Alguns ingredientes que requer conhecimentos cozinhar para a perfeição, e se precisamos de um substituto adequado para eles, que exige mais compreensão. A Tastessence fornece informações vitais sobre os substitutos do chili em pó, que é muitas vezes usado em nossa cozinha diária.,
a Vencer o calor!
Se esvaziou demasiada pimenta em pó para o seu prato, aumentando assim o quociente térmico, não se preocupe! Basta adicionar uma quantidade de creme, iogurte ou leite ao seu prato. Isto neutraliza o calor da comida.
cozinhar é a arte fina de fazer alimentos palatáveis., Além de conhecer as receitas, é obrigatório conhecer os ingredientes também. Tome o caso de pimenta em pó, que é um ingrediente versátil e usado de inúmeras maneiras. Sua cor vibrante, rica e sabor afiado acrescenta uma nova dimensão à experiência culinária. É uma combinação de uma série de especiarias, que são misturadas em diferentes proporções para atingir o resultado desejado; no entanto, a proporção é uma escolha pessoal, que está sujeita a mudança pertencente ao próprio gosto., Os ingredientes usuais que entram para fazer o chili em pó são paprika, orégãos, cominhos, alho, cebola, pimenta preta, pimenta cayenne, e pimenta chili, tudo em sua forma em pó. Alguns também podem gostar de um toque de outras especiarias quentes como cravo-da-índia, noz-moscada e canela. Mas é importante afirmar que estes ingredientes podem ser colhidos ou largados de acordo com a sua escolha.
às vezes, a situação exige a utilização de uma alternativa ao chili em pó., Verificou-se, na maioria dos casos, que os substitutos de um determinado produto podem ser obtidos através da manipulação dos seus próprios ingredientes. Vamos descobrir como.
sucedâneos do CHILI em pó
orégãos
orégãos em grego significa “deleite das montanhas”. Esta erva culinária vai pôr-te um sorriso na cara quando a provares. As pessoas, ao longo da história, fizeram bom uso desta erva em muitas receitas, que incluem cozinha francesa e italiana. Mais tarde, passou a ser famoso em outras partes do mundo, incluindo os EUA., Ganhou visibilidade máxima quando começou a ser usado em pizzas. Os orégãos deixam um gosto muito dormente. É ligeiramente amargo e quente. Portanto, pode agir como um substituto de pimenta em pó.
Paprika
Paprika pode ser uma alternativa muito boa para chili em pó.
= = ligações externas = = É usado para adicionar sabor às Bolachas, Alimentos embalados, e diferentes tipos de temperos. Um dos muitos países que usam isso como um agente culinário é a Hungria. Estes podem ser quentes e doces, e pode ser feito fumado fumando e, em seguida, secá-los., As outras variedades são jalapeño e cayenne.
o Cominho
Este particular erva tem sido mencionado na Bíblia por sua bondade. Tem um aroma rico, e empresta um ótimo sabor a alimentos, como guisados, caril, ou até mesmo chá. Ele pode ser facilmente combinado com muitos ingredientes e, em seguida, usado como uma das alternativas para chili em pó. Pode ser usado em toda a sua forma, ou em pó. Pode tornar a comida picante. A terra de sua origem é o Mediterrâneo.,
pimenta-preta ou pimenta-preta
estas pequenas contas são nativas da Índia. Eles são muito usados em quase todos os países Da Ásia. Mas isso não os limita lá apenas, como eles são utilizados de forma otimizada em todas as partes do mundo. Eles são grandes para aliviar um de insônia, tosse, diarréia, indigestão, etc. O sabor é definitivamente quente! É usado em sopas, guisados, marinadas, saladas, etc.chili de Ancho são leves e doces com o calor mínimo., São como pimenta. Eles podem ser usados diretamente na cozinha, ensopando-os, ou podem ser moídos para a forma de pó. Você pode usá-los de bom grado como uma alternativa em qualquer prato que requer chili em pó. É um ingrediente muito importante da cozinha mexicana. O fator marcante deste substituto chili é que você pode fazer uso dele em sopas, carne, peixe, feijão, e também em bolos e brownies.exigências situacionais à pressa? Experimentar.
Take 1 to 1½ tsp. de paprika. A isto, adicione 1½ a 2½ tsp., de cominhos moídos. Isto mal demora um minuto, mas dá-te uma boa alternativa ao chili em pó. Você também pode armazená-lo para uso futuro.sem stock? Experimentar.
numa pequena quantidade de molho de pimenta quente, mix 1 tsp. of orégano and 2 tsp. cominhos, ambos em pó. Agora você pode adicioná-lo ao prato necessário.precisa de um pontapé de calor final? Experimentar.
Use jalapeño powder instead of chili powder. Você também pode se instalar para pimenta de caiena em vez de pimenta em pó., Isto irá adicionar uma quantidade considerável de calor para a comida. Então, é bom ir devagar ao adicioná-los. Uma melhor escolha é provar a sua comida e depois adicionar mais, se necessário.queres algo mais suave? Experimentar.
ancho chili powder lends a supreme color to the dish, but it has a reduced heat content. Alternativamente, você também pode tentar adicionar um pouco de pimenta vermelha esmagada. Isto também tem um efeito semelhante e não vai desapontá-lo.o seu prato é robusto? Experimentar.,
Se estiver a cozinhar alguns pratos ricos e robustos como o da carne ou feijões, a paprika que foi fumada é a escolha certa. Isto realmente dá um sabor fumado, que combina bem com tais pratos. Isto também pode ser adicionado aos ensopados e sopas.queres um Twist Mexicano? Experimentar.
Take 2 tbsp. de cominho moído, 1 tbsp. paprika, ¼ tsp. pimenta de caiena, 2 flocos de pimenta vermelha, 1 tbsp. orégãos (secos), 1 tsp. pó de alho e sal, para o seu gosto., Você também pode usar alguns chilies de ancho para obter um autêntico sabor mexicano, ou chipotle, que é jalapeño em sua forma seca.queres sabores indianos? Experimentar.
Add 1 tsp. de chili indiano em pó para o teu prato. Você será exaltado para provar esse calor, e também a cor será rica. No caso, você só precisa da cor, e quer evitar o calor, tente usar o pó de Pimenta De Caxemira.
apesar de ser relevante difícil encontrar um substituto para qualquer ingrediente, é mais difícil combinar com aqueles que têm um sabor e aroma distintos., No entanto, cozinhar ganha novas alturas apenas através da alteração das convenções.
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