à bien des égards, la Pâque est une question de nourriture. La fête juive est traditionnellement célébrée avec une fête géante appelée seder, et les Juifs observants suivent des règles strictes concernant ce qu’ils peuvent et ne peuvent pas manger pendant la célébration. Mais pour certains Juifs, 2016 marque la première fois en 800 ans qu’ils seront autorisés à manger des aliments comme le riz et les haricots pendant la Pâque.,
Depuis le 13ème siècle, les Juifs ashkénazes vivant en dehors d’Israël ont été interdits de manger certains types d’aliments appelés kitniyot pendant la fête de Pâque. Ce groupe d’aliments—qui comprend le riz, les haricots, le maïs et les arachides—a été à l’origine interdit parce que les articles étaient souvent mélangés avec du blé, que les Juifs s’abstiennent de manger pendant la Pâque, sauf sous la forme d’un pain plat sans levain appelé matzah, rapporte David Holzel pour le Times of Israel. Mais récemment, des rabbins appartenant au mouvement conservateur ont décidé de revoir officiellement la coutume.,
« j’entends tout de:” Oui, nous avons déjà joué avec ça », à « merci; nous nous demandions si nous pouvions le faire », à « je suis d’accord avec vous, mais je ne sais pas si je pourrais le faire dans ma cuisine », à « j’aurais peur que mes invités de Seder puissent avoir un problème », explique le rabbin Amy Levin, co-auteur de la règle révisée, à Liza Schoenfein pour The Forward.
Le judaïsme conservateur est l’une des trois branches principales aux États-Unis, se situant entre les branches orthodoxe et réformiste., La décision de lever l’interdiction de kitniyot dans le mouvement conservateur a plusieurs facteurs derrière elle, y compris la santé et les habitudes alimentaires. Comme les régimes sans gluten et végétaliens sont devenus plus populaires ces dernières années, les gens ont eu plus de mal à trouver des repas qui correspondent à ces régimes tout en adhérant à la tradition, rapporte Barbara Goldberg pour Reuters.
« pour les végétaliens, il s’agissait vraiment de ne pas avoir de protéines pendant huit jours », explique à Goldberg le rabbin Elliot Dorff, président du Comité sur la loi et les normes juives. Il a co-écrit la nouvelle règle avec Levin.,
cela peut être un grand changement pour certains Juifs, mais d’autres hausseront les épaules et passeront le riz et le houmous à la table du seder comme ils le feraient toute autre année. Alors que les Juifs ashkénazes, qui sont pour la plupart d « origine européenne de l » Est, ont longtemps évité kitniyot pendant la Pâque, juifs Séfarades, qui sont souvent de l « Espagne, Portugal, Afrique du Nord et le Moyen-Orient, n » ont jamais suivi cette règle, Goldberg écrit. Et comme un pourcentage croissant de Juifs américains sont Séfarades, les deux cultures commencent à se mélanger plus fréquemment.,
« ma fille a épousé un homme dont la famille est Marocaine”, raconte le rabbin Neil Cooper, qui est Ashkénaze, à Schoenfein. « Donc, au premier seder où elle va, ils ont du riz et ils ont du houmous et tout ce genre de choses. Alors elle s’est convertie en Séfarade. »
pourtant, la nouvelle décision n’est pas un édit – les Juifs conservateurs seront autorisés à creuser dans le riz et les haricots ou à les sauter comme d’habitude pendant la Pâque.
« Il faut avoir un certain respect pour ceux qui observent ou non la coutume”, explique Dorff à Schoenfein., « Ils peuvent être brillants et moraux et Juifs observants et observer la coutume — mais ils peuvent aussi être brillants et moraux et Juifs observants et ne pas observer la coutume.”
