyenne-haute. Après une minute environ, il aura toujours l’air trapu, comme ça.
Pas de soucis, les amis! Il suffit de garder ce mélangeur fonctionne quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne crémeux comme ça.
Après avoir obtenu votre garniture crémeuse, vous la transférerez dans une croûte de tarte graham cracker. J’utilise un acheté en magasin, mais n’hésitez pas à en utiliser un fait maison si vous préférez.,
Utilisez une spatule (ou même le dos d’une cuillère) pour lisser le tout autour de.
Ensuite, j’aime réserve de citron, le zeste, saupoudrer sur le dessus.
enfin, vous souhaitez laisser reposer dans le réfrigérateur jusqu’à ce que tout est solide. Ce processus devrait prendre au moins 3 à 4 heures.
bien sûr, il peut rester au réfrigérateur plus longtemps, si nécessaire. Quand il est réglé, il sort en tranches parfaites, juste comme ça.,
recette de gâteau au fromage au citron sans cuisson
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pas de gâteau au fromage au citron cuit au four
no bake Lemon Cheesecake est un dessert rafraîchissant à quatre ingrédients parfait pour le printemps et l’été., C’est tellement simple, facile et délicieux!,> 16 onces de fromage à la crème (j’ai utilisé deux blocs de 8 onces, ramollis à température ambiante)
instructions
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ajouter le fromage à la crème ramolli, le lait concentré sucré, le jus de citron et les 2/3 du zeste de citron dans un grand bol et battre à feu vif jusqu’à consistance lisse et crémeuse (environ 4 minutes).,
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Transfert d’une croûte de biscuits graham.
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saupoudrer le zeste de citron réservé sur le dessus et réfrigérer jusqu’à ce que le remplissage soit réglé, environ 3 à 4 heures.
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Servir refroidi et garnir avec un supplément de tranches de citron, si désiré.
la Recette en Vidéo
Recette des Notes
j’ai utilisé un acheté en magasin croûte, mais si vous souhaitez utiliser la maison, qui fonctionne aussi!
Il peut être réglé plus rapidement que ce que je recommande ici, mais c’est combien de temps jusqu’à ce que j’ai vérifié le mien.,
je recommande fortement d’utiliser du fromage à la crème complet pour ces recettes, mais vous pouvez utiliser du fromage à la crème léger (1/3 moins gras). Je ne recommanderais pas de fromage à la crème sans gras.
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