nomeie um duo melhor do que ketchup e mostarda—vamos esperar. Não há mesmo nenhum, pois não? Mesmo que os dois sejam um par bastante dinâmico, mostarda é um desses condimentos autônomos que muitos simplesmente não podem viver sem. Se você espalhar em um presunto, mortadela, ou sanduíche de salame, borrifa-lo em todo um cachorro quente, ou incluí-lo em um molho de salada saborosa, não há como negar que a mostarda é um agrafo em muitos frigoríficos., Mas mostarda vem em todos os tipos diferentes, como castanho picante e mel para citar alguns, então qual opção é a melhor mostarda?
bem, todos os tipos variados lá fora produzem uma abundância de prós e contras. A mostarda é muitas vezes uma grande escolha de condimento porque é “tipicamente feita sem o açúcar, gordura ou conservantes”, diz Amy Tao, MS, do bem-estar baseado. Ela aponta que é melhor ter em mente que comer mostarda em pequenas quantidades é a chave para desfrutar da propagação, no entanto.
“verifique sempre o conteúdo de sódio, uma vez que o tamanho de serviço é tipicamente uma colher de chá”, diz Tao., “Se você está comendo várias porções de uma mostarda que é alta em sódio, você pode estar consumindo um pouco de sódio.”
para tornar a sua experiência de compras de mostarda mais inteligente e eficaz (afinal, há toneladas de opções!), nós tivemos Tao nos ajudar a classificar algumas das marcas mais notáveis de mostarda compradas na loja do melhor para o pior. Para isso, ela olhou de perto para a qualidade dos ingredientes e certos aspectos do valor nutricional, o que, por sua vez, nos ajudou a determinar quais marcas são, em última análise, melhores para a sua saúde.,
Aqui estão os 10 mostards melhores e piores comprados na loja.
A melhor loja comprou mostardas, classificados de bom para melhor absoluto
Plochman do Kosciusko Mostarda
Ingredientes: Branco Destilado Vinagre, #1 Grau de Semente de Mostarda, a Água, o Sal, as Especiarias.,
“Straight-forward, simple ingredients with an average sodium content is what lands Plochman’s the middle of the list,” Tao says.
francês de Mostarda Amarela
Ingredientes: água Destilada Vinagre, a Água, o #1 Grau grão de Mostarda, o Sal, o Açafrão, a Páprica, Especiarias, Sabores Naturais e Alho em Pó.surpreendentemente, o francês-uma marca familiar comum-é sem conservantes.,
“french’s, the best-seller mustard brand, has managed to keep their mustard free from some unnecessary ingredients like colorings or preservatives”, Tao diz. “Eles também conseguiram manter o teor de sódio relativamente baixo.,”
Annie Orgânica Mostarda de Dijon
Ingredientes: Orgânico Vinagre Branco Destilado, Orgânicos Semente de Mostarda, a Água, o Sal do Mar, Orgânico, Cravo-da-índia
Mesmo que esta marca é orgânico, há algo sobre a lista de ingredientes que bateu para baixo para o terceiro lugar, e que o sal., “Os ingredientes simples e orgânicos que estão listados neste fazem dele um candidato de topo”, diz Tao, antes de ressaltar que” o conteúdo de sódio é mais do dobro da Marca De Gulden”, o que é uma desvantagem.,
Nathan Deli Estilo de Mostarda
Ingredientes: Selecionar Sementes de Mostarda, o Vinagre, o Sal, o Açafrão e Especiarias
acontece Que Nathan Deli Estilo de Mostarda é um companheiro ideal para o seu cachorro-quente. “Esta mostarda é uma grande escolha porque contém a menor quantidade de sódio em comparação com as outras opções da lista!”Tao diz.,
Gulden do Picante de Mostarda Marrom
Ingredientes: Vinagre Orgânico, a Água, a Mostarda, o Sal, as Especiarias, o Açafrão-da-índia
A multidão-favorite Gulden da prova, um velho confiável favorita por uma razão. “Uma vez que o principal ingrediente desta mostarda é orgânico e porque tem menos sódio do que muitos dos outros mustards da lista, a mostarda De Gulden vem em primeiro lugar”, diz Tao.,
A pior loja comprou mostardas, ficou de mal a absoluta pior
Heinz Mostarda Amarela
Ingredientes: Vinagre Branco Destilado, Semente de Mostarda, a Água, o Sal, o Açafrão, Sabor Natural, Especiarias.esta mostarda específica é sugerida devido ao seu único ingrediente especial, de acordo com Tao.,
“com ingredientes e conteúdo de sódio semelhantes a alguns outros na lista, Heinz ganha pontos por conter açafrão, uma raiz que é muitas vezes elogiada na medicina herbal por suas propriedades anti-inflamatórias”, disse ela. “Embora não saibamos exatamente quanto é Curcuma nesta mostarda e se seria suficiente ter quaisquer benefícios para a saúde.”
