Um baixo índice glicêmico da dieta pode ajudar você a controlar seu peso ao minimizar os picos de açúcar no sangue e níveis de insulina. Isto é particularmente importante se tiver diabetes tipo 2 ou se estiver em risco de o desenvolver. Dietas de baixa glicémia também têm sido associadas a riscos reduzidos para o cancro, doenças cardíacas e outras doenças.,oito princípios de ingestão de baixo teor glicémico comem muitos produtos hortícolas, feijões e frutos, tais como maçãs, peras, pêssegos e bagas. Mesmo frutas tropicais como bananas, mangas e papaias tendem a ter um índice glicêmico menor do que as sobremesas típicas.comer grãos no Estado menos transformado possível: “ininterrupto”, tais como pão de amêndoa, arroz castanho, cevada, milho painço e bagas de trigo; ou tradicionalmente transformados, tais como pão moído de pedra, aveia cortada em aço e cereais de pequeno-almoço naturais de granola ou muesli.,as batatas brancas e os produtos de grão refinados, como os pães brancos e as massas alimentícias brancas, limitam-se a pequenas antenas laterais.limitem os doces concentrados-incluindo alimentos de alta caloria com baixo índice glicémico, como gelados—a guloseimas ocasionais. Reduzir o sumo de fruta a não mais de meio copo por dia. Eliminar completamente as bebidas açucaradas.comer um tipo saudável de proteína, como feijão, peixe ou frango sem pele, na maioria das refeições.escolher alimentos com gorduras saudáveis, tais como azeite, frutos de casca rija (amêndoas, nozes, nozes) e abacates, mas manter quantidades moderadas., Limitar as gorduras saturadas dos produtos lácteos e de outros produtos animais. Eliminar completamente as gorduras parcialmente hidrogenadas (gorduras trans), que estão em alimentos rápidos e muitos alimentos embalados.tome três refeições e um ou dois lanches por dia, e não salte o pequeno-almoço.coma devagar e pare quando estiver cheio.
Adapted from Ending the Food Fight, by David Ludwig with Suzanne Rostler (Houghton Mifflin, 2008).
para mais informações sobre o essencial para uma dieta saudável e gestão de diabetes tipo 2, Compre alimentação saudável para Diabetes Tipo 2, Um relatório de saúde Especial da Harvard Medical School.,
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