quando se trata da linguagem de café e bebidas expresso, há um pouco de terminologia a considerar antes de colocar uma ordem. Na verdade, há tantos termos lá fora que piadas constantes são feitas sobre as ordens complicadas e ridículas de beber café pedido, como um triplo meio-caff, baixo-gordo, sem latte de espuma com um chuvisco de caramelo. Ou um 1/3 de descafeinado, sem gordura, espuma extra, cappuccino de soja com quatro doces e chantilly.,
aprender alguns termos principais para encomendar o seu café pode fazer a diferença entre encontrar uma nova bebida favorita e jogar uma bebida cara no lixo. Mudar as coisas com uma bebida de café que você realmente entende.
Basics
um cappuccino é uma bebida popular que se originou na Itália e é nomeado em homenagem aos monges Capuchinhos cujas vestes castanho-claro eram da mesma cor que a bebida. Esta bebida espresso dupla tem uma camada de leite cozido mais outra camada de espuma de leite em cima do café.,
uma receita típica de cappuccino exige partes aproximadamente iguais de espresso, leite cozido e leite espumante. No entanto, como com muitas bebidas de café nos dias de hoje, há variações no tipo de cappuccino que você pode obter.
Wet vs. Dry
palavras importam quando se trata de café, e se você está desejando um mocha, um latte, ou um cappuccino, estes termos descritivos podem fazer ou quebrar a sua ordem de bebida—especialmente quando se trata de bebidas cappuccino. Os dois termos-chave para saber quando se trata de cappuccinos são “molhado” e “seco., Uma bebida ” molhada “é mais cremosa porque tem mais leite cozido, enquanto uma bebida” seca ” tem mais leite espumoso. Um cappuccino molhado também será um pouco mais doce, porque há mais leite vaporizado para diluir o espresso amargo, enquanto um cappuccino seco fará a amargura do espresso mais pronunciado.a espuma nas bebidas secas mantém-nas mais isoladas, por isso ficam mais quentes durante mais tempo. Tanto os cappuccinos molhados como secos podem apresentar arte com latte-que não está reservada apenas para Café lattes.,
para adicionar um pouco de complexidade ao seu pedido, peça um cappuccino que é” seco ósseo”, que pede apenas café expresso e espuma—sem leite cozido de todo. Um cappuccino seco osso vai demorar um pouco para o seu barista para preparar e vai exigir um monte de leite por causa da grande quantidade de espuma que precisa ser criado.
na extremidade oposta do contínuo úmido-seco, um cappuccino “super úmido” é simplesmente chamado de latte, uma vez que os lattes consistem de uma mistura de espresso e leite vaporizado.,
Personalize a sua encomenda
Depois de escolher o seu tipo de bebida, pode personalizar a sua bebida com muitos ingredientes diferentes. O primeiro passo é escolher o leite. Há uma variedade de diferentes tipos de leite para escolher, então considere seu sabor, espessura e sabor. Você pode ir para o sem gordura / goma, um clássico 1 por cento, 2 por cento, ou leite inteiro, eggnog sazonal, ou algo não feito como leite de soja de baunilha ou leite de amêndoa não adoçado.
então, você pode escolher um adoçante., Go for all-natural raw sugar or honey, regular sugar or an alternative like agave syrup, or sugar-free sweet’N Low, or Equal.
Depois de ter escolhido um adoçante, decida sobre o sabor geral da sua bebida de café. Escolha um sabor base forte como baunilha, caramelo, avelã, framboesa, ou especiarias abóbora. Você pode sempre pensar sobre o que está na temporada se você não tiver certeza do que escolher, ou escolher algo no tabuleiro que você nunca teve antes—ele só pode aparecer uma nova ordem favorita.,
Uma vez estabelecido no sabor principal, você pode adicionar uma cobertura divertida ao seu cappuccino, como um pó, chuvisco ou chantilly. Há muitos sabores para preparar, como canela, noz-moscada, melaço, marshmallow e sal marinho.,