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Sabrett Picante de Mostarda Marrom
Ingredientes: Vinagre e Água Destilada, Nº 1 Grau grão de Mostarda, o Sal, o Açafrão-da-índia, Especiarias e Aromatizantes
Outro potencial de cachorro-quente companheiro, “Sabrett é quase idêntico princípio-sábio Heinz Amarelo Mostarda, mas contém 5 mg de sódio por dose, o que faz com que a classificação mais baixa,” o Tao diz., “Vale a pena mencionar também que ambos os mustards contêm especiarias e sabores não especificados, o que poderia colocar um problema para as pessoas que têm restrições rigorosas de alimentos”, acrescenta.
Grey Poupon Dijon, Mostarda
Ingredientes: Água, Vinagre, Mostarda, Sal, Vinho Branco, Frutas, Pectina, Ácido Cítrico, Ácido Tartárico, o Açúcar, a Especiarias.,
existem algumas razões pelas quais a Poupon cinzenta, que é frequentemente um ingrediente no vinagrete balsâmico, caiu tão baixo na lista.
“embora em quantidades que não são suficientes para causar um impacto no rótulo, a Poupon cinza contém açúcar”, diz Tao. Além disso, contém conservantes ácido cítrico e ácido tartárico. Ambos os conservantes podem ocorrer naturalmente, mas também podem ser feitos em laboratório. Por último, Grey Poupon tem muito sódio em comparação com todas as outras marcas.,”
Gulden de Mel Mostarda
Ingredientes: Vinagre, o Açúcar, a Semente de Mostarda, Mel, Melaço (Refinaria de Xarope de Cana, de Melaço), Maltodextrina, Vinagre de Cidra de Maçã, o Sal, a Mostarda Flor, Goma xantana, Oleorresinas de Açafrão-da-índia, Sabor Natural, Especiarias, Açafrão-da-índia. Oleorresina Paprika
a desvantagem deste condimento doce, tipicamente usado para mergulhar, é, naturalmente, o açúcar.,”enquanto 2 gramas de açúcar por porção não soa muito, há quatro gramas de açúcar em uma colher de chá de açúcar, o que significa que nesta colher de chá de tamanho de serviço de mostarda há meia colher de chá de açúcar”, diz Tao.Tendo isso em mente, ela tem uma sugestão.”uma vez que mostarda de mel é inerentemente uma mostarda doce, pode ser melhor renunciar a mostarda de mel por completo e escolher outra variedade que não contenha tanto açúcar”, disse Tao., “Se você ainda está determinado em ter mostarda de mel, considere fazer mostarda de mel em casa, onde você pode controlar a quantidade e tipo de adoçante usado.”
Inglehoffer Original Chão de Pedra Mostarda
Embora o termo “pedra-terra”, sugere que ela pode ser natural, Tao classificado este marca o último.,
“eu colocaria esta mostarda na parte inferior da lista por causa do aditivo de cor desnecessário (anato), o uso de açúcar, e o uso de sabores artificiais”, diz ela. Pára de atar este pelo teu cachorro-quente ou hambúrguer!