Smoothie de Café da manhã Com Frutas e Iogurte grego
Você não precisa dizer “adeus” para smoothies para o café da manhã, mesmo se você tem diabetes tipo 2. A chave é certificar-se de que é um smoothie equilibrado, com proteína e fibra, e que é relativamente baixo em açúcar. A moderação é fundamental, por isso colem-se a um copo pequeno.,tome esta receita de smoothie de bagas de Jill Weisenberger, RDN, CDCES, de Yorktown, Virginia, a autora da perda de peso de Diabetes semana após semana. “O que eu adoro neste smoothie-além de que é delicioso — é que ele está embalado com proteína apenas do iogurte grego — não são necessários pós de proteína”, diz ela. Cada chávena de 1½ desta batedeira oferece 22 gramas (g) de proteína, com 30 g de hidratos de carbono e 5 g de fibra.,
Mais, porque a receita tem apenas quatro ingredientes-iogurte, bagas congeladas (uma boa maneira de obter fibra), adoçante de sua escolha (opcional), e leite — torna um café da manhã perfeito quando você está com pressa. “É rápido e até portátil, e todos os ingredientes são algo que você teria em casa ou que são fáceis de substituir”, acrescenta Weisenberger.,
a Receita
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de Trigo integral Muffins de Mirtilo Com uma Proteína Rica Lado
Produtos de panificação, como muffins não tem que ser fora da mesa, se você tem diabetes, especialmente se você chicotear acima de um lote de trigo integral muffins de mirtilo como estes de Vincci Tsui, RDN, que é baseado em Calgary, Alberta., “Um mito comum sobre a diabetes é que o açúcar e os hidratos de carbono precisam ser evitados a fim de gerenciar os açúcares do sangue”, diz Tsui. “Combinar alimentos com índice glicêmico mais elevado com alimentos ricos em proteínas em uma refeição pode ajudar a diminuir a sua carga glicêmica, mantendo os níveis de açúcar no sangue e de energia estável”, diz ela.de acordo com Johns Hopkins, o índice glicémico (GI) mede a forma como certos alimentos afectam os níveis de glucose no sangue (açúcar). O GI é responsável tanto pela altura em que os alimentos aumentam os níveis de açúcar no sangue como durante quanto tempo após a refeição., Todos os alimentos são classificados de 1 a 100, e os alimentos vistos como” altos ” no GI (maior que 70) aumentam o açúcar no sangue mais rápido do que aqueles considerados baixos (menos de 55), observa Johns Hopkins.entretanto, a carga glicêmica (GL) é outra métrica que alguns profissionais de saúde acreditam oferecer uma imagem mais precisa de como um alimento impacta seu número de glicose do que GI, de acordo com a Harvard Medical School. Ele leva em conta não só o GI, mas também “glicose por porção.,”Assim, melancia tem um GI de 80 (que é considerado alto), mas porque um serviço tem tão poucos hidratos de carbono, O GL de melancia seria 5, que é baixo.ainda assim, a comida que você come não está sozinha — as pessoas frequentemente agrupam os alimentos em conjunto, o que em alguns casos pode ter um impacto positivo na GL, de acordo com Johns Hopkins. Por exemplo, eles dizem que se você comer pão simples, sua glicose depois não é o mesmo que quando você comer pão com manteiga de amendoim, que fornece proteína (3,55 g por colher de sopa), observa o USDA.,
Tsui recomenda a combinação de um muffin de alta fibra como este com iogurte grego (para uma tomada saborosa em um parfait), uma fatia de queijo, ou um ovo cozido para um pequeno-almoço rápido, satisfatório e diabético. Se você está optando por iogurte, alcançar a variedade grega sem gordura, para reduzir a gordura total e ajudar a regular o seu peso. Um recipiente de 150 g de iogurte grego não gordo fornece 15,3 g de proteína, de acordo com a USDA.por último, tenha em mente que cada muffin tem um pouco mais de 27 g de hidratos de carbono.,
a Receita
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Cereal integral Com Aveia, Ovo, e semente de Linhaça moída
a Quente ou a frio, o direito de cereais faz um ótimo café da manhã., “Papas de aveia”, por exemplo,” pode ser um café da manhã super brando e chato que deixa você com fome uma hora depois — ou, feito certo, pode ser delicioso e satisfatório”, diz Anne Mauney, MPH, RDN, de Alexandria, Virgínia, criador do site comida Fannetástica. “Esta receita de aveia de alta proteína tem mantido o poder-e é feito diabético-friendly pela adição de proteínas de ovos e leite e gordura saudável de linhaça moída, ambos os quais irão ajudar a manter o seu açúcar no sangue mais estável e também mantê-lo cheio por mais tempo.,”Você ouviu bem — a receita de aveia pede ovos, o que dá à tigela 13 g de proteína por porção, diz Mauney.
além disso, a linhaça fornece uma boa ajuda de fibra. Quando comido sozinho, 1 colher de sopa de linho moído fornece 1,91 g de fibra, que é 7 por cento do valor diário (DV). Também aumenta a sua ingestão de proteínas, com 4 g por 2 colher de sopa (tbsp) servindo, observa o USDA. A sua contagem de hidratos de carbono por servir será de 36 G.,farinha de aveia feita com ovos e sementes de linho moídas pode parecer complicado, mas tudo o que você tem a fazer é adicionar os ingredientes (há apenas seis) em um pote no stovetop, e cozinhar enquanto agitar durante cinco minutos. É assim tão fácil!
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